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仙茅的功效與作用、藥膳選方

簡介

仙茅(Curculigo orchioides Gaertn.), 始載於《海藥本草》, 其葉似茅, 根狀莖久服益精補髓, 增添精神, 故有仙茅之稱, 別名地棕(四川、貴州), 獨茅(四川), 山黨參(福建), 仙茅參(雲南), 海南參(海南), 茅爪子, 婆羅門參。 石蒜科植物仙茅的根莖為《中華人民共和國藥典》2005年版第一部收載的中藥仙茅, 具有補腎助陽、益精血、強筋骨和行血消腫的作用, 主要用於腎陽不足、陽痿遺精、虛癆內傷和筋骨疼痛等病症。

圖片

功效與主治

溫腎陽, 壯筋骨。 治陽痿精冷, 小便失禁, 崩漏, 心腹冷痛, 腰腳冷痹, 癰疽, 瘰鬁, 陽虛冷瀉。 陽痿精寒, 腰膝風冷, 筋骨痿痹等症。 古方中有仙茅丸, 能壯筋骨、益精神、明目、黑鬚髮。 其配方及服法如下: 仙茅二斤, 放入淘糯米水中浸五天, 取出刮銼, 陰乾。 另用蒼術二斤,

放入淘米水中浸五天, 取出刮皮, 焙乾。 取這樣制過的仙茅、蒼術各一斤, 與枸杞子一斤, 車前十二兩, 白茯苓(去皮)、茴香(炒)、柏子仁(去殼)各八兩, 生地黃(焙)、熟地黃(焙各四兩)一起研細, 加酒煮糊做成丸子, 如梧子大。 每服五十丸, 飯前服, 溫酒送下。 一天服二次。

溫腎壯陽:用於腎陽不足之陽痿、腰膝冷痛、老年遺尿及胃腹冷痛、食欲不振。

①《海藥本草》:主風, 補暖腰腳, 清安五臟, 強筋骨, 消食。 宣而複補, 主丈夫七傷, 明耳目, 益筋力, 填骨髓, 益陽。

②《日華子本草》:治一切風氣, 補五勞七傷, 開胃下氣。

③《開寶本草》:主心腹冷氣不能食, 腰腳風冷攣痹不能行, 丈夫虛勞, 老人失溺。

④《滇南本草》:治婦人紅崩下血, 攻癰疽, 排膿。

⑤《生草藥性備要》:補腎, 止痛, 治白濁, 理痰火, 煲肉食。

十蒸九曬, 用沙糖藏好, 早晨茶送, 能壯精神, 烏鬚髮。

⑥《玉楸藥解》:治皮膚風癩。

性味歸經

【性味】辛, 溫, 有毒。

①《海藥本草》:味甘, 微沮, 有小毒。

②《開寶本草, :味辛, 溫, 有毒。

③《滇南本草》:性溫, 味辛微鹹。

④《綱目):性熱。

【歸經】入腎、肝經。

①《滇南本草》:入腎、肝二經。

②《本草求真》:專入命門。

③《本草再新》:入肺、腎二經。

用法與用量

內服:煎湯, 1.5~3錢, 或入丸、散。

外用:搗敷。

產地

中國南方各省區以及臺灣, 日本及東南亞地區

禁/宜人群

凡陰虛火旺者忌服。

①《雷公炮炙論》:勿犯鐵, 斑人須鬢。

②《本草經疏》:凡一概陰虛發熱、咳嗽、吐血、衄血、齒血、溺血、血淋, 遺精白濁, 夢交, 腎虛腰痛, 腳膝無力, 虛火上炎, 口乾咽痛, 失志陽痿, 水涸精竭, 不能孕育, 老人孤陽無陰, 遺溺失精, 血虛不能養筋, 以致偏枯痿痹, 胃家邪熱不能殺穀,

胃家虛火嘈雜易饑, 三消五疸, 陰虛內熱外寒, 陽厥火極似水等證, 法並禁用。

炮製

2~4月發芽前或7~9月苗枯萎時挖取根莖, 洗淨, 除去鬚根和根頭, 曬乾。 或蒸後曬乾

選方

①治陽痿、耳鳴:仙茅、金櫻子根及果實各五錢。 燉肉吃。 (《貴州草藥》)

②治老年遺尿:仙茅一兩。 泡酒服。 (《貴州草藥》)

③壯筋骨, 益精神, 明目:仙茅二斤(糯米泔浸五日, 去赤水, 夏月浸三日, 銅刀刮銼, 陰乾, 取一斤), 蒼術二斤(米泔浸五日, 刮皮, 焙乾, 取一斤), 枸杞子一斤, 車前子十二兩, 白茯苓(去皮)、茴香(炒)、柏子仁(去殼)各八兩, 生地黃(焙)、熱地黃(焙)各四兩。 為末, 酒煮糊丸, 如梧子大。 每服五十丸, 食前溫酒下, 日二服。 (《聖濟總錄》仙茅丸)

