日本圈子才知道的店
沒人帶路可能門都找不到
專做沖繩家庭料理
特有的蕎麥面
琉球群島特產的泡盛
魔都可能就這1家
只有日本圈子才知道的沖繩家庭料理， 來這的大都是附近的日本小家庭， 或者沒事幹的日本家庭主婦。 沒有日本朋友領路， 可能連門都找不到。
店裡大大小小放了好多造型奇特的獅子， 是沖繩的守護神。 沖繩屋頂上、房子外都是石雕或木雕的獅子， 商店裡也擺的琳琅滿目。
一進門就是鋪面的熱氣， 有種從任意門來到一家沖繩當地的小飯店的感覺。
小科普：
沖繩縣處於日本九州和中國臺灣省之間， 以琉球群島為中心。 明清朝時又稱琉球， 是中國的附屬國， 所以食物同時有著中餐衣缽和日本風味。
2.沖繩特有的蕎麥面
作為沖繩最大眾化的蕎麥面， 幾乎人人必吃。 與普通蕎麥面不1樣， 沖繩的是100%麵粉製作的， 勁道有韌性。 湯頭用柴魚片調味， 很清新。
豬軟骨肥瘦相間， 很嫩且調味恰到好處， 用筷子輕輕一用勁就斷了。 大塊的肉吃起來很有滿足感。
還配有自製的魚餅， 很鮮嫩， 是鱈魚的口感。
超辣的指天椒，用燒酒浸泡。是吃面必不可少的調味料，不怕辣的一定要試一下。酒味，辣味，麵湯的鮮味串在了一起~
只在沖繩有的泡盛
店裡最地道的還是泡盛，是琉球群島特產的一種高度日本燒酒，和清酒風味不同，只在沖繩有。這家有滿滿一份泡盛酒單，和魔都種類最多的泡盛。
四季柑口味是沖繩人民最愛的口味，很是清爽，能喝出海風的味道~
咖啡泡盛相比之下酒精味更重，入口就很辛辣，比較適合男孩子的口味。
3.魔都少見的沖繩料理
店裡主打魔都很少見的沖繩料理。出於歷史遺留原因，相比其他日料，沖繩菜和中國口味更接近，更本土化，也更像本幫菜。
沖繩的特色苦瓜
沖繩美食少不了苦瓜，各種喜歡拿苦瓜入菜。很多莫名來吃沖繩菜的人都會點道苦瓜。沖繩苦瓜外形和國內略有差別，表面紋理更強。
苦瓜炒蛋處理的很好，只有淡淡的苦味，更多的蛋的焦香和肉香，很有沖繩的特色。
相比黑糖苦瓜，苦瓜是生的，苦味很重，但被黑糖漬過，有淡淡的黑糖回甘，味道還蠻特別。
不常見的茄子味增
地道的日本菜一般都用味增來燒菜，茄子、豆角、土豆，肉類反而比較少。茄子味增煮有點像東北菜的地三鮮~
茄子燒的很是入味，糯糯嘰嘰吸飽了湯汁，口味咸甜適中，裹著米飯吃再好不過了。
上面還灑了一層木魚花提鮮，沾點湯汁更好吃。
沖繩紅燒肉
沖繩的豬肉也很有名，做出來的紅燒肉很有本幫的味道，濃油赤醬，顏色就很刺激食欲。
肉質選的很好，一層肥一層瘦，相間吃起來不膩也不乾柴。
為瞭解膩，還在盤壁上抹了一些黃芥末籽，可以蘸著一起吃。
4.沖繩蛋包飯，沒熟
老王最喜歡的蛋包飯，嫩蛋汁液流淌，頂層澆甜醬和蛋黃醬很有大阪燒的影子。
蛋皮非常嫩滑，一半是熟透的蛋皮，一半還沒凝固，duangduang的~ 臉大大最喜歡吃半熟蛋的口感了~
蛋皮不會因為時間久就變硬，一樣的順滑。和奶汁蛋包飯的酸甜口不一樣，這個略帶一點鹹味，芝士味很濃郁。
花生豆腐
花生豆腐是自製的，用花生做的豆腐，比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好。
