楚天都市報4月15訊今日， 武漢輕工大學以李慶龍、柯惠玲夫婦名字命名的獎助基金正式成立。 由李慶龍教授捐贈50萬元發起設立， 邀請企業和個人參與的獎助基金目前已經彙集了255萬元。
“作為一個站在糧食戰線上的老同志、老教師， 我感到無比榮光。 ”算起來， 今年74歲的李慶龍教授表示， 他與愛人柯惠玲老師在糧食行業工作和任教已經半個世紀， 兩老身上有著深深的“糧緣”。
李教授是湖南省澧縣人， 柯老師是武漢人， 他們1963年考入鄭州糧食學院（現河南工業大學）成為同學， 因“糧”結緣。 “她是一個大家閨秀， 學習用功， 成績優異， 畢業前我向她遞了一個小紙條， 確定了一生相守。 ”
畢業後他與柯惠玲老師一起主動申請分配到邊疆， 1968年到1978年整整十年從事基層糧食工作， 伉儷情深攜手把青春最美好的十年撒在了遼闊的內蒙古烏蘭察布大草原。
1978年勞雁南歸，
“我給她的初戀禮物僅僅是一毛錢買的幾個番茄， 她卻與我相守了四十七個春秋。 ”去年9月17日， 柯老師在與病魔頑強抗爭了一年又十個月後， 先一步離開。
懷著無以言表的悲痛， 李慶龍教授遵從夫人遺願， 把部分專業書籍捐給了學校食品科學與工程學院， 並得到兒女們的理解和支援， 從家庭存款中拿出50萬發起成立獎助基金。
“發起獎助基金的初衷是為了實現柯老師的遺願， 也是對她最好的紀念。
該校教育發展基金會負責人表示， 獎助基金為開放式留本基金， 將會永久保留， 基金每年評定發放一次， 獎勵金額為教師每人一萬元， 本科生每人五千元， 研究生每人六千元， 每年12月由食品科學與工程學院和校教育發展基金會秘書處聯合組織召開獎勵大會。
2014年， 正值古稀之年的李慶龍教授收到人事處的通知填寫退休申請表， 他掰著指頭一算， “我的時間去哪兒了？一個字——糧，
李教授回憶他的第一屆學生保11班：“1978年8月我和吳秋華、康連成兩位老師負責招生， 9月起接待新生， 我很榮幸地成了新手班主任。 當時年紀小的學生才13歲， 大的同學已經20多歲了， 記得當時在順道街老校區操場的梧桐樹下， 我召集他們第一次集合排隊， 我自己都驚呆了， 個子從高到低懸殊很大。 ”正是這個班級， 後來湧現出了一批國家幹部和企業骨幹。
1981年11月到12月， 李教授隨當時的教務處長為增設食品專業， 赴廣東、上海、福建、江西等地進行考察， 這也奠定了他從事食品專業教學和科研工作的基礎。 直到1988年由李教授起草的關於申請增設食品加工專業的報告得到了批復， 當年招了第一個“食品加工”班——88621班。