本網訊4月12日,
全區入網食品經營者約談暨創建食品安全示範城市培訓會召開。
全區300餘家入網食品經營主體參加會議。
會議分析了我區網路訂餐食品存在的安全隱患,
安排了網路訂餐食品專項整治工作,
解讀了《關於加強餐飲服務環境衛生監督管理的通知》等相關文件,
並就如何提升餐飲服務場所的環境衛生狀況進行了培訓。
會議要求,
要嚴格落實入網食品經營主體責任。
入網食品經營主體必須持有《食品經營許可證》,
不得經銷禁止經營的食品。
要在網店或自建網站主頁上顯著位置公示《食品經營許可證》、《營業執照》及餐飲服務食品安全監督量化等級。
要落實食品進貨查驗和索證索票管理制度,
並保證採購符合安全標準的食品原料。
制定菜品加工程序控制措施,
保證菜品質量安全。
刊載的網路餐飲服務提供者的門面、大堂、廚房等圖片應與實體店一致;刊載的店名、店址應與實際店名、店址一致;刊載的菜品資訊、主輔料應與實際菜品和所用主輔料一致;刊載的食品相關資訊應與食品標籤一致;刊載的轉基因食品應按規定顯著標示。
應使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料,
不得重複使用一次性餐具。
外賣食品應在食品包裝上加貼封簽,
標示食品加工製作時間和消費時間。
送餐人員應保持良好的個人衛生,
使用清潔的、安全的、無毒無害的配送容器。
要正確處理好消費者的合理訴求,
該作退貨處理的及時進行退貨處理,
該賠償消費者的要依法進行賠償。