④定喘, 補心腎, 下氣:白仙茅半兩(米泔浸三宿, 曬乾, 炒), 團參一分,阿膠一兩三分(炒),雞膍胵兩半。上為末,每服二錢,糯米飲調,空腹服。(《三因方》神秘散)

⑤治沖任不調症狀的高血壓病:仙茅、仙靈脾、巴戟、知母、黃柏、當歸,六味等分,煎成濃縮液。日服二次,每次五錢至一兩。(《中醫研究工作資料彙編》二仙湯)

⑥治婦人紅崩下血,已成漏症:仙茅三錢(為末),全秦歸、蛇果草各等分,以二味煎湯,點水酒將仙茅末送下。(《滇南本草》)

⑦治癰疽火毒,漫腫無頭,色青黑者:仙茅不拘多少,連根須煎,點水酒服;或以新鮮者搗爛敷之。有膿者潰,無膿者消。(《滇南本草》)

⑧治蛇咬:天棕同半邊蓮搗爛貼患處。(《草藥單方臨床病例經驗彙編》)

藥膳

仙茅燉童子雞

配方:仙茅20克,仔公雞1只,料酒10克,鹽5克,味精3克,薑5克,蔥10克,胡椒粉3克,上湯2800毫升。

製作:

1.將仙茅泡制後,放入紗布袋內,紮緊口;雞宰殺後,去毛樁,內臟及爪,薑拍松,蔥切段。

2.將藥包,雞、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內,置武火上燒沸,再用文火燉45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。 功效:益腎,散寒,壯陽。適用於陽痿,腰膝酸軟,精冷,精少,精稀等症。

仙茅煮豬腰

配方:仙茅12克,豬腰2個,料酒10克,薑5克,蔥10克,鹽5克,上湯300毫升。

製作

1.把仙茅洗淨,裝在紗布袋內,豬腰洗淨,一切兩片,去白色腰腺,切4釐米長的塊,切4釐米長的塊,薑切片,蔥切段。

2.上湯放入燉鍋內,加入料酒,放入豬腰、薑、蔥、鹽和仙茅藥袋。

3.把燉鍋置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘即成。

功效:補氣血,益腎陽。適用於高血壓,陽痿,腰痛患者。

仙茅蒸羊腰

配方:仙茅20克,羊腰300克,料酒10克,醬油10克,鹽5克,味精3克,五香粉5克,白糖10克,薑5克,蔥10克,香菜30克。

製作:

1.將羊腰一切兩片,除臊線洗淨,切成腰花;仙茅用水潤透,切成薄片,用100毫升水煎煮25分鐘,濾去汁液,薑切片,蔥切段,香菜洗淨,切成段。

2.將羊腰花放入碗內,加入仙茅汁液,薑、蔥、鹽、味精、醬油、料酒、五香粉、抓勻,醃漬30分鐘。

3.將羊腰花撈起,放入蒸碗內,置武火上症35分鐘,停火,取出蒸碗,除去薑,蔥,撒上香菜即成。

功效:補腎陽,溫脾陽,強筋骨,祛寒濕。適用於陽痿,四肢麻痹,腰膝冷痛,更年期綜合症等。

仙茅助陽酒

配方:仙茅200克,白酒1000毫升。

製作:1.將上藥切碎,置容器中,加入白酒,密封。

2.浸泡7天后,過濾去渣即成。

功效:補腎壯陽,驅風除濕。適用于陽痿,精冷,畏寒,腰膝冷痛,女子宮寒不孕,風濕等症。

仙茅羊腰湯

配方:仙茅、淫羊藿、枸杞子、薏苡仁、杜仲各20克,羊腰2個,薑,蔥各10克,料酒6克,鹽、味精、胡椒粉各3克,高湯800毫升。

製作:

1.將羊腰一切兩半,去白色臊線,洗淨,切成3裡面見方的腰花,將前五味中藥用清水煎煮成300毫升的汁液,薑拍松,蔥切段。

2.將樣腰花、藥汁、薑、蔥、料酒同放燉鍋內,加入高湯和水500毫升,置大火上燒沸,再用小火燉30分鐘,加入鹽,味精、胡椒粉即成。

功效:補腎壯陽,適用於陽痿,早洩,遺精等症。

仙茅複方酒

配方:仙茅。淫羊藿、五加皮各100克,白酒2000毫升

製作:將前3味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡2周後即可取用。

功效:口服,每次溫服10-20毫升,每日早、晚各服1次。本酒溫補肝腎、強壯強身、散寒除痹。主治腎虛健忘、腰膝酸軟等症。

團參一分,阿膠一兩三分(炒),雞膍胵兩半。上為末,每服二錢,糯米飲調,空腹服。(《三因方》神秘散)

