高血壓、高血糖有救了！每天用它泡水喝， 擺脫降壓藥、胰島素！
我們大家在吃玉米的時候， 一般都會講玉米中的鬚子給處理掉。 很多年來， 人們都認為玉米須是不能食用的， 但是科學家們發現， 玉米須中所有的營養價值不低於玉米， 並且玉米須中還含有大量營養物質和藥用物質， 如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-穀甾醇、豆甾醇等。 這些物質對於降低血壓、降低血糖都有很好的功效。
同時， 在考證了相關的中醫藥書籍後， 小編發現。 玉米須在古代就已經被我們智慧的祖先當做藥物治療疾病了。 今天小編就來和大家聊聊玉米須的功效和相關的食用方法， 一起來看看吧。
【玉米須的營養成分】
多年來玉米須都是人們在食用玉米時， 所扔掉的廢物， 但是科學家在對玉米須的營養成分的研究中， 驚訝的發現， 玉米須中的營養價值， 是大大的高於玉米的。
玉米須中黃酮類物質的含量多達2.1106%， 而玉米葉中含量為1.1013%、玉米芯中含0.1662%、玉米粒僅含0.1411%， 玉米須黃酮類物質的含量是玉米粒的15倍多。 黃酮類具有抗氧化、抗癌、抗血管增生、消炎、抗變應性、和抗病毒的功效。
玉米須中含多種有機酸， 其中甲酸、乙酸、乳酸、丁二酸、軟脂酸、硬脂酸、山崳酸、油酸和亞油酸。 研究發現， 玉米須含16種氨基酸， 總氨基酸含量達13.3%， 其中人體必需的氨基酸有7種， 含量占總氨基酸含量的1/3。
玉米須中含多種單糖、低聚糖和多糖。 多糖， 是人體熱能的主要來源(通常占熱量的55-70%)， 也是維持血糖水準的主要物質， 同時對維持胃腸道功能很重要， 也有利於某些慢性病如高脂血症和結腸癌等的防治。
玉米須還含有生物鹼、肌醇、VC、VK、尿囊素等。
【玉米須的藥用價值】
性味：味甘；淡；性平
歸經：腎；胃；肝；膽經
功能主治：利尿消腫；清肝利膽。 主水腫；小便淋瀝；黃疸；膽囊炎；膽結石；高血壓；糖尿病；乳汁不通
用法用量：內服：煎湯， 15-30g；大劑量60-90g；或燒存性研末。 外用：適量， 燒煙吸入。
禁忌：煮食去苞須；不作藥用時勿服。
複方：治黃疸方《四川省藥志》：治濕熱黃疸；治勞傷吐血方《四川中藥志》：虛勞吐血。
各家論述：
《滇南本草》：寬腸下氣。 治婦人乳結， 乳汁不通， 紅腫疼痛， 怕冷發熱，
《嶺南采藥錄》：和豬肉煎湯治糖尿病。 又治小便淋瀝砂石， 苦痛不可忍， 煎湯頻服。
《現代實用中藥》：為利尿藥， 對腎臟病、浮腫性疾患、糖尿病等有效。 又為膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等的有效藥。
《民間常用草藥彙編》：能降低血壓， 利尿消腫。 治鼻血、紅崩。
《河北藥材》：治水腫性腳氣。
《浙江民間草藥》：開胃， 平肝， 祛風。
《四川中藥志》：清血熱， 利小便。 治黃疸， 風熱， 出疹， 吐血及紅崩。
摘錄：《中華本草》
【玉米須的養生價值】
玉米須很早就列為祖國醫學中藥食同源的食品了， 古人一般用玉米須來清血熱、利尿消腫。 在現代科學家們對玉米須的成分進行提取研究的過程中， 發現玉米須還能治療很多中老年朋友常見的慢性疾病， 並且效果非常好， 下面我們一起來看看， 玉米須有哪些治療疾病的養生效果。
利膽
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的功效，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。
降血糖
相關實驗證明，玉米須的發酵製劑對小兔有明顯的降血糖作用；用玉米須水煎劑灌胃，連續7天，對四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。
降血壓
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注於麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05～0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%，歷時2～5h和5～10h恢復。
利尿
玉米須對人或家兔均有利尿的作用，它可添加氯化物排出量，但是功效比較弱。其水浸膏甲醇不溶局部經過透析者利尿作用是最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有非常明顯的效果。
止瀉
對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
止血
因為玉米須能加速血液凝固過程，提髙血小板數目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應用於膀胱及尿路結石，還可以用於急性溶血性貧血。
保護心臟
玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產生，具有保護心臟的功效。
其他作用
在婦科方面，經常將它用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。
【玉米須養生食療】
