連續七天
吃吃吃、坐收紅包、拜訪親戚……
相信大家節後歸來
無一例外都會有假期綜合症
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造成節後綜合征的原因
節後綜合征通常由以下原因造成：
長假玩樂過度、追劇、出遊、通宵喝酒打牌等， 身體得不到充分休息， 結果造成植物神經系統紊亂， 晚上睡不著， 早上起不來。 當身體得不到充分休息， 一天會過得昏昏沉沉， 打不起精神， 注意力也難以集中， 工作效率低。
出現焦慮、鬱悶、煩躁等情緒，
此外， 腸胃功能也可能因為由於長假期間飲食無節制而出現紊亂， 引起消化不良等消化道症狀。
今天
食藥監君為大家奉上簡單快捷的“療法”，
讓你甘快“滿血復活”！
如何應對腸胃“節後綜合征”
節假日裡大魚大肉吃多了， 這時候就要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態。
清淡食物配粗糧
節後幾天的主食要以穀類粗糧為主， 可以適量增加玉米、燕麥等成分， 要注意添加深色或綠色蔬菜的比例。 同時多喝粥和湯，
綠色蔬菜補充粗纖維
節後要特別注意膳食纖維的補充。
蔬菜、糙米、小麥中含有較豐富的粗纖維和維生素。
另外，
攝入營養素如胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等，
都有利於提高工作效率。
多喝開水解油膩
節日裡每頓飯菜都少不了油膩， 大部分人會出現脂肪攝入量過高的情況。 因此可以讓自己多喝白開水， 建議每天喝1500ml到1700ml溫開水或淡茶， 增加飲水量， 這樣可以加快胃腸道的新陳代謝， 減輕大量肉類食物和酒精對肝臟的危害。 喝茶也可以清除胃腸道的油膩， 使胃腸道儘快恢復到正常水準。
養生食譜必不可少
1抗疲勞黃豆煲魚骨
材料：
黃豆80克，魚骨500克，陳皮1/4個，薑3片。
方法：
1、黃豆陳皮要洗淨，提前浸泡2小時；
2、魚骨煎至微黃，加入少許水，然後用煲湯袋承裝，再與黃豆、陳皮、生薑一起放進瓦煲內；
3、加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
作用：
黃豆、魚骨兩款超營養食材結合，搭配能補鈣健骨，提高免疫力；陳皮具有健脾養胃的功效，可減輕脾胃負擔。適合假期活動較多、奔波勞累的人群。
柏仁蓮子茯苓粥
材料：
柏子仁15克，蓮子20克，茯苓20克，粳米和大米共100克。
方法：
洗淨中藥，先浸泡30分鐘，加水與米共同熬粥，可適量加糖。
功效：
安神、補腦、養心。 能提高人體免疫功能、促進血液迴圈、有助胃腸蠕動等功能，具有很好的滋補作用。
2下火潤燥粉葛眉豆煲生魚
材料：
粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。
方法：
1、粉葛去皮、切塊，眉豆、赤小豆浸透，蜜棗去核，陳皮浸透；
2、生魚宰後洗淨，煎至微黃；
3、以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滾沸後改文火煲兩個半小時，下鹽便可。
功效：
粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗和陳皮，味道尤為清潤鮮美，有清熱、潤燥、去骨火的作用，適宜節假日之後一家大小飲用。
鮮幹苦瓜燉蠔豉
材料：
苦瓜400克、苦瓜幹30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生薑3片。
方法：
1、各物分別洗淨。苦瓜去瓤，切塊；苦瓜幹浸泡，切段；蠔豉浸軟；豬瘦肉切塊；
2、一起下燉盅，加入冷開水1500毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約2個半小時，調味飲用，此量為3-4人用。
功效：
熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣，是人們過節期間容易出現的生活習慣，針對這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”（即“下火”）。苦瓜苦味性涼，有清心開胃的效果。與蠔豉合而燉湯，清熱下火而不寒涼，清潤可口而又補益，男女老少皆宜。
3開胃消滯陳皮山楂白菜豆腐湯
材料：
陳皮1/4個，穀、麥芽各24克，山楂15克，白菜250克，冬菇30克，豆腐2塊，生薑4片。
方法：
1、將各種食材洗淨。陳皮浸透去瓤，白菜切段，北菇去蒂浸發；