⑤治沖任不調症狀的高血壓病:仙茅、仙靈脾、巴戟、知母、黃柏、當歸,六味等分,煎成濃縮液。日服二次,每次五錢至一兩。(《中醫研究工作資料彙編》二仙湯)

⑥治婦人紅崩下血,已成漏症:仙茅三錢(為末),全秦歸、蛇果草各等分,以二味煎湯,點水酒將仙茅末送下。(《滇南本草》)

⑦治癰疽火毒,漫腫無頭,色青黑者:仙茅不拘多少,連根須煎,點水酒服;或以新鮮者搗爛敷之。有膿者潰,無膿者消。(《滇南本草》)

⑧治蛇咬:天棕同半邊蓮搗爛貼患處。(《草藥單方臨床病例經驗彙編》)

藥膳

仙茅燉童子雞

配方:仙茅20克,仔公雞1只,料酒10克,鹽5克,味精3克,薑5克,蔥10克,胡椒粉3克,上湯2800毫升。

製作:

1.將仙茅泡制後,放入紗布袋內,紮緊口;雞宰殺後,去毛樁,內臟及爪,薑拍松,蔥切段。

2.將藥包,雞、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內,置武火上燒沸,再用文火燉45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。 功效:益腎,散寒,壯陽。適用於陽痿,腰膝酸軟,精冷,精少,精稀等症。

仙茅煮豬腰

配方:仙茅12克,豬腰2個,料酒10克,薑5克,蔥10克,鹽5克,上湯300毫升。

製作

1.把仙茅洗淨,裝在紗布袋內,豬腰洗淨,一切兩片,去白色腰腺,切4釐米長的塊,切4釐米長的塊,薑切片,蔥切段。

2.上湯放入燉鍋內,加入料酒,放入豬腰、薑、蔥、鹽和仙茅藥袋。

3.把燉鍋置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘即成。

功效:補氣血,益腎陽。適用於高血壓,陽痿,腰痛患者。

仙茅蒸羊腰

配方:仙茅20克,羊腰300克,料酒10克,醬油10克,鹽5克,味精3克,五香粉5克,白糖10克,薑5克,蔥10克,香菜30克。

製作:

1.將羊腰一切兩片,除臊線洗淨,切成腰花;仙茅用水潤透,切成薄片,用100毫升水煎煮25分鐘,濾去汁液,薑切片,蔥切段,香菜洗淨,切成段。

2.將羊腰花放入碗內,加入仙茅汁液,薑、蔥、鹽、味精、醬油、料酒、五香粉、抓勻,醃漬30分鐘。

3.將羊腰花撈起,放入蒸碗內,置武火上症35分鐘,停火,取出蒸碗,除去薑,蔥,撒上香菜即成。

功效:補腎陽,溫脾陽,強筋骨,祛寒濕。適用於陽痿,四肢麻痹,腰膝冷痛,更年期綜合症等。

仙茅助陽酒

配方:仙茅200克,白酒1000毫升。

製作:1.將上藥切碎,置容器中,加入白酒,密封。

2.浸泡7天后,過濾去渣即成。

功效:補腎壯陽,驅風除濕。適用于陽痿,精冷,畏寒,腰膝冷痛,女子宮寒不孕,風濕等症。

仙茅羊腰湯

配方:仙茅、淫羊藿、枸杞子、薏苡仁、杜仲各20克,羊腰2個,薑,蔥各10克,料酒6克,鹽、味精、胡椒粉各3克,高湯800毫升。

製作:

1.將羊腰一切兩半,去白色臊線,洗淨,切成3裡面見方的腰花,將前五味中藥用清水煎煮成300毫升的汁液,薑拍松,蔥切段。

2.將樣腰花、藥汁、薑、蔥、料酒同放燉鍋內,加入高湯和水500毫升,置大火上燒沸,再用小火燉30分鐘,加入鹽,味精、胡椒粉即成。

功效:補腎壯陽,適用於陽痿,早洩,遺精等症。

仙茅複方酒

配方:仙茅。淫羊藿、五加皮各100克,白酒2000毫升

製作:將前3味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡2周後即可取用。

功效:口服,每次溫服10-20毫升,每日早、晚各服1次。本酒溫補肝腎、強壯強身、散寒除痹。主治腎虛健忘、腰膝酸軟等症。

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