三角魴是錢塘江土著經濟魚類, 近年來, 規格0.9千克/尾及以上的大規格三角魴商品魚深受江、浙、滬、京、津等地消費者喜愛。 人工養殖大規格三角魴商品魚從苗種到商品上市養殖週期一般要實足2冬齡以上, 以往該養殖方式多在大水面網箱養殖為常見。 隨著當前“五水共治”“水域環境修復與保護”等工作全面落實, 各地網箱養殖紛紛因產業轉型需要而“上岸”。
池塘內迴圈“水槽式”流水養殖皆具環境生態、宜養宜管、操作方便等特點, 現已在國內18個省份推廣應用, “水槽”總面積35萬米2。 杭州自2015年開始從事該模式與技術的應用試驗與探索,
1.環境條件在總面積30畝養魚池塘建設長22米×寬5米×高2.2米磚砌結構的養殖“水槽”4道, 池塘水深2.2~2.5米。 養殖水源系內河水, 水質清新無污染。
2.設備配套系統配備功率3.0千瓦底增氧機一台, 每道“水槽”標配功率2.2千瓦氣提式推水機一台, 廢棄物吸汙系統由1台功率3千瓦吸汙泵與1台功率1.5千瓦的牽引電機組成, “水槽”週邊池塘大循環水域適配葉輪式增氧機。
3.魚種放養2017年3月22日在其中一道“水槽”中放養平均規格23.26克/尾、水槽流水培育的三角魴魚種700千克(計30100尾);水槽外適當套養部分花白鰱與鯽魚。
4.飼料投喂“水槽”外不投飼, 三角魴養殖“水槽”全程投喂粗蛋白質≥33%的漁用膨化配合飼料,
5.日常管理養殖期間保持魚槽水深1.8米左右, 池水透明度30釐米左右。 氣提式推水機在投喂飼料後1~1.5小時配合吸汙泵開啟, 待水槽內魚種基本適應水槽流水環境後才長期開啟氣提式推水機(一般正常開啟2台,
6.病害防治魚種入槽時先經濃度0.2%~0.3%食鹽浸浴消毒10~15分鐘, 7-9月每月殺蟲1次, 同時全水域間隙再用二氧化氯1次, 此外配套添加防腸炎藥餌, 3~5天為一個用藥療程。
1.養殖效果2017年11月28日, 對試驗點養殖的三角魴生長情況進行隨機抽樣測定, 結果如下:水槽養殖期246天;隨機捕獲三角魴23尾, 總重量7.6千克, 平均個體重0.33千克/尾;按記錄成活率92.3%測算, 水槽養殖三角魴總產量9168.06千克,
(1)成本核算:飼料平均單價6.0元/千克。 其他成本:三角魴魚種16元/千克;人工工資5000元/槽、水電藥品費1.0元/千克魚估算;塘租由水槽外水域養殖產品對抵估算, 單槽折舊費10000元/年, 累計總成本115768元。
(2)效益測算:水槽養殖三角魴按市場價15元/千克計算, 總產值為137520元, 總利潤21752元。
1.池塘內迴圈“水槽式”養殖模式能用於培育三角魴大規格“老口”魚種, 為三角魴大規格商品魚養殖配套。 本案例試驗點經折算相當於在7.5畝池塘配套建設長22米×寬5米×高2.2米的養殖“水槽”1道(即水槽養殖面積占池塘面積為2.2%), 放養平均規格23.26克/尾三角魴魚種30100尾(平均密度274尾/米2, 折算成池塘放養相當於4000尾/畝),
2.池塘內迴圈“水槽式”養殖, 放養“水槽”內培育的魚種能取得較高的養殖成活率。 本案例試驗點水槽養殖所放的三角魴魚種系2016年9月底從池塘搬入“水槽”內經越冬培育, 已能較好適應“水槽”養殖環境, 2017年3月22日再分養放入“水槽”後魚體對放養應激反應不大, 記錄成活率達92.3%, 有效保障養殖成效。
3.養殖過程中發現:池塘內迴圈“水槽式”養殖三角魴, 水溫≥35℃或≤15℃時會影響魚體攝食。 2017年7月中下旬,杭州出現歷史罕見持續晴熱高溫天氣,白天下午2點實測池塘水面下0.5米處水溫高達38.5℃,過高的水溫使槽內魚出現高溫應激;同樣在3月底魚種剛放養初期或10月下旬水溫≤15℃時,魚體也會出現低溫應激,表現為攝食減退、甚至有停食等現象。相比傳統池塘養殖,高水溫或低水溫季節可通過適時調節投喂時間(如早晨或傍晚提早或延遲餵料時間)、投喂沉性飼料等方法最大限度地保障魚體攝食行為,而池塘“水槽式”養殖由於氣提式推水機的攪水作用,水槽內上下層水體溫差不大,且要求投喂浮性配合飼料,因而不可避免地會影響魚體攝食。實踐中建議在7-9月高溫季節可在水槽上方架設遮陽網降溫,魚種剛放養初期以及10月下旬水溫≤15℃時適當搭配投喂少量沉性配合飼料的方法,保障魚攝食與生長。
2017年7月中下旬,杭州出現歷史罕見持續晴熱高溫天氣,白天下午2點實測池塘水面下0.5米處水溫高達38.5℃,過高的水溫使槽內魚出現高溫應激;同樣在3月底魚種剛放養初期或10月下旬水溫≤15℃時,魚體也會出現低溫應激,表現為攝食減退、甚至有停食等現象。相比傳統池塘養殖,高水溫或低水溫季節可通過適時調節投喂時間(如早晨或傍晚提早或延遲餵料時間)、投喂沉性飼料等方法最大限度地保障魚體攝食行為,而池塘“水槽式”養殖由於氣提式推水機的攪水作用,水槽內上下層水體溫差不大,且要求投喂浮性配合飼料,因而不可避免地會影響魚體攝食。實踐中建議在7-9月高溫季節可在水槽上方架設遮陽網降溫,魚種剛放養初期以及10月下旬水溫≤15℃時適當搭配投喂少量沉性配合飼料的方法,保障魚攝食與生長。