豆腐順滑細膩，花生味道濃郁，吃起來有布丁的口感。
5.超划算的1人食套餐週四特定的炒飯套餐
單點菜的價格偏高，但每個工作日都有特價套餐，主食+小菜+水果，只要45元，價格很划算。
週四的限定套餐是大蒜炒飯。大蒜切成片烘乾，再和蛋炒飯一起炒，是日本很地道的吃法。蒜味不是很濃，配蛋一起吃很香。
咖喱飯
咖喱熬煮的很濃郁，不是甜咖喱系列，帶日式的微辣。咖喱只有醬汁，配料要自己加。
學著地道的日本人加了一份大蒜片，和咖喱的口感融合的蠻好，但還是覺得加肉更好吃~
還有湯麵套餐，同樣有不同口味可以選擇，還會配一個小飯團，造型很可愛。裡面有味噌調味，不會單調。
6.適合聊天的家庭食堂
雖然不大，但裝潢處處都很溫馨。小小的居酒屋，滿滿一面牆都是各種日本清酒，很像一個小小的酒精博物館。木質酒櫃很有感覺~
獨特的存酒方式
店裡有很多個立地村酒櫃，一瓶一瓶擺的滿滿，既能存酒又可當裝飾。
喝不完的可以帶回家也可以存在酒櫃裡，酒瓶上直接寫好名字，保存3個月，藝術感滿滿。
還給來這的日本客人準備了旅遊指南，不知道如何遊玩可以翻一番，吃喝玩樂都有，so sweet~
菜單都是全日文手繪，很有家裡溫馨的感覺。
每個桌子上掛的小黑板有會有推薦菜，還有一些吃飯的預約單，都是手寫的，處處很有家裡的氛圍。
攝影丨奶黃包
作者丨臉大大
用餐提示
1.店裡沒有wifi，但大麥茶可以隨便喝
2.海葡萄、豬耳朵等也是沖繩的特色菜，不過是季節限定，不一定能吃得到哦~
3.店裡有停車券可以拿
4.泡盛的酒精含量不低，而且很容易上頭
本文系小分隊原創試吃，記錄體驗當天感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考！部分資訊來源互聯網，未必精准，具體請致電商家獲取詳情。
店鋪資訊
店名：南風
人均：176元
地址：虹橋路1452號古北國際財富中心B1樓(近金珠路)
電話：021-32095177
營業時間：週一至周日 10:00-14:00 17:30-22:00
超辣的指天椒，用燒酒浸泡。是吃面必不可少的調味料，不怕辣的一定要試一下。酒味，辣味，麵湯的鮮味串在了一起~
只在沖繩有的泡盛
店裡最地道的還是泡盛，是琉球群島特產的一種高度日本燒酒，和清酒風味不同，只在沖繩有。這家有滿滿一份泡盛酒單，和魔都種類最多的泡盛。
四季柑口味是沖繩人民最愛的口味，很是清爽，能喝出海風的味道~
咖啡泡盛相比之下酒精味更重，入口就很辛辣，比較適合男孩子的口味。
3.魔都少見的沖繩料理
店裡主打魔都很少見的沖繩料理。出於歷史遺留原因，相比其他日料，沖繩菜和中國口味更接近，更本土化，也更像本幫菜。
沖繩的特色苦瓜
沖繩美食少不了苦瓜，各種喜歡拿苦瓜入菜。很多莫名來吃沖繩菜的人都會點道苦瓜。沖繩苦瓜外形和國內略有差別，表面紋理更強。
苦瓜炒蛋處理的很好，只有淡淡的苦味，更多的蛋的焦香和肉香，很有沖繩的特色。
相比黑糖苦瓜，苦瓜是生的，苦味很重，但被黑糖漬過，有淡淡的黑糖回甘，味道還蠻特別。
不常見的茄子味增
