臉是一面鏡子， 反映一個人的精神面貌。 當面色不再紅潤、皮膚開始鬆弛的時候， 多數人首先想到的是求助於各種護膚品。
其實，
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鐵攝入不足， 導致貧血
血紅素中的鐵離子承擔了為細胞供應氧氣的重任。 如果沒有足夠的鐵， 血液迴圈的品質會下降， 皮膚便不能紅潤動人。 烹調方式可以選擇蒸、煮、燜等， 不放或少放烹調油。
素食者要吃大量富含維生素C的蔬菜來幫助植物性鐵的吸收， 還可以吃富含鐵的瓜子、榛子、芝麻等堅果。
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消化吸收不好， 導致營養不良
食物殘渣從大腸排出， 肝臟處理的毒物和廢物從腎臟排出。 如果這兩條排泄途徑的功能不好， 皮膚也不會有光澤。
除了及時治療、避免喝酒和刺激性食物之外， 消化弱的人可以選擇容易被消化的發酵食品。 可以經常喝點醪糟湯、優酪乳， 平時飲食將食物做軟一點，
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膳食纖維和抗氧化成分太少
食物中膳食纖維太少， 腸道就不容易暢通， 排泄能力下降。
抗氧化成分太少， 肝臟解毒功能受到影響， 血液迴圈能力下降， 皮下脂肪積累氧化產物， 也會影響皮膚健康。
每天應該保證吃1斤蔬菜、半斤水果，
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缺乏多種維生素
皮膚的健康需要多種維生素維持。
缺乏維生素C時， 膠原蛋白合成發生障礙， 皮膚彈性下降；
缺乏維生素A時， 皮膚發幹、毛囊角化；
缺乏維生素B2和維生素B6時， 可能出現脂溢性皮炎等問題。
需要提醒的是， 吃太多甜食、甜飲料會消耗B族維生素， 升高血糖使痘痘惡化， 增加自由基促進衰老， 也會減少多種營養素的攝入。
每天一定要吃夠蔬果， 特別是深綠色、橙黃色的。 深綠色葉菜、全穀類、還是B族維生素的較好來源。
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可能吃多了橙黃色食物
桔子、南瓜、胡蘿蔔等橙黃色食物富含胡蘿蔔素， 如果一次吃過量，
不過， 這並不會影響皮膚的質地。 只要停止攝入， 過兩周就能淡化。
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3類食物吃回好氣色
1、多吃黑
多吃黑色食物， 如黑豆、黑芝麻。 黑豆中含有豐富的花青素和維生素E， 黑芝麻中也富含天然維生素E，
維生素E是良好的抗氧化劑， 能清除體內自由基， 減少皮膚皺紋， 適當補充， 能促進皮膚內血液迴圈， 增加皮膚彈性， 潤膚養顏。
將黑豆、黑米煲粥或磨成豆漿， 每天1次， 就會有明顯效果。
2、多吃白
白木耳即銀耳， 富含天然植物性膠質， 能有效調理身體，滋養肌膚，使肌膚重現光彩。
白蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積，形成斑點。
3、多吃果仁
適當吃些核桃、松子、榛子、花生等果仁，可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊，還能促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性。
堅果比較堅硬，可促進咀嚼肌運動，間接使面部肌肉得到鍛煉，增加皮膚彈性。但建議堅果每日攝入量不超過30克。
白蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積，形成斑點。
3、多吃果仁
適當吃些核桃、松子、榛子、花生等果仁，可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊，還能促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性。
堅果比較堅硬，可促進咀嚼肌運動，間接使面部肌肉得到鍛煉，增加皮膚彈性。但建議堅果每日攝入量不超過30克。