長春市為貫徹落實國家食品安全示範城市創建工作推進會議精神， 深入推進全市創建國家食品安全示範城市工作， 自1月24日起至1月31日， 對全市參與創建的各級政府、部門具體工作人員進行了專題培訓。
培訓會上， 明確了2018年長春市創建的總體思路：“堅持以人民為中心的發展理念， 請群眾參與、向群眾彙報、請群眾監督、讓群眾滿意”。
要立足“五張名片”放眼全國抓創建。 積極把“國家綠色農產品基地、綠色有機農業示範市、中國粳米之都、智慧農業食品安全產業示範區、中國食品名城”等國家級稱號的經驗積澱下來，
要立足“五個示範”提升標準抓創建。 圍繞創建重點和目標任務， 從群眾關切出發， 積極開展各類示範創建活動。 打造放心肉菜示範超市（市場）、餐飲服務示範街（區）、示範種養殖基地（園區）、示範專業合作社（家庭農場）、示範縣（鄉、村）示範工程， 充分發揮引領帶動和輻射作用， 以生產經營環節倒逼源頭切實落實監管責任， 提高社會認可度。
要力求“五個放心”堅持為民抓創建。 加強源頭把關、嚴控過程監管、力求百姓放心。 重點突出放心糧油、放心肉菜、放心水產品、放心特色農產品、放心豆製品的示範創建，
要深化“五個統籌”統籌研判抓創建。 統籌檢驗檢測， 統籌風險監測資訊運用， 統籌智慧監管有序銜接， 統籌屬地、部門、行業、組織間的責任落實， 統籌綜合評價考核， 扎實推進食品安全示範城市創建， 提升全市食品安全治理總體水準。
長春市自創建國家食品安全示範城市工作以來， 各級黨委、政府及相關部門緊緊圍繞創建目標， 堅持問題導向， 著力解決行業共性隱患問題出發， 落實黨政同責、一崗雙責、“四有兩責”， 全力推進國家食品安全示範城市創建進程。
長春市食藥安辦負責人表示， 通過不同層面的系列培訓， 希望全市各相關部門對照新《國標》把握創城工作重點， 查找不足， 分析原因， 制定措施， 加快補齊短板， 抓在實處， 抓出成效， 努力讓群眾切實感受到身邊的變化， 捍衛群眾“舌尖上的安全”。