「工作動態」伊旗食藥監局舉辦食品檢驗技能大賽

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為進一步提高全旗食藥監系統執法人員的食品安全檢驗檢測技能和專業理論水準， 更好地發揮食品安全檢驗檢測技術支撐作用。

1月30日—2月1日， 伊金霍洛旗食品藥品監督管理局組織開展了“爭先創優、樹立新風、夯實技能、科學檢驗”為主題的檢驗技能大賽。 伊旗食藥監局18名工作人員參加本次比賽。

技能大賽由理論考試和實踐操作技能比評兩個賽程組成。

理論知識競賽主要以《食品安全法》、實驗室體系檔、實驗室基礎等知識為內容， 各參賽選手採取現場書面形式獨立答題；實踐操作技能競賽以“發酵乳酸度的測定”為實踐操作項目， 各參賽選手在操作臺上獨立操作， 旨在考察參賽選手對電子天平、移液管、堿式滴定管等設備的使用和溶液配製等常用技能的掌握程度。

理論知識競賽

實踐操作技能比評

本次比賽中由伊旗食品藥品監督管理局局長、副局長和外聘的食品、化學專業高級工程師擔任評委，評委老師認真觀察，嚴格評分，從專業要求、動作標準、設備使用、結果分析等方進行了全面打分。

檢

測

技

能

大

賽

經過緊張有序的比賽，最終伊金霍洛旗食品藥品檢驗檢測中心郭榮榮、張文等六人分別獲得一、二、三等獎。伊金霍洛旗食品藥品監督管理局副局長嚴來福、烏敦蘇都、食品藥品檢驗檢測中心主任張彩霞對獲獎選手進行了頒獎。

食品安全已經成為社會的關注點之一，保障食品安全的首要前提是食品檢驗,只有做好監督和檢驗食品品質的工作,才能達到保證食品品質的目的。通過本次比賽，參賽選手深刻體會到擁有過硬專業技能、良好的職業素養的重要性，不僅提高了檢測人員檢驗檢測操作技能，更掀起學習理論知識、提升檢驗檢測能力的熱潮。

編輯：郭霞

審核：劉霞

伊金霍洛旗食品藥品監督管理局投訴舉報電話：0477-8966018

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實踐操作技能比評

本次比賽中由伊旗食品藥品監督管理局局長、副局長和外聘的食品、化學專業高級工程師擔任評委，評委老師認真觀察，嚴格評分，從專業要求、動作標準、設備使用、結果分析等方進行了全面打分。

檢

測

技

能

大

賽

經過緊張有序的比賽，最終伊金霍洛旗食品藥品檢驗檢測中心郭榮榮、張文等六人分別獲得一、二、三等獎。伊金霍洛旗食品藥品監督管理局副局長嚴來福、烏敦蘇都、食品藥品檢驗檢測中心主任張彩霞對獲獎選手進行了頒獎。

食品安全已經成為社會的關注點之一，保障食品安全的首要前提是食品檢驗,只有做好監督和檢驗食品品質的工作,才能達到保證食品品質的目的。通過本次比賽，參賽選手深刻體會到擁有過硬專業技能、良好的職業素養的重要性，不僅提高了檢測人員檢驗檢測操作技能，更掀起學習理論知識、提升檢驗檢測能力的熱潮。

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