吃點醋可是對身體很有好處的， 當然這裡的吃醋不是男女朋友之間那種醋， 而是真正的調味料醋！特別是將食醋與某些食物一起泡制， 它們帶來的功效作用是值得大家都來試試的。
一， 醋泡生薑
做法：把洗好的生薑切成片狀的， 切好之後放在清洗乾淨的瓶子裡面， 加入適量的食醋， 浸泡完全之後密封起來， 然後放入冰箱進行冷藏起來， 差不多過7天左右的時間， 可以食用了。
功效：這是一種很適合養生的食物， 主要可以幫助我們進行養胃、減肥以及防止一些疾病的功效， 建議大家可以泡制一些存儲起來食用， 真的不錯。
二， 醋泡洋蔥
做法：洋蔥去掉幹掉的表皮， 然後清洗乾淨， 切成一片片的， 放在微波爐適當的加熱下， 清洗一個乾淨的容器， 放入適量的食醋， 然後密封起來， 放入冰箱冷藏起來， 存儲一個晚上， 隔天就可以享用了。
功效：洋蔥和醋一起浸泡來食用是對排毒以及養顏都有很好的功效的，
三， 醋泡香菇
做法：香菇的清洗主要是去除塵土， 泡制不需要太長的時間， 差不多泡發一個小時左右即可， 倒掉不乾淨的渣水， 記住要溫水來泡發是比較正確的做法。
功效：食醋和香菇一起浸泡， 食用起來可以起到改善高血壓以及降低膽固醇的功效， 建議有這方面困惱的朋友是可以適當吃些的，
四， 醋泡海帶
做法：還是也是先泡發或者新鮮的海帶， 清洗乾淨， 切成條狀的， 加入適量的食醋浸泡下海帶， 放入冰箱冷藏兩周就可以食用。 如果想要馬上吃的話， 可以先煮熟下海帶， 這樣撈起來加入食醋以及一些辣椒和大蒜就可以食用了。
功效：海帶本身就含有豐富的營養物質， 再加上食醋的功效， 是能夠很好幫助身體強健骨骼以及改善高血壓的， 建議大家不妨試試吧。
五， 醋泡大蒜
做法：去掉大蒜的外皮， 清洗乾淨， 要先浸泡幾個小時， 然後撈出來加入適量的食醋浸泡， 差不多需要兩個月才能使用， 一天食用差不多三瓣就有很好的作用了。
功效：大蒜具有殺菌的功效， 在經過食醋的浸泡之後， 醋泡大蒜可以預防感冒以及散寒的功效，
六， 醋泡黃豆
做法：黃豆要先經過炒熟下， 然後加入食醋浸泡下， 黃豆和食醋的一份和兩份的加入， 放在密封的容器裡面， 需要一周時間的浸泡才能使用， 空著肚子來吃， 一次不要太多， 只要20粒左右即可。
功效：黃豆泡食醋可以很好預防高血壓， 同時也能幫助把高血脂給拉下來， 特別適合三高患者， 希望大家都來好好的瞭解下吧。
總之， 醋泡的食物都是蠻不錯的， 不管是黃豆、大蒜還是海帶， 平常可以根據自身的情況來選擇， 相信對大家身體健康是有幫助的， 不妨一起看看。 （99健康網（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處）