今天我給大家帶來的是紅棗正確吃法及功效， 喜歡吃紅棗的小夥伴下面抓緊時間和我一起來看看吧。
紅棗正確吃法及功效俗話說， 一日吃三棗， 一輩子不顯老， 正確吃紅棗， 讓你一輩子白裡透紅!
紅棗不發胖的吃法
紅棗的食用方法有很多， 蒸、燉、煨、煮均可。 最常用的方法是將紅棗煎水服用， 這樣既不會影響保肝的藥效， 也可以避免生吃所引起的腹瀉。 將10～30克紅棗洗淨， 並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢出， 然後加適量的水煮1小時左右即可。 中國吃網還表示， 也可以在粥裡加入紅棗， 做成棗粥食用。 另外， 將紅棗加工製作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等也是比較常見的方法。
一、紅棗當歸粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。
服法：每日早晚溫熱服用，
功效：中國吃網菜譜大全表示， 紅棗當歸同煮粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用於氣血不足、月經不調、痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
二、紅棗茶
材料：紅棗12顆。 茶葉8克。 紅糖適量。
做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，
2、把茶葉過慮掉， 飲煮好的茶汁即可。
功效：補血， 健脾胃。
紅棗食用宜忌：
生吃時， 棗皮易滯留在腸道中不易排出， 因此吃棗時應細細咀嚼。
棗皮中含有豐富的營養成分， 燉湯時應連皮一起烹調。
棗雖然可以經常食用， 但過多食用紅棗會引起胃酸過多和腹脹。
體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗， 否則會造成月經量過多。
紅棗的正確食用方法：
1、棗子蒸熟， 預防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節， 中醫認為， 棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效， 多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。 哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子， 一般大棗吃5枚， 小棗吃8枚， 以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶， 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了。
3、紅棗熬湯， 止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺。
4、紅棗煮蛋， 補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水， 到棗爛、桂圓綿時， 打只雞蛋。 繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥， 安神助眠
中醫上講， 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮， 可更好地發揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒， 血管暢通
紅棗在浸泡過程中， 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。 找到適合自己的一種， 活力健康才是最重要的。
7、紅棗泡水， 養肝排毒
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能增加人體血清蛋白， 從而達到保肝排毒的功效。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
8、大棗煮飯，延年益壽
參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠品質差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
9、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。8、大棗煮飯，延年益壽
參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠品質差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
9、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。