鄉村旅遊要有文化

漫畫/曹一

王曉毅中國社會科學院社會學研究所研究員

我們說鄉村旅遊要體現鄉村文化， 但問題在於什麼是鄉村文化， 如何體現鄉村文化。

現在不斷有人提出鄉村旅遊的升級版， 升級的結果往往是文化越來越成為一個符號， 而現代化的舒適越來越成為鄉村旅遊的核心。 比如一些鄉村旅遊地點， 除了牆上掛了幾個玉米， 餐館擺上幾個南瓜， 院子散放幾台石碾子， 其他就再也沒有鄉村的元素了。 號稱“農家飯”的餐飲聘請的是城市的廚師， 客房越來越像經濟型酒店， 為了吸引遊客， 一些鄉村還搞了小型的遊樂活動， 有水的地方利用水流開展水上娛樂， 沒有水的地方引入摩托車、卡丁車、騎馬等等。 引入這些設施必然需要增加投資， 鄉村旅遊便出現了三個走向：王曉毅中國社會科學院社會學研究所研究員

第一， 由於缺少投資， 一些鄉村在經歷了短期紅火之後陷入沉寂。

因為沒有特別吸引人之處， 來的人越來越少， 來人少意味著收入少， 一些從事接待的農戶停止了接待。 收入少和投入少互為因果， 慢慢地， 除了少數幾家應付偶爾來的遊客外， 鄉村重新回到旅遊開發前的樣子。

第二， 由於名聲比較大， 鄉村旅遊吸引了越來越多遊客， 村莊越來越像個大眾旅遊點， 每逢節日和週末， 大量人流湧動， 家家餐館高朋滿座， 少數娛樂設施也人滿為患。 這從商業上說無疑是成功的， 因為村民掙了錢， 一些投資客也掙了錢， 但是這還算不算是鄉村旅遊， 需要打一個問號。

第三， 由於吸引了一些高端設計， 在鄉村中修建了一些高端建築， 吸引一些所謂的高端追隨者。 對於這些高端民宿，

鄉村只是提供了一塊地方， 核心吸引力是其特殊的設計。 吸引高端民宿的是鄉村的風景， 而非鄉村文化， 因為這種設計本身已經成為一種文化， 並且是與鄉村文化不一樣的文化。

不管是上面三種走向中的哪一種， 都與鄉村文化沒有多大關係。 不能否認鄉村文化在發展鄉村旅遊中的作用， 但是似乎很少有人知道如何把鄉村文化納入鄉村旅遊中。 在鄉村旅遊中， 不應當把鄉村文化神秘化或刻意拔高， 鄉村文化就存在於鄉村日常生活中， 把文化納入鄉村旅遊中， 就是在鄉村旅遊中要打開一扇門， 讓遊客學習鄉村日常生活的知識， 讓他們體驗鄉村的日常生活。

鄉村生活是接近大自然的生活， 因此對於環境的瞭解是必不可少的，

自然知識是鄉村文化的一部分， 鄉村旅遊要讓遊客特別是青少年遊客在鄉村學習鄉村的自然知識。 一些從事農業的企業或社會組織， 往往在從事農業過程中加進自然觀察和自然教育的內容， 不僅讓旅客學習到更多知識， 而且也是這些機構增加收入的一個管道。 在一些邊遠地區， 野生動物的觀察已經成為一個重要賣點。

農耕是鄉村文化的重要組成部分， 但是農耕文化不能僅僅停留在擺放幾件農具， 而是要認真總結一下當地的農耕文化和農耕經驗， 讓遊客從中學習到知識。 比如雜草和農作物之間關係如何， 是要消除一切雜草以保證農作物生長， 還是要讓雜草與農作物共生；再比如，

灌溉農業是怎樣發展的， 河水灌溉的管道是如何形成的， 地下水現在面臨什麼問題等等。 不管是鄉村旅遊的經營者或鄉村旅遊的遊客， 都要成為有心人， 能夠學習和總結日常的農業知識， 讓鄉村旅遊充滿智慧。

發展鄉村旅遊的前提是鄉村還在， 如果眾多遊客有機會融入鄉村的日常生活中， 那麼鄉村的文化也就有了， 如果是一個沒有村民的鄉村， 不管如何打造得有品位， 那也不是鄉村文化。 鄉村旅遊更需要用心去經營， 用心去總結一下村莊的歷史， 仔細觀察一下村莊周邊的動物， 看看農業的變化過程， 讓村莊的生活重新活起來， 這樣的鄉村旅遊就有了鄉村文化。

要讓鄉村有文化， 就要避免將村民與遊客分割開來， 不能把農民都搬到縣城了，只留下空的村落開展旅遊，或者村裡農民住一邊，遊客住一邊。不能讓遊客興沖沖來到鄉村，但是想問問村莊的歷史都找不到人，問問農作物如何播種，也無人知曉。遊客進入鄉村，需要有人跟他們拉拉家長里短，說說村莊的故事。

鄉村旅遊還要避免高檔化。一些高端民宿已經開始出現在鄉村，而且顯得很有文化，但是高檔民宿的文化不是鄉村旅遊的文化。高檔民宿所代表的精細與奢侈，與鄉村文化格格不入，實際上是一種外來的文化。儘管鄉村有了高檔民宿並非壞事，但是高檔民宿不應當是鄉村旅遊的發展方向。鄉村旅遊要升級，首先要有鄉村文化，而不一定要把硬體設施建設得美輪美奐。

文：北京青年報

不能把農民都搬到縣城了，只留下空的村落開展旅遊，或者村裡農民住一邊，遊客住一邊。不能讓遊客興沖沖來到鄉村，但是想問問村莊的歷史都找不到人，問問農作物如何播種，也無人知曉。遊客進入鄉村，需要有人跟他們拉拉家長里短，說說村莊的故事。

鄉村旅遊還要避免高檔化。一些高端民宿已經開始出現在鄉村，而且顯得很有文化，但是高檔民宿的文化不是鄉村旅遊的文化。高檔民宿所代表的精細與奢侈，與鄉村文化格格不入，實際上是一種外來的文化。儘管鄉村有了高檔民宿並非壞事，但是高檔民宿不應當是鄉村旅遊的發展方向。鄉村旅遊要升級，首先要有鄉村文化，而不一定要把硬體設施建設得美輪美奐。

文：北京青年報