地道的日本菜一般都用味增來燒菜，茄子、豆角、土豆，肉類反而比較少。茄子味增煮有點像東北菜的地三鮮~
茄子燒的很是入味，糯糯嘰嘰吸飽了湯汁，口味咸甜適中，裹著米飯吃再好不過了。
上面還灑了一層木魚花提鮮，沾點湯汁更好吃。
沖繩紅燒肉
沖繩的豬肉也很有名，做出來的紅燒肉很有本幫的味道，濃油赤醬，顏色就很刺激食欲。
肉質選的很好，一層肥一層瘦，相間吃起來不膩也不乾柴。
為瞭解膩，還在盤壁上抹了一些黃芥末籽，可以蘸著一起吃。
4.沖繩蛋包飯，沒熟
老王最喜歡的蛋包飯，嫩蛋汁液流淌，頂層澆甜醬和蛋黃醬很有大阪燒的影子。
蛋皮非常嫩滑，一半是熟透的蛋皮，一半還沒凝固，duangduang的~ 臉大大最喜歡吃半熟蛋的口感了~
蛋皮不會因為時間久就變硬，一樣的順滑。和奶汁蛋包飯的酸甜口不一樣，這個略帶一點鹹味，芝士味很濃郁。
花生豆腐
花生豆腐是自製的，用花生做的豆腐，比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好。
豆腐順滑細膩，花生味道濃郁，吃起來有布丁的口感。
5.超划算的1人食套餐週四特定的炒飯套餐
單點菜的價格偏高，但每個工作日都有特價套餐，主食+小菜+水果，只要45元，價格很划算。
週四的限定套餐是大蒜炒飯。大蒜切成片烘乾，再和蛋炒飯一起炒，是日本很地道的吃法。蒜味不是很濃，配蛋一起吃很香。
咖喱飯
咖喱熬煮的很濃郁，不是甜咖喱系列，帶日式的微辣。咖喱只有醬汁，配料要自己加。
學著地道的日本人加了一份大蒜片，和咖喱的口感融合的蠻好，但還是覺得加肉更好吃~
還有湯麵套餐，同樣有不同口味可以選擇，還會配一個小飯團，造型很可愛。裡面有味噌調味，不會單調。
6.適合聊天的家庭食堂
雖然不大，但裝潢處處都很溫馨。小小的居酒屋，滿滿一面牆都是各種日本清酒，很像一個小小的酒精博物館。木質酒櫃很有感覺~
獨特的存酒方式
店裡有很多個立地村酒櫃，一瓶一瓶擺的滿滿，既能存酒又可當裝飾。
喝不完的可以帶回家也可以存在酒櫃裡，酒瓶上直接寫好名字，保存3個月，藝術感滿滿。
還給來這的日本客人準備了旅遊指南，不知道如何遊玩可以翻一番，吃喝玩樂都有，so sweet~
菜單都是全日文手繪，很有家裡溫馨的感覺。
每個桌子上掛的小黑板有會有推薦菜，還有一些吃飯的預約單，都是手寫的，處處很有家裡的氛圍。
攝影丨奶黃包
作者丨臉大大
用餐提示
1.店裡沒有wifi，但大麥茶可以隨便喝
2.海葡萄、豬耳朵等也是沖繩的特色菜，不過是季節限定，不一定能吃得到哦~
3.店裡有停車券可以拿
4.泡盛的酒精含量不低，而且很容易上頭
本文系小分隊原創試吃，記錄體驗當天感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考！部分資訊來源互聯網，未必精准，具體請致電商家獲取詳情。
店鋪資訊
店名：南風
人均：176元
地址：虹橋路1452號古北國際財富中心B1樓(近金珠路)
電話：021-32095177
營業時間：週一至周日 10:00-14:00 17:30-22:00