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季節變化， 我們常常感到喉嚨痛。 農民朋友們可以試試看， 喉嚨痛的時候， 我們只需抓幾粒橄欖放進嘴裡嚼一嚼， 或是煮水喝， 就可以緩解。
橄欖味甘酸， 性平， 人肺、胃、脾經， 有醒酒、生津止渴、利咽化痰、清熱解毒等功效。 橄欖的果肉中含有維生素C、脂肪、碳水化合物、蛋白質。 還含有鐵、磷、鈣等多種礦物質.其中,維生素C的含量是蘋果的10倍， 而且容易被人體吸收， 營養豐富。 春季， 每天嚼兩三粒新鮮橄欖， 可防止上呼吸道感染， 還可以調理煩渴、咽喉腫痛、咳嗽痰血等。
種植橄欖， 要選擇像春季這樣雨水多的季節。 橄欖的主根發達， 側根鬚根少， 種植後如果沒有及時從土壤中吸收水分， 樹體地上部分、地下部分的水分不平衡， 就會影響成活。 因此， 在取苗時應儘量減少根系損傷， 及時去掉3分之2到4分之3的葉片， 不帶土幼樹苗主幹應用降解膜密封包紮， 減少水分蒸發。 穴坑要挖深， 種時要埋深、培土要高， 確定成活後再適當挖開部分培土。 水源充足的園地可在穴內進水拌成泥漿。
種時如果施未充分腐熟的有機肥、無機肥， 會傷害到根， 影響成活。 栽培上根據土壤肥力、結果量、樹勢、樹齡等決定施肥量和施肥的時間。 一般在3月份施花前肥， 以中速效肥結合農家肥。 8到9月份施壯果肥， 偏速效肥及植物生長調節劑追肥。 采果後， 應重施Ga、K、P、N等大量元素和
農家有機肥， 儘量做到翻土、深施、覆蓋。 雨天及時排水， 旱天及時澆水，