眼下， 又到吃貨們品嘗小龍蝦的季節；小龍蝦最先上市的地方為湖北潛江， 潛江， 是湖北省直管縣級市， 位於湖北江漢平原， 境內河渠縱橫交錯， 湖泊星羅棋佈， 素有“魚米之鄉”美譽。
潛江人利用這個優勢發展小龍蝦養殖， 2017年養殖面積達到50多萬畝。 目前有10萬潛江人從事與小龍蝦有關的工作， 潛江的龍蝦交易中心是中國最大的小龍蝦交易市場。 小龍蝦為潛江造就了300多個千萬富翁。
盱眙， 很多人知道這個地方， 但認不得這兩個字。 盱眙讀音為xū yí， 盱眙是江蘇淮安下屬縣。 江蘇盱眙與湖北潛江距離十萬八千里， 但兩地都是全國有名的小龍蝦大縣。 同時， 這兩個地方的人， 都認為自己才是中國小龍蝦第一縣。
盱眙小龍蝦養殖早于潛江， 盱眙小龍蝦早幾年名氣遠遠大於潛江。 這些年， 發生了變化， 潛江的小龍蝦不論從產量， 還是知名度都開始超越盱眙。
這是因為盱眙小龍蝦產量少， 市場總有率低， 顧客想買， 想吃盱眙小龍蝦找不到。 這就造成有人將其他地方的小龍蝦， 冒充盱眙小龍蝦。 據上海市場回饋的資訊縣市， 上海9成以上盱眙小龍蝦屬假冒“盱眙小龍蝦”。
不管你認為盱眙是小龍蝦第一縣， 還是認為潛江應該獲得小龍蝦第一縣。 都是錯誤的， 這叫真人不露相， 露相不真人。 湖北監利小龍蝦產量連續5年居全省第一， 占全國總量七分之一。
2017年， 監利獲得“中國小龍蝦第一縣”稱號。 遺憾的是， 監利蝦產量大、品質好， 但監利小龍蝦知名度不高。
湖北除了潛江， 監利出產小龍蝦之外， 洪湖， 沙洋， 華容， 石首、黃梅， 鐘祥， 武穴等地都是產小龍蝦大縣。 據不完全統計， 目前湖北省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家。