硨磲是海洋中的最大貝類生物， 最大體長可達一米， 因此被稱為“貝王”， 它重量可超過300千克， 是熱帶珊瑚礁的重要組成部分。 硨磲的殼較一般貝類都要厚，
硨磲最神奇的地方在於它的生長。 硨磲的壽命很長， 基本都能活上一百歲， 但有意思的是， 它的一生中只有七八天的時間需要攝入食物， 在這之後它的胃就會逐漸退化， 然後它就靠依附在外殼的蟲黃藻分泌出來的養分存活。 這樣一來， 硨磲和蟲黃藻之間就形成了一種互為依存的關係：硨磲為蟲黃藻提供生長和的保護的壞境， 而蟲黃藻則為硨磲提供養分， 因此硨磲一生都可以呆在同一個地方， 不需要覓食。
硨磲是我國的一級保護動物， 在我國， 捕食和加工硨磲都是違法的， 而在我們的鄰國日本， 它作為一個海島國家， 海洋資源豐富， 硨磲數量眾多， 這也就意味著， 只要你願意花上一兩千塊錢， 就可以吃上硨磲鮮美的肉。 事實上， 對於海岸線狹長的中國來說， 人們的餐桌上類似於硨磲的貝類食物數不勝數， 因此面對硨磲肉也不足為奇， 國人真正感興趣的，