中國水產頻道獨家報導，
如果能用養蝦的精神去養石斑魚， 結果肯定不會差的
“開賓士寶馬來養魚， 打著鋪蓋背包回家， 還有人甚至負債一生。
但是， 在海南萬寧東澳鎮養殖石斑魚的陳立軍， 就算行情比較低迷那幾年， 陳立軍也能控制好風險和成本， 取得不錯的養殖效益。 去年石斑魚行情大漲， 陳立軍共出魚6萬多斤， 一畝塘產值達到十多萬， 又一次成為當地的焦點。
陳立軍教師出身， 下海後養蝦賺得第一桶金， 在對蝦行情低迷時轉型養殖石斑魚， 用養蝦的精神去養魚， 摸索出一個穩定的養殖模式。 回顧起自己的從業經歷， 這位皮膚黝黑的男子感慨萬千， 直言不容易。 這麼多年穩步走來， 如今的陳立軍， 既是養殖戶， 經營著50畝石斑魚養殖基地， 同時也是廣東粵海飼料集團20年的老牌飼料經銷商，
陳立軍的石斑魚養殖池塘， 看似簡單， 卻孕育著巨大的財富
陳立軍從事水產養殖20多年， 對石斑魚養殖形成了獨到的見解
合理選擇養殖密度
雖然陳立軍這幾年的養殖效益都不錯， 但他並沒有一味追求高產， 而是逐步摸出一個適合自己的養殖模式， 並成了自己固有的風格。
去年4月底， 陳立軍投了5萬尾3-4公分的魚苗， 搬塘時存活3.8萬尾， 分塘時養殖密度3000-5000尾/畝。
“我這裡3畝的池塘能出1萬多斤魚， 畝產最低5000斤， 但只能屬於中上水準。 如果要求更高的產量， 投苗密度就要再厚一點， 但隨之問題、病害也多， 長速緩慢， 管理難度更大。 所以我建議養殖戶一定要根據自己的實際條件， 摸索出一個性價比最高的養殖模式， 不能盲目追求高產， 也不要太過於保守。 ”陳立軍說告訴筆者， “正常情況下一斤魚的養殖成本為16-17元， 按照現在的行情， 利潤可以達到100%， 利潤豐厚誘人， 但一定要控制好養殖風險。 ”
陳立軍的石斑魚養殖池塘
魚蝦混養， 生態防病
石斑魚是兇猛的肉食性魚類， 而陳立軍竟然把它和南美白對蝦養在一個池塘， 居然還起到了防治螞蟥的效果， 他是如何做到的呢？
據陳立軍介紹， 他一般在清明前清塘培水， 像養蝦一樣的， 先投放普通蝦苗， 半個月以後再投放石斑魚苗。 到石斑魚搬塘時， 魚蝦一起分塘，這樣操作在養殖過程中有明顯的預防螞蟥的作用。另外，如果在養殖過程中發現石斑魚長螞蟥，他就買40-50頭規格的南美白對蝦回來投放，一般1畝塘放50斤，可以起到生態治病的目標。
“石斑魚長螞蟥是最難處理的，打藥也處理不完，因為塘底還有螞蟥卵殘留。按照我的經驗，不需用打藥，魚蝦混養後螞蟥就會消。魚蝦混養其實就是尋找一個生態平衡，一個水體裡有蝦有魚生態才會平衡，光有魚沒有蝦，很容易長寄生蟲，一旦發生就不好處理，所以還是要以生態防控為主。”
用養蝦的精神去養魚
“這幾年隨著海區的污染，加之長期不間斷的養殖，石斑魚病害呈現越來越複雜的跡象，很多病害講也講不清，因此石斑魚病害防重於治。以前我養蝦的時候，就用茶麩和沸石粉，很好養，所以現在我對藥品的選擇也很謹慎。”陳立軍說到。
據瞭解，陳立軍預防病害的大致思路是這樣的：
1、由於4-5月份氣侯變化無常，魚苗期3-5天打一次粵海應激靈，魚苗上料快；
2、水掉清時，使用粵海的EM菌潑灑，能有效肥水穩水；
3、半個月或水濃時使用粵海金碘壓藻，同時也起到預防腐皮、爛身的作用；
4、10、15、20公分時分別分塘一次，保持合理的養殖密度，分塘時使用粵海應激靈防應激；