看來上述對於玉米須的營養價值和養生功效的闡述之後，大家是不是對於玉米須的食用價值有了一個全新的認識呢？其實，我們在吃玉米的時候，講玉米須留下，煮粥，泡水喝，不僅可以做到廢物利用，還能有效的預防和治療中老年朋友常見的慢性疾病。下面小編給大家推薦幾款玉米須的養生特色食療的製作方法，讓看似不好吃的玉米須，變成人人爭搶的健康美食，一起來看看吧。
玉米須荷葉粥
材料：玉米須、荷葉、大米、鹽、蔥
製作方法：
1、大米入清水浸泡，撈出瀝幹；荷葉洗淨，加水熬汁，再揀出荷葉待用；玉米須洗淨，撈出瀝幹水分。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮至濃稠。
3、加入玉米須、荷葉汁同煮片刻，調入鹽拌勻，撒上蔥即可。
功效：此粥具有利水消腫、清熱解毒、降三高、涼血止血的功效。
玉米須蛤蜊湯
材料：玉米須、山藥、蛤蜊、紅棗、生薑、鹽
製作方法：
1、先用清水靜養蛤蜊1-2天，經常換水以漂去沙泥。
2、玉米須、山藥、蛤蜊、生薑、紅棗洗淨。
3、所有材料一起放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
功效：湯具有滋補肝腎、利尿消炎、降壓降脂降血糖、滋陰潤燥的功效。
石斛玉米須茶
材料：石斛、玉米須、蘆根
製作方法：將著三種原料一起放入茶杯中，然後沖入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用一次就可以了。
功效：這道石斛玉米須茶的主要作用就是養陰清熱利尿，適合一些尿少並且口乾舌燥的患者，同時雙目塌陷以及皮膚乾燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。
玉米須有哪些治療疾病的養生效果。
利膽
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的功效，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。
降血糖
相關實驗證明，玉米須的發酵製劑對小兔有明顯的降血糖作用；用玉米須水煎劑灌胃，連續7天，對四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。
降血壓
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注於麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05～0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%，歷時2～5h和5～10h恢復。
利尿
玉米須對人或家兔均有利尿的作用，它可添加氯化物排出量，但是功效比較弱。其水浸膏甲醇不溶局部經過透析者利尿作用是最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有非常明顯的效果。
止瀉
對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
止血
因為玉米須能加速血液凝固過程，提髙血小板數目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應用於膀胱及尿路結石，還可以用於急性溶血性貧血。
保護心臟
玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產生，具有保護心臟的功效。
其他作用
在婦科方面，經常將它用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。
【玉米須養生食療】
看來上述對於玉米須的營養價值和養生功效的闡述之後，大家是不是對於玉米須的食用價值有了一個全新的認識呢？其實，我們在吃玉米的時候，講玉米須留下，煮粥，泡水喝，不僅可以做到廢物利用，還能有效的預防和治療中老年朋友常見的慢性疾病。下面小編給大家推薦幾款玉米須的養生特色食療的製作方法，讓看似不好吃的玉米須，變成人人爭搶的健康美食，一起來看看吧。
玉米須荷葉粥
材料：玉米須、荷葉、大米、鹽、蔥
製作方法：
1、大米入清水浸泡，撈出瀝幹；荷葉洗淨，加水熬汁，再揀出荷葉待用；玉米須洗淨，撈出瀝幹水分。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮至濃稠。
3、加入玉米須、荷葉汁同煮片刻，調入鹽拌勻，撒上蔥即可。
功效：此粥具有利水消腫、清熱解毒、降三高、涼血止血的功效。
玉米須蛤蜊湯
材料：玉米須、山藥、蛤蜊、紅棗、生薑、鹽
製作方法：
1、先用清水靜養蛤蜊1-2天，經常換水以漂去沙泥。
2、玉米須、山藥、蛤蜊、生薑、紅棗洗淨。
3、所有材料一起放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
功效：湯具有滋補肝腎、利尿消炎、降壓降脂降血糖、滋陰潤燥的功效。
石斛玉米須茶
材料：石斛、玉米須、蘆根
製作方法：將著三種原料一起放入茶杯中，然後沖入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用一次就可以了。
功效：這道石斛玉米須茶的主要作用就是養陰清熱利尿，適合一些尿少並且口乾舌燥的患者，同時雙目塌陷以及皮膚乾燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。