科學證明, 食用鹽對人體非常重要。 但是, 過度食用鹽也會導致礦物質攝入的不平衡, 不僅會導致胃癌, 而且會增加幾乎所有癌症的發病率。 建議癌症患者每日食鹽攝取量控制在每天2至3克之間, 相當於半茶匙量。
2、少吃紅肉, 多吃魚肉和家禽肉。動物脂肪和蛋白質會增加患癌症的風險, 身為癌症患者更應該減少牛羊、豬肉等紅肉的攝入量。 可以吃些雞腿肉, 去掉高含油量的雞皮, 1天可以吃最多30克。 患者朋友們當然可以吃一些白肉, 如鱈魚、左口魚等。
新鮮水果和蔬菜含有豐富的維生素和多酚。 維生素和多酚不但可以起到抗氧化的作用, 還可以清楚體內自由基, 限制癌細胞肆意生長。 多吃蔬菜和水果也有利於患者朋友們的腸胃吸收, 更好的促進排便。
4、要注意多攝入乳酸菌、真菌和藻類。乳酸菌是最有益於人體的細菌,
穀類中包含細糧和粗糧, 小麥中有豐富的維生素B, 而糙米高粱米之類的粗糧中含有豐富的維生素E和膳食纖維, 而且具有多種抗氧化物質, 可以調節腸道內環境, 是非常適合患者朋友們食用的食物。 而豆類和豆製品是除了乳腺癌患者都應該多吃一些的食物, 大豆異黃酮是一種非常神奇的物質, 抗氧化作用非常強, 土豆、紅薯類的食物中含有非常豐富的維生素C和鉀, 可以補充人體所需的礦物質。
6、適當補充紫蘇油和橄欖油。
建議在選擇油時應選擇富含油酸(ω9)的橄欖油和菜籽油。 紫蘇油、芝麻油的菜肴是不需要加熱的。 為了避免營養物質的流失, 應儘早使用各種油品。
7、煙酒是禁忌。
對普通人來說, 抽煙喝酒可能只是有害健康, 但對於癌症患者來說, 煙酒就是直接危害生命的東西, 對腫瘤病人來說, 最好滴酒不沾。 因為煙酒都是刺激性物質, 不但影響惡性腫瘤的易感性, 還會誘發或加重各種腫瘤患者的病情, 尤其是消化道腫瘤如肝癌、食道癌、胃癌、大腸癌等。
好消息:抗癌衛士為服務更多腫瘤患者,