5、打蟲後第二天及時用有機酸解毒；
6、石斑喜歡清爽的水質，但是密度大後就不好控制，早晚巡邏，一旦發現水變要馬上處理。天氣悶熱時就用粵海的氧元速，並定期使用增氧底改，保持良好底質。
“作為病害預防，我一般半個月處理一次，到養殖後期一般10天處理一次。例如，現在海區污染嚴重，只要加一次水，我就會潑一次阿維菌素以作為預防。只要預防到位，也不會出現大問題。但平時管理不到位就容易出現大問題，一旦出現大問題處理起來就很麻煩，如果處理不好，就會造成不可挽回的損失。”
“如果大家能用養蝦的精神去養魚，結果肯定是不會差的。”陳立軍道出了養殖石斑魚連年成功的心得。
陳立軍既是養殖戶，也是飼料、動保經銷商
選擇優質的飼料，注重性價比
陳立軍既是養殖戶，也是粵海的20年老牌經銷商，之前一直以經營蝦料為主，當粵海一推出石斑魚料後，就馬上開始使用粵海的石斑魚料。
“粵海是海水魚料的霸主，在這方面的實力不容質疑，當然我也做過對比實驗，對比後我發現，粵海石斑魚料喂出來的魚肥滿度高、體色好、長速快、規格大、料比低。在魚苗期投喂，生長率高，而且魚體健壯，發病少。在中成魚階段，長速非常明顯，肥滿度好，背肉厚，魚體滑身，因此我現在全程都是使用粵海的石斑魚飼料。”陳立軍說到。
據陳立軍介紹，石斑魚屬於高密度養殖，魚的營養主要靠飼料提供，因此飼料的選擇不能掉以輕心，選擇性價比高的飼料才是王道。正常沒有損耗的情況下，粵海的石斑魚料飼料係數為1.0左右（標魚），高位池為1.1左右（標魚），而且消化率高，能有效減少水體污染。正常情況下一斤魚的飼料成本大概為6.5-8元，特別是在魚價低迷時會更有優勢。
據廣東粵海飼料集團股份有限公司海南魚料大區經理莫苛介紹，今年粵海飼料集團粵佳基地引進了國內最新、最先進的石斑魚料生產線，年產量6萬噸。新生產線採用立式真空噴塗系統，最高噴塗36%，同樣的配方和原料條件下，這套設備做出來的石斑魚料誘食性更好。
“為什麼粵海的石斑魚飼料料比那麼低，就是因為配方合理，原料新鮮，營養更為均衡，這也是粵海最為寶貴的東西。粵海做石斑魚料就是希望能為客戶省料，能省下來就是利潤。”莫經理介紹到。
粵海石斑魚飼料養出來的魚體型體色好，很受魚中和消費市場的歡迎
筆者語
相比幾年前，石斑魚的養殖環境已經發生了很大的變化，儘管去年迎來了復蘇，但產業危機仍然存在。首先，石斑魚養殖面臨較大的環保壓力，未來冰鮮魚必將會被逐步淘汰，未來使用飼料是大勢所趨，因此對於提前轉變使用飼料的養殖戶會更有技術優勢。其次，隨著養殖環境變差，石斑魚的生態養殖提上議程，誰越早佈局，未來就越有優勢。最後，石斑魚是非常優良的養殖品種，但也不能無序發展，養殖戶在養殖過程中，最好能尋找到合適的混養或輪養品種，以解決連續養殖帶來的連作障礙，使產業得以休養生息。
轉載聲明
本文為“水產前沿”獨家稿件，版權合作，敬請聯繫wx@fishfirst.cn。
未獲書面許可，一律禁止轉載！謝謝合作！
魚蝦一起分塘，這樣操作在養殖過程中有明顯的預防螞蟥的作用。另外，如果在養殖過程中發現石斑魚長螞蟥，他就買40-50頭規格的南美白對蝦回來投放，一般1畝塘放50斤，可以起到生態治病的目標。“石斑魚長螞蟥是最難處理的，打藥也處理不完，因為塘底還有螞蟥卵殘留。按照我的經驗，不需用打藥，魚蝦混養後