在民間一直流傳著這麼一個說法， 那就是“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 顧名思義， 就是說了冬季養生要吃蘿蔔。 由此可見這小小的蘿蔔對養生保健的起到了極大的作用， 那麼除了在冬季飲食上要注意之外， 還有什麼冬季養生小常識需要我們去瞭解的麼?接下來就一起去文章中看一看吧!
1、刺激胃腸蠕動
白蘿蔔中的粗纖維能夠刺激腸胃蠕動， 就是順氣， 可以促進排便， 預防預防結腸癌和直腸癌。
2、白蘿蔔中的干擾素誘生劑
其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。 吞咽中不易被降解， 無副作用。 近年來國內一些醫學家研究發現， 將白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑物質注射到小白鼠體內， 發現其體內的惡性腫瘤縮小50%-60%。
3、能夠預防癌症
白蘿蔔中含有的芥子油和菜苷， 能與多種酶發生作用， 形成具有辛辣味的抗癌成分， 所以白蘿蔔越辣越好。
冬天吃蘿蔔的注意事項
蘿蔔為寒涼蔬菜， 陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
蘿蔔不宜與水果一起吃。
日常飲食中， 若將蘿蔔與橘子同食， 會誘發甲狀腺腫。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補， 所以二者最好不要同食。 若要一起吃時應加些醋來調和， 以利於營養吸收。
生蘿蔔與人參藥性相克， 不可同食。 以免藥效相反， 起不到補益作用。
冬天吃蘿蔔好處多， 別錯過了。