剛剛經歷過倒春寒的你緩過來了嗎？
反正一向身強體壯的小編已經英勇就醫了
感冒藥、咳嗽藥、退燒藥統統來了一波
還是不見好轉
直到——忍著病痛尬了一波火鍋
腰不酸了， 腿不疼了， 連擠地鐵都更有勁
牛莽莽的入口在一樓但是餐廳在二樓
一進門就能看到各路大牌來這裡打卡的照片
汪峰、賈乃亮、梁博等各路大牌紛紛前來打call
我以後也是和明星吃過飯的人了
走進店裡溫馨的用餐環境讓我眼前一亮，
↑餐廳吧台→精美綠植
落座之後， 讓老闆把店裡最好吃的統統都上來
鍋底就來個辣的， 越辣越好的那種
肉一定要多上幾盤
一定要吃很多很多的肉才能補償自己這幾天因為生病少吃的飯
評判一家火鍋好不好吃的標準一定是鍋底料
一口好的鍋底一定是精心調配出來的
從四川空運過來的花椒保證了正宗四川火鍋的精髓
蘸料可就能隨心所欲的搭配了， 我最喜歡小米辣， 不管什麼配方最後加上一勺小米辣就對了。
現在抖音上很火的蘸料搭配是：蒜泥+蠔油+香油+蔥花+芝麻+小米辣
網紅蘸料什麼的最in了， 每一個精緻的豬豬女孩都應該get到！
鍋底小料選好了那還猶豫什麼，不吃完一桌子我是不會回家的！
巨勁道的小牛健
小牛腱選取黃牛的金錢腱，緊致的牛肉之間鑲嵌著肉筋，吃起來特別筋道，一頓火鍋下
來光跟這肉筋較勁了，一點不覺得單調。
所有的肉都是現切的，開放式廚房不僅能監督食材的安全程度，觀賞刀工師傅炫酷的刀工也是美事一樁啊！
QQ彈鮮蝦滑
不知道為什麼，每次吃火鍋蝦滑都和豆皮金針菇並列成為必點菜。這三樣先來一份其他的好商量。
煮熟的蝦滑依稀能看見成型的蝦肉，一口下去duan duan duan，根本停不下來。
滿足少女心的牛百葉
牛百葉一定要吃新鮮的，被泡過的牛百葉過硬，經過處理的牛百葉色澤會比較慘白。選牛百葉的時候一定要選沒有一絲絲彈性的。
牛百葉建議用紅油鍋底涮，白白的百葉穿上了一層紅紅的衣服，既掩蓋了本來的腥味，又沁入了絲絲辣味，軟軟脆脆的十分可口。
無敵鮮鴨血
吃到這裡我應該就能概括這家店的特點了：新鮮。不管是牛肉還是其他材料都是新鮮的。而這些菜品也只有新鮮的才好吃。
鮮鴨血一定要快點吃，多一分則老，吃不出本來的鮮嫩來。像日本豆腐一樣嫩的鴨血一定會讓你抖到懷疑人生，這時候也只有一個漏勺能幫助你了。
菌中黃金—竹蓀
這個東西我是抱著獵奇的心態試試看的，因為我不但不知道這是什麼，連這個字都不認識。
懷著敏而好學的心態問了一下服務生才知道它屬於菌類。自古以來便是宮廷貢品和黃金等價，那我一定要試試吃黃金什麼感覺的呀！
手工三色面
光吃這寫菜也只夠墊墊底的，一頓飯沒有主食怎麼能行！
手工三色面有三種口味，原味、胡蘿蔔、菠菜滿足每一樣都想嘗幾口但又吃不下很多的我。煮過之後十分筋道，火鍋面中的戰鬥機啊。禿嚕禿嚕根本停不下來。
世上唯美食與美景不能辜負
還不趁微風不燥，陽光正好
約一波火鍋先!
餐廳地址：北京市昌平區回龍觀西大街港龍中心109號2層
鍋底小料選好了那還猶豫什麼，不吃完一桌子我是不會回家的！
巨勁道的小牛健
小牛腱選取黃牛的金錢腱，緊致的牛肉之間鑲嵌著肉筋，吃起來特別筋道，一頓火鍋下
來光跟這肉筋較勁了，一點不覺得單調。
所有的肉都是現切的，開放式廚房不僅能監督食材的安全程度，觀賞刀工師傅炫酷的刀工也是美事一樁啊！
QQ彈鮮蝦滑
不知道為什麼，每次吃火鍋蝦滑都和豆皮金針菇並列成為必點菜。這三樣先來一份其他的好商量。
煮熟的蝦滑依稀能看見成型的蝦肉，一口下去duan duan duan，根本停不下來。
滿足少女心的牛百葉
牛百葉一定要吃新鮮的，被泡過的牛百葉過硬，經過處理的牛百葉色澤會比較慘白。選牛百葉的時候一定要選沒有一絲絲彈性的。
牛百葉建議用紅油鍋底涮，白白的百葉穿上了一層紅紅的衣服，既掩蓋了本來的腥味，又沁入了絲絲辣味，軟軟脆脆的十分可口。
無敵鮮鴨血
吃到這裡我應該就能概括這家店的特點了：新鮮。不管是牛肉還是其他材料都是新鮮的。而這些菜品也只有新鮮的才好吃。
鮮鴨血一定要快點吃，多一分則老，吃不出本來的鮮嫩來。像日本豆腐一樣嫩的鴨血一定會讓你抖到懷疑人生，這時候也只有一個漏勺能幫助你了。
菌中黃金—竹蓀
這個東西我是抱著獵奇的心態試試看的，因為我不但不知道這是什麼，連這個字都不認識。
懷著敏而好學的心態問了一下服務生才知道它屬於菌類。自古以來便是宮廷貢品和黃金等價，那我一定要試試吃黃金什麼感覺的呀！
手工三色面
光吃這寫菜也只夠墊墊底的，一頓飯沒有主食怎麼能行！
手工三色面有三種口味，原味、胡蘿蔔、菠菜滿足每一樣都想嘗幾口但又吃不下很多的我。煮過之後十分筋道，火鍋面中的戰鬥機啊。禿嚕禿嚕根本停不下來。
世上唯美食與美景不能辜負
還不趁微風不燥，陽光正好
約一波火鍋先!
餐廳地址：北京市昌平區回龍觀西大街港龍中心109號2層