又是一家門頭都沒有的熱乾麵， 是住西郊的小盆友推薦的， 我第一次完全沒找到， 第一是因為它家並不臨街， 第二是因為我去的時間是下午兩點，
因為城市的規劃改造， 他家臨街的部分已經被封掉了， 僅剩了一面紅牆， 跟幾個透氣的口兒， 想進去需要通過牆上的這個小門往裡走， 然後往右拐才行， 然而我一到六廠前街它家附近就能通過那幾個口兒聞到很濃郁的芝麻醬香！讓人食欲大開， 很好的詮釋了酒香不怕巷子深的道理。
它家環境很一般， 堪稱簡陋， 典型的蒼蠅館子， 進門就是下面、拌面的地方， 裡面順著三面牆佈置了桌椅， 是吃面的地方， 介紹我來的朋友說， 一定要老闆娘小紅調的熱乾麵才最有味道， 最好吃， 我前後去了兩次， 一次是小紅朋友， 一次是小紅本人幫我調配的面， 並沒有感覺到多大的區別， 覺得還是心理作用的問題吧。
我照例沒要豆芽， 點了個小碗， 說是小碗其實也並不小， 反正我的飯量是足夠吃了
它家拌面用的是蔥花兒、鹹菜、料汁、芝麻醬！其中最重要的應該是料汁了， 應該是自己獨門秘制的， 我在店裡的時候聽老顧客要求過放幾勺醬汁， 應該是起調節鹹淡的作用。它家的麻醬聞起來特別香，吃著也差不多，香濃醇厚的芝麻醬也是特色之一。另外一個與別家完全不同的是它家的蔥花兒居然不是香蔥，而是正常大蔥切的，這個不喜歡蔥的人慎選。
它家的辣椒是自己選擇加的，辣度不低。拌勻開吃，面保持了筋道，堿味並不重。芝麻醬香占了整體味道的百分之八十以上，是我喜歡的風格！
吃光了！
它家環境一般，服務態度比較親切家常，熱乾麵不錯吃，應該是最近吃熱乾麵的首選！
應該是起調節鹹淡的作用。它家的麻醬聞起來特別香，吃著也差不多，香濃醇厚的芝麻醬也是特色之一。另外一個與別家完全不同的是它家的蔥花兒居然不是香蔥，而是正常大蔥切的，這個不喜歡蔥的人慎選。
它家的辣椒是自己選擇加的，辣度不低。拌勻開吃，面保持了筋道，堿味並不重。芝麻醬香占了整體味道的百分之八十以上，是我喜歡的風格！
吃光了！
它家環境一般，服務態度比較親切家常，熱乾麵不錯吃，應該是最近吃熱乾麵的首選！