近日從北京市食品藥品監督管理局瞭解到， 北京在現有食品抽檢裝備基礎上， 推出了14輛食品快檢車。 食品快檢車可隨時移動至區域內的超市、餐飲單位等， 多數食品在20分鐘內得出檢測結果。
據悉， 食品快檢車已分配至各區， 並對操作人員進行培訓。 快檢車可隨時移動至市場、超市、餐飲單位等地域， 對食品進行快速檢測。 可檢測項目有80余項， 基本上可以覆蓋所有食品快檢項目， 包括農藥殘留、非法添加劑、瘦肉精等， 基本覆蓋所有食品快檢項目。 多數檢測專案僅需20分鐘內就可得出檢驗結果， 少部分食品的檢測時間需要30分鐘以上。
市食藥監局局長叢駱駱表示， 快速檢測並得出結果， 工作人員能及時發現問題， 並留存問題樣本。 目前， 部分食品快檢車已開始進行抽檢工作。 食品快檢車內配備不同溫度的冷藏冷凍設施。 如遇到特殊情況， 工作人員可以將樣品保存至快檢車的冰箱內， 帶回檢測機構進行進一步檢測。 市食藥監局工作人員表示， 食品快速檢測是監管技術支撐的重要組成部分。 《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》提出， 統籌考慮地域分佈和實際監管工作需要， 按照“提高現有能力水準、按責按需、填平補齊、避免重複建設、實現資源分享”的原則， 制定並實施各級食品安全檢驗機構能力和裝備配備標準，
市食藥監局工作人員表示， 加強快檢工作， 強化快檢設備配備， 對有效提升首都食品安全監管技術支撐水準， 有效落實“四個最嚴”和國家食品安全戰略要求具有重要意義。
(北京商報網)