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新希望:推出的自熱系列產品受歡迎 市場接受度好

1月31日, 新希望迎來了灝象資產管理、華夏基金多家機構前來調研。 調研中, 終端的消費品情況以及肉食品屠宰銷量和管道等成為關注的焦點, 公司對相關問題進行了解答和探討。

公司終端的消費品情況

從行業來看, 規模性的養豬企業都在大力的發展養豬, 雖然2016年行情高企賺了不少錢, 但從17年豬價開始下滑, 利潤開始收窄, 通過效率的提升, 技術的改進, 公司新好模式下用自己的種豬來做放養的生豬完全成本已經可以做到12元/kg左右, 目前新六模式下由於還有一些外購仔豬做放養的, 成本會比這個高一些,

但今後隨著自建種豬產能都起來了, 逐步實現完全的種豬自主供應, 成本還可以不斷的下降。 同時還能帶動上游豬料的增長和種豬效率的提升。 人力成本這幾年確有增加, 但工廠效率、員工的工作效率和員工數量優化也在明顯改善, 人均效率在提升。

公司肉食品屠宰銷量和管道

2017年公司肉食品屠宰的銷量在230萬噸左右。 由於前幾年前端產能不匹配的原因, 影響了屠宰業務的發展。 但現在隨著公司前端養殖量的增加, 以及後端深加工業務的發展, 冷鮮肉的屠宰量也會相應的增加。 公司現在的戰略發力點是聚焦兩端——養殖端和食品端(即希望食品的深加工業務)。 公司擁有25年的知名名牌——美好, 品牌認知度在西南地區受到消費者的高度認可。

立足於西南地區, 鞏固原有的優勢, 現在也開始佈局全國, 今年分別會在河北和山東有新的企業開業。

公司的屠宰品牌——千喜鶴, 是2008年北京奧運會的豬肉獨家供應商, 品牌度和品質是受到肯定的。 在管道方面, 公司推進“凍轉鮮、生轉熟、貿易轉終端”的戰略轉型, 繼續加大食品深加工業務的比重, 加大新產品開發力度, 推動產品升級。 通過多種新型管道加強與銷售終端的對接, 降低對批發市場管道的依賴, 推動管道升級, 提升產品溢價。 公司通過收購嘉和一品、入股久久鴨, 和國安社區、永輝超市、蘇甯雲商等線上線下的戰略合作, 提高在肉製品領域的拓展能力。 同時, 公司在上海、重慶、北京分別設立了美食研發中心,

通過嘉和一品的中央廚房業務, 公司與餐飲企業的聯繫和合作會更加緊密, 會把越來越多高毛利的產品賣到這樣的管道。

公司基於社會責任感和食品安全可追溯理念的高要求, 公司對於產能擴張的宗旨, 是以匹配公司的產業一體化和融入公司的可追溯食品安全為標準的業務才會去做。 雖然機會很多, 但公司也不會盲目的去擴張, 去做靠博短線差利潤和不匹配產業配套的業務。 歸根結底就是一句話:為消費者提供完全可追溯的安全的一塊肉。

未來兩三年消費市場的需求趨勢和產品的定位

從消費端, 其實消費者的需求是在不斷變化和升級的。 面對這種趨勢, 公司對於消費者的消費觀和未來趨勢的變化也在不斷的研究、跟蹤和升級公司的產品。

現在消費者市場, 特別是年輕消費群體, 對便捷式的消費產品非常關注, 接受程度也是在不斷的提升。 在公司美好產品板塊裡面, 公司推出的自熱系列產品(自熱小火鍋、自熱羊肉湯和不同類別的自熱系列產品)受到歡迎, 市場接受度非常好。 未來, 公司也會基於市場的需求趨勢變化, 積極創新的研發適合不同消費群體的產品。

公司熟食的增長情況

熟食分三塊, 一塊是調理品, 一塊是豬肉深加工, 一塊是新美食板塊(以公司的嘉和一品中央廚房為主)。 調理品主要是半成品, 以To B模式為主;豬肉深加工主要是成品, 以To C為主;中央廚房業務也是以餐飲企業為主要客戶,

三者合計年收入有25億元左右。 此外, 上海、北京和重慶的美食發現中心, 針對年輕人消費群體, 私人定制時尚、潮流的食品體驗。

2017年, 雖然整體的餐飲消費市場不算太好, 但公司的高溫產品仍然實現穩定的發展, To C模式的業務發展迅猛, 特別是新品出現了較好的發展勢頭。 其中火鍋類、涮鍋類業務增長很好, 是一個亮點。 同時, 環保督查後, 很多速食門店的加工環節逐漸轉移到工廠, 這對公司也是一個機會。

公司未來熟食產品的消費管道佈局

公司會根據未來深加工領域的變化來積極做出產品的調整, 公司未來大量的熟食產品將會以To C模式來嘗試, 重點將以四川區域的特色產品為主打, 來走出去打強品牌。 公司也會針對線上的消費潮流,來推出線上年輕群體追捧的產品。通過線上消費群體的年齡劃分,再細分他們的工作類別,消費習慣,上網時間等來推出適合他們的產品。總的來說,公司會根據時代的發展,消費觀念的變化來升級和完善公司的終端產品。

公司肉製品中,高溫和低溫產品銷量占比

公司目前肉製品中,高溫和低溫產品的銷量基本持平。高溫產品的占比在逐步降低。

公司怎麼看待低溫肉製品目前利潤率低和前景的關係

首先低溫肉製品因為需要冷藏、冷鏈,需要配送,以及損耗高,故運營成本高。但隨著消費習慣和消費觀念的變化,低溫產品憑藉口感、營養成分保護等有利因素越來越受到消費者的認可,企業要做的就是對趨勢的把握,對有價值的產品的堅持。通過規模的積累和市場份額的提高,運營成本也會持續下降,然後等待供需關係發生質變之時,能使公司的產品佔有市場的有利地位。

公司也會針對線上的消費潮流,來推出線上年輕群體追捧的產品。通過線上消費群體的年齡劃分,再細分他們的工作類別,消費習慣,上網時間等來推出適合他們的產品。總的來說,公司會根據時代的發展,消費觀念的變化來升級和完善公司的終端產品。

公司肉製品中,高溫和低溫產品銷量占比

公司目前肉製品中,高溫和低溫產品的銷量基本持平。高溫產品的占比在逐步降低。

公司怎麼看待低溫肉製品目前利潤率低和前景的關係

首先低溫肉製品因為需要冷藏、冷鏈,需要配送,以及損耗高,故運營成本高。但隨著消費習慣和消費觀念的變化,低溫產品憑藉口感、營養成分保護等有利因素越來越受到消費者的認可,企業要做的就是對趨勢的把握,對有價值的產品的堅持。通過規模的積累和市場份額的提高,運營成本也會持續下降,然後等待供需關係發生質變之時,能使公司的產品佔有市場的有利地位。

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