為進一步規範食品生產加工小作坊的生產經營行為， 有效防控食品安全風險， 確保全縣小作坊生產加工食品品質安全， 日前， 民權縣食藥監局以城區食品生產加工小作坊為重點， 扎實開展了小作坊風險隱患排查行動。
此次隱患排查重點是家庭式豆腐鋪、蛋糕店、饅頭店等食品加工小作坊， 檢查事項包括小作坊的生產加工環境條件、從業人員健康管理、場所衛生狀況、食品原料採購、索證索票、操作臺洗消保潔、食品加工操作、食品及原材料貯存、食品添加劑使用、“三防”措施等方面。
在檢查過程中，
截至目前， 該局共檢查小作坊56戶， 責令限期整改8家， 停業整頓3家， 該項工作還在有序進行中。