春天氣溫回暖，
卻依然有晝夜溫差，
所以，
感冒生病的幾率還是很大，
而在飲食上，
若是不加以重視的話，
腸胃再出現問題，
身體就真的吃不消了，
所以，
要注意飲食調理改善胃腸以及體質的增強，
大好春光不如來一場說走就走的春遊吧!
如今人們生活水準也是在不斷提高， 什麼美食沒有吃過和見過呢?可是很多人現在卻偏偏喜歡上了吃野菜， 大自然饋贈的禮物最是讓是喜歡， 很多人都在春季走入田間地頭溪旁， 去采那春天裡的一抹綠， 味道好極了， 有這樣一種野菜被稱作是野菜中的上品， 能明目增強免疫， 還對脾胃虛弱有幫助， 能強健脾胃， 究竟是什麼?一起看看!
薺生長在山坡、田邊及路旁， 野生， 據分析， 薺菜不僅味美可口， 而且營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C以及其他維生素和氨基酸礦物質微量元素等， 而薺菜中所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多， 鈣含量超過豆腐， 這麼豐富的維生素C和胡蘿蔔素， 有助於增強機體免疫功能。 同時薺菜中富含的粗纖維， 可增強大腸蠕動， 促進排泄， 從而增進新陳代謝， 而奘 靈水蘇糖能餵養有益菌增加體內有益菌數量， 促進胃腸蠕動幫助消化。
在人們越來越注重養生和營養保健的今天， 薺菜越來越受大家青睞， 而薺菜的做法也是各種各樣， 尤以做成餡包餃子餛飩最被大家喜愛和常做， 今天試試新鮮的做法吧：
三鮮薺菜豆腐羹：準備薺菜、冬筍、豆腐、雞蛋、豬肉餡等， 將薺菜用開水綽燙一下撈出攥幹水分，