映象網駐馬店訊(楊曉 馮占華)4月9日至13日,
西平縣第十五屆人民代表大會第一次會議、政協第九屆西平縣委員會第一次會議召開。
為保障與會代表的餐飲食品安全,
縣食藥監局精心組織,
積極履職,
多措並舉,
堅決防範食品安全事故發生。
快檢員“兩會”食品原料快速檢測採樣
一、加強領導, 落實責任。 食藥監局黨組書記高度重視, 及時安排部署, 成立了以黨組書記、局長為組長, 分管局長為副組長的領導小組, 制定了“兩會”餐飲服務食品安全保障工作方案, 明確保障人員、工作職責和要求, 做到早謀劃、早安排、早部署。
二、事前監管, 排除隱患。 召開全縣餐飲服務行業服務提升動員會, 強化餐飲服務單位負責人的第一責任人意識和從業人員的食品安全意識, 督促其落實主體責任。 會前, 食藥監局執法人員對“兩會”供餐單位開展食品安全隱患進行大排查,
食藥監局駐點執法人員 “兩會”餐飲流程把控
三、流程把控、快速檢測。 會議期間, 每個供餐點安排3名監督人員實施駐點監督, 嚴格把控食品原料採購環節、索證索票驗收登記環節、加工製作環節、食品留樣環節、餐具消毒保潔環節等。 每天上午9點前快檢人員利用食品安全快速檢測設備, 現場對供餐單位採購的蔬菜、水果、生鮮肉等10多種食品原輔料開展快速檢測, 發現問題的食品原輔料立即停止使用。
四、加強值守, 做好應急。 “兩會”期間, 食藥監局制定了食品安全事故應急預案, 進一步健全和完善了應急體系。 全體執法人員通訊工具保持24小時暢通, 加強投訴舉報電話的接聽管理, 如遇實發事件或投訴舉報案件做到第一時間受理、第一時間上報,
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