胃病“三分治七分養”， 我們的胃就像一部每天不停工作的機器， 食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷， 所以保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。
首先， 養胃護胃在飲食上遵循以下4原則
1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的， 烹飪時要蒸煮熟透， 使食物鬆軟易消化， 少吃烘焙、燒烤、質硬的食物， 以免對胃黏膜造成不良刺激， 加重胃腸負擔。 進食速度要緩慢， 細嚼慢嚥有助消化， 不可狼吞虎嚥。
2、鮮而淡：食物一定要新鮮， 不吃過期或放置過久的食物。 烹飪食物要清淡， 不吃油膩、重口味的食物， 忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔：食物溫度要溫暖適宜， 不吃不喝冷的、冰的飲食， 儘管天氣寒冷， 但是也應該不吃過燙的食物。 食材一定要清洗乾淨， 烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
4、少而精：每餐飲食量要少， 七八分飽即可， 忌暴飲暴食。 食物的品種和烹飪要精細易消化，
或許有人會問， 患上胃病應該多吃哪些食物呢？我們一起來看一下！
1、小米
小米具有健脾和胃的作用， 特別適合脾胃虛弱者食用， 是消化不良者的理想食品， 小米還有防止反胃，
2、栗子
具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效， 尤其適用於脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。 將板栗仁蒸煮熟， 研磨後製成糕餅， 特別適合於食欲不振、身體瘦弱、經常腹瀉的小兒食用。 用栗子和小米熬制的粥老少皆宜， 可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。
3、猴頭菇
猴頭菇含不飽和脂肪酸， 利於血液迴圈， 能降低血膽固醇含量， 具有提高肌體免疫力的功能， 可延緩衰老， 能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，
4、甘藍
甘藍性平味甘， 無毒， 入胃、腎二經。 甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一， 也被譽為天然“胃菜”。 其所含的維生素K1及維生素U， 不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，
5、洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量， 重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質， 為天然的抗癌物質。 研究顯示， 經常吃洋蔥的人， 胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%， 患胃癌的致命率也低了30%。
看過以上介紹， 現在你知道養胃吃什麼好了吧！平時工作就算真的很忙也不能忘記吃飯的時間哦， 有空的話還是自己做一些養胃菜來吃吧， 畢竟只有把胃養好了， 才能有更好的身體素質去面對高壓工作。
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