來自湖南工業職業技術學院的大三學生胡孟君開始動手， 想要用自己的畫筆給家人 " 烹製 " 一道過年大餐。 2 月 21 日， 他完成了一盤紅燒肉的繪製， 共計 18 塊肉。
胡孟君介紹， 自己之前畫動物和人物比較多， 食物則較少涉及。 他告訴記者， 之所以會想到畫紅燒肉是因為想要挑戰些別的題材。 " 過年大魚大肉的， 就想畫了。 " 整盤紅燒肉最終歷時 19 天， 單個一塊肉就需花費約 5 個小時。
首先， 用自動鉛筆在紙上打底， 期間修改了幾遍， 這就花費了 2 天。 底稿打好後， 用橡皮擦虛， 接著就是繁瑣的上色過程了。 看似顏色單調的一塊肉需要用到 10 多種顏色， 例如檸檬黃， 淡黃， 中黃， 橘黃， 土黃， 橘紅， 玫瑰紅， 淡紫等等。 上完色後， 就是賦予紅燒肉靈魂的環節了：" 拋光 "。
" 高光是整個肉的精髓， 如果高光不對， 肉就會沒有質感。 " 胡孟君認為紅燒肉的質感， 是厚實而又油膩的肉感， " 把肉的體積畫出來， 再把表面油膩的感覺畫出來。 這樣的肉才會有質感， 油膩。 " 他強調， " 拋光 " 過程也是用彩色鉛筆完成的， 對於詳細過程， 他則想賣個關子， " 這種技巧是我獨自鑽研很久得到的。 "
將自己的畫發表出來後， 胡孟君的紅燒肉收到了許多好評， 他表示將會嘗試其他種類的食物。 據瞭解， 下一個即將動筆的菜是辣椒炒肉， 他坦言， 許多人看到手繪紅燒肉感到食欲大增的同時也有另一部分人表示， 這篇肉膩過頭了。 對於即將到來的辣椒炒肉， 他將著重體現瘦肉的紋理。