2、在砂鍋內加入清水2000毫升(8碗量)和藥材，大火滾沸改小火滾1小時，下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘，放鹽調味即可。
功效：
長假期間，不少人由於暴飲暴食，容易出現消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等症狀，山楂陳皮白菜豆腐湯有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效，對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。
布渣葉麥芽土茯苓湯
材料：
布渣葉30克、麥芽30克、土茯苓30克。
方法：
先將布渣葉、土茯苓洗淨，再將所有材料放入煲中加水適量煮一個小時，調味即可。
功效：
消滯清熱、暖胃化濕理氣。
編輯：肇慶食品藥品監管
材料：
黃豆80克，魚骨500克，陳皮1/4個，薑3片。
方法：
1、黃豆陳皮要洗淨，提前浸泡2小時；
2、魚骨煎至微黃，加入少許水，然後用煲湯袋承裝，再與黃豆、陳皮、生薑一起放進瓦煲內；
3、加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
作用：
黃豆、魚骨兩款超營養食材結合，搭配能補鈣健骨，提高免疫力；陳皮具有健脾養胃的功效，可減輕脾胃負擔。適合假期活動較多、奔波勞累的人群。
柏仁蓮子茯苓粥
材料：
柏子仁15克，蓮子20克，茯苓20克，粳米和大米共100克。
方法：
洗淨中藥，先浸泡30分鐘，加水與米共同熬粥，可適量加糖。
功效：
安神、補腦、養心。 能提高人體免疫功能、促進血液迴圈、有助胃腸蠕動等功能，具有很好的滋補作用。
2下火潤燥粉葛眉豆煲生魚
材料：
粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。
方法：
1、粉葛去皮、切塊，眉豆、赤小豆浸透，蜜棗去核，陳皮浸透；
2、生魚宰後洗淨，煎至微黃；
3、以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滾沸後改文火煲兩個半小時，下鹽便可。
功效：
粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗和陳皮，味道尤為清潤鮮美，有清熱、潤燥、去骨火的作用，適宜節假日之後一家大小飲用。
鮮幹苦瓜燉蠔豉
材料：
苦瓜400克、苦瓜幹30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生薑3片。
方法：
1、各物分別洗淨。苦瓜去瓤，切塊；苦瓜幹浸泡，切段；蠔豉浸軟；豬瘦肉切塊；
2、一起下燉盅，加入冷開水1500毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約2個半小時，調味飲用，此量為3-4人用。
功效：
熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣，是人們過節期間容易出現的生活習慣，針對這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”（即“下火”）。苦瓜苦味性涼，有清心開胃的效果。與蠔豉合而燉湯，清熱下火而不寒涼，清潤可口而又補益，男女老少皆宜。
3開胃消滯陳皮山楂白菜豆腐湯
材料：
陳皮1/4個，穀、麥芽各24克，山楂15克，白菜250克，冬菇30克，豆腐2塊，生薑4片。
方法：
1、將各種食材洗淨。陳皮浸透去瓤，白菜切段，北菇去蒂浸發；
2、在砂鍋內加入清水2000毫升(8碗量)和藥材，大火滾沸改小火滾1小時，下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘，放鹽調味即可。
功效：
長假期間，不少人由於暴飲暴食，容易出現消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等症狀，山楂陳皮白菜豆腐湯有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效，對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。
布渣葉麥芽土茯苓湯
材料：
布渣葉30克、麥芽30克、土茯苓30克。
方法：
先將布渣葉、土茯苓洗淨，再將所有材料放入煲中加水適量煮一個小時，調味即可。
功效：
消滯清熱、暖胃化濕理氣。
編輯：肇慶食品藥品監管