柚子是冬季比較常見的一種水果， 其果汁不僅美容養顏， 還具有治咳嗽、醒酒的功效， 因此很多人都喜歡食用， 但由於品種多樣， 且每種的口感都不一樣， 因此想要吃到好吃的柚子， 就要選好品種， 那柚子品種有哪些？哪個品種的好吃？2018年種哪種效益高？下面就為大家介紹一下吧。 柚子品種有哪些
1、橘紅
橘紅又名化州橘紅、化州仙橘。 果被柔毛， 果皮比柚的其他品種厚， 果肉淺黃白色， 味酸帶苦， 不堪生食。 果期10-11月。
主產廣東（化州、茂名）。 廣西（博白、陸川等）、湖南（黔陽）也有。 橘紅的果皮是傳統中藥， 以化州產的稱著，
2、沙田柚
果梨形或葫蘆形， 果頂略平坦， 有明顯環圈及放射溝， 蒂部狹窄而延長呈頸狀， 果肉爽脆， 味濃甜， 但水分較少， 種子頗多。 果期10月下旬以後， 屬中熟品種。
主產廣西（容縣、桂林、柳州等地）。 富含可溶性固形物及維生素C， 是柚類中之優者。 有自花不實傾向， 故種植園中應間種酸柚， 使之行異花授粉， 提高結果率。
3、文旦
果扁圓形， 頂部微凹， 基部稍狹， 蒂部有隆起脊棱， 果皮薄而光滑， 油胞小而密， 果肉風味略偏酸。
主產福建（漳州一帶）， 臺灣、浙江等有栽種。
4、坪山柚
果橢圓形， 兩肩削， 果頂近於平坦， 蒂部有凸棱， 果皮油胞大， 凸起， 海綿層及果肉均淡紅色， 果心空， 肉爽脆， 水分多， 味清甜， 酸份低。 果期與文旦同。
主產福建（漳州一帶）。
5、金香柚
又稱長柚， 香柚， 金瓜柚或慈利甜柚。 果橢圓形， 果頂平， 果基短頸狀， 果皮光滑， 金黃色， 頗薄， 易剝離， 果心大而空， 果肉米黃色， 柔嫩， 甚甜。 果期9月下旬。
主產湖南（慈利、常德、石門等地）。 果皮含油量高， 油有特異芳香氣味， 可作香精油原料。
6、安江香柚
果圓球形或圓錐形， 果頂平坦， 果基部狹， 蒂部凹陷， 四周有隆起脊棱， 果皮厚， 油胞大， 果心空， 果肉白色， 爽脆， 汁多， 甜酸適度， 有清香氣味。 果期約10月下旬
主產湖南（黔陽、邵陽等地）。
7、金蘭柚
果形與沙田柚類似， 但果頂部甚短或近於無頸， 果頂圓而略平坦， 蒂部淺凹陷， 四周隆起， 果皮較薄， 果心小， 果肉細嫩， 爽口， 多汁， 味甜帶酸， 有香氣， 種子頗多。 果期約10月下旬至11月。
主產江西（雙金、水新等地）。 金蘭柚實生樹結出的果特大， 重達2公斤， 果柄粗壯， 果皮平滑而光亮， 果肉甚酸， 常兼有麻舌感， 汁胞有時帶淡綠色。 廣東紫金縣群眾有稱之為鬥柚。 《南越筆記》中提到“一種如鬥大者， 日鬥柚”， 很可能即是本種。
8、桑麻柚
果形似沙田柚， 但果基較狹而無頸部或甚短， 果頂平坦， 有明顯環圈及放射溝， 果皮較粗糙， 油胞大， 果心稍充實， 果肉嫩， 水分多， 甜而偏酸。 果期9月中至10月上旬， 是早熟品種。
產廣東各地。
9、四季拋
果卵形， 果頂圓， 常有放射溝，
主產浙江（平陽等地）。
10、梁平柚
果扁圓形， 果頂近於平坦， 基部略狹而圓， 果皮薄而光滑， 頗韌， 油胞小而密， 瓢囊大小不一， 排烈不整齊， 果肉淡黃白色， 柔嫩， 水分多， 味甜偏酸， 有特異香氣。 果期11月。
主產四川（梁平等地）。
11、晚白柚
果扁圓至圓球形， 果萼大， 平貼至稍凹陷， 果皮光滑。 油胞小而密， 果肉淡黃白色， 柔嫩， 汁多， 爽口， 有香氣。 果期12月。
主產臺灣， 福建有少量栽種。
此外， 各地尚有不少較好的品種品系， 例如臺灣的麻豆文旦、白柚、鬥柚；福建雲霄的蜜柚、琯溪蜜柚；廣東的胭脂腳桑麻柚、暹羅柚；湖南安江的石榴柚， 大庸的菊花心柚；四川的墊江柚、金堂柚，