引起老年人耳聾的原因很多， 近年來專家們發現， 高脂血症也是老年人耳聾的一個重要病因。
為什麼高脂血症老人容易發生聽力減退呢?
這是因為高脂血症時可引起內耳脂質沉積， 過氧化脂質增加， 直接導致內耳細胞損傷， 血管萎縮， 從而引起老年性耳聾。
此外， 高脂血症者血液粘滯度增加， 血小板聚集性增加， 易發生動脈粥樣硬化， 內耳動脈沒有側支迴圈， 血流緩慢、供血不足， 都可引起內耳微循環灌流障礙， 進而影響內耳聽力。
所以對於有高脂血症的老人應積極治療高脂血症， 少吃高脂肪、高膽固醇食品，
核桃、松子、榛子等植物脂肪含多不飽和脂肪酸， 可以降低血膽固醇， 所以經常食用有助於防止老年性耳聾， 特別是伴有高脂血症者。 魚油， 特別是某些海洋生物含的脂肪也富含多不飽和脂肪酸， 不僅可降低血膽固醇， 而且可調整前列腺素與血栓素A2的平衡， 從而可抗血小板聚集。
當老年人出現聽力減退時， 不要總以為是衰老的自然規律， 別忘了化驗血脂。 對由高脂血症引起的耳聾， 在合理治療後， 如血脂控制得好， 可有效地延緩聽力減退。
耳聾耳鳴的飲食調理春天是萬物的開始,給人新的希望.但是同時在寒冬中隱藏的疾病也會在這時候發病,給人帶來痛苦。
耳鳴的發生可受各種生活因素的影響。 科學家研究發現， 耳鳴耳聾與吃有密切相關。 因此欲避免耳鳴， 得從飲食預防保健著手。 我們在日常生活中掌握合理和科學的飲食， 注重心理和起居的調試， 對防治耳鳴具有十分重要的意義。
1、要限制脂肪的攝入。 大量攝入脂類食物， 會使血脂增高， 血液粘稠度增大， 引起動脈硬化。 內耳對供血障礙最敏感， 出現血液迴圈障礙時， 會導致聽神經營養缺乏， 從而產生耳聾。
2、多補充富含蛋白質和維生素類食物。 有關專家的研究發現， 雜訊能使人體中的一些氨基酸和維生素類（如維生素B1、B2、B6等）消耗量增加。 因此， 我們在日常飲食中應多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。
3、多食含鋅食物。 導致老年性耳聾的因素很多， 缺鋅是一個重要原因。 含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產品；蘋果、橘子、核桃、黃瓜、番茄、白菜、蘿蔔等。
4、多飲牛奶。 有人說牛奶是“人類保姆”， 牛奶中幾乎含所有已知的維生素， 以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿蔔素。 夏季， 牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。 這些維生素與鈣的吸收利用， 對防治改善血液迴圈和耳聾症狀很有幫助。
5、老年性耳聾病人可適當多吃魚類食物， 尤其是青魚。 因為青魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸， 它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來，
6、常吃豆製品。 營養專家認為， 人體補充鐵質可以擴張微血管， 軟化紅血球， 保證耳部的血液供應， 可以有效地防止聽力減退。 大豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多。 大豆中還含有大量的鈣， 補充耳蝸鈣代謝不足， 改善耳聾、耳鳴症狀。 因此， 常吃豆製品， 有利於預防耳聾。
臨床統計資料表明， 60歲以上的老年人中有30%～50%患有耳鳴、耳聾， 65歲以後達72%， 而且患有心血管病、糖尿病者耳聾的比例更高於健康人群。 現代醫學研究認為， 老年性耳鳴、耳聾雖然與衰老有關， 但通過正確的飲食調理， 也可以收到良好的預防效果。
多吃富鐵食物
缺鐵可使紅細胞攜氧能力降低， 內耳細胞可因養分供給不足而導致功能受損和聽力下降。 補鐵能有效預防和延緩老人耳鳴、耳聾的發生。 根據我國不同年齡鐵的需求量標準， 45歲以上的人群不分男女， 每天鐵的攝入量不應少於12毫克。 富鐵食物包括紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜、黑木耳、莧菜等。
多吃富鋅食物
研究表明，1/3患有耳鳴、耳聾的老人有不同程度的鋅元素缺乏，鋅元素缺乏也可影響耳蝸細胞功能而致聽力減退。含鋅豐富的食物有牡蠣、動物肝臟、粗糧、幹豆類、堅果、蛋、肉和魚等。
多吃富含維生素的食物
維生素C和維生素E能增強體內超氧化物歧化酶的作用，提高人體對氧的利用率，改善末梢血流量，從而對內耳起到保護作用。新鮮的綠葉蔬菜和水果含維生素C較多，黑芝麻、核桃和植物油等含維生素E較多。
每天喝杯牛奶
經檢測發現，老年性耳聾者血鈣普遍偏低，而血鈣偏低多與缺乏維生素D有關。牛奶幾乎含所有已知的維生素，如維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12和胡蘿蔔素。此外，動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中含維生素D較多。
減少脂肪的攝入
內耳對供血障礙最為敏感，出現血液迴圈障礙時，會導致聽神經營養缺乏，產生耳鳴、耳聾。而脂類食物攝入過量會使血脂增高，血液黏稠度增大，從而引起內耳供血障礙。建議老年人每日脂肪總攝入量（包括炒菜用油、動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物）應控制在25克以內。
常吃有活血化淤作用的食物
具有活血化淤作用的食物能擴張毛細血管，改善血液黏稠度，有利於保持內耳正常的血液迴圈。具有活血化淤作用的食物包括山楂、黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。
多吃富鋅食物
研究表明，1/3患有耳鳴、耳聾的老人有不同程度的鋅元素缺乏，鋅元素缺乏也可影響耳蝸細胞功能而致聽力減退。含鋅豐富的食物有牡蠣、動物肝臟、粗糧、幹豆類、堅果、蛋、肉和魚等。
多吃富含維生素的食物
維生素C和維生素E能增強體內超氧化物歧化酶的作用，提高人體對氧的利用率，改善末梢血流量，從而對內耳起到保護作用。新鮮的綠葉蔬菜和水果含維生素C較多，黑芝麻、核桃和植物油等含維生素E較多。
每天喝杯牛奶
經檢測發現，老年性耳聾者血鈣普遍偏低，而血鈣偏低多與缺乏維生素D有關。牛奶幾乎含所有已知的維生素，如維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12和胡蘿蔔素。此外，動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中含維生素D較多。
減少脂肪的攝入
內耳對供血障礙最為敏感，出現血液迴圈障礙時，會導致聽神經營養缺乏，產生耳鳴、耳聾。而脂類食物攝入過量會使血脂增高，血液黏稠度增大，從而引起內耳供血障礙。建議老年人每日脂肪總攝入量（包括炒菜用油、動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物）應控制在25克以內。
常吃有活血化淤作用的食物
具有活血化淤作用的食物能擴張毛細血管，改善血液黏稠度，有利於保持內耳正常的血液迴圈。具有活血化淤作用的食物包括山楂、黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。