“放心肉”是“菜籃子”的頭號工程, 也是一項事關民心的工程, 必須當作大事來抓。 為保障生肉市場食品安全衛生, 維護消費者的合法權益, 確保廣大老百姓吃上 “ 放心肉 ”, 橫山區公安分局食品藥品偵查大隊與區食藥監、衛生局等單位從維護食品安全的大局出發, 嚴格執法, 密切配合, 通力合作, 積極推動“放心肉”冷鏈配送工作。 日前, 橫山區 “放心肉”冷連配送工作正式啟動。
全面運行“放心肉”冷連配送工作後, 定點屠宰長生豬(牛、羊)肉品由屠宰場進入終端市場, 必須通過全區2輛冷鏈專用車統一配送, 不能再使用其他非專業車輛向市場運送肉品。
為確保“放心肉”冷連配送工作順利進行, 該隊迅速部署相關工作, 積極做好“放心肉”宣傳發動和執勤保障工作;配合區畜牧局等單位對市場銷售的所有牲畜家禽肉類進行全面檢查檢疫, 嚴把監查抽檢關工作;積極做好配送點的現場管控、治安預警、警情處置工作, 一旦發生突發情況, 立即報告, 及時會商, 妥善解決;積極做好對私屠濫宰、病害死肉品違規屠宰等違法行為的查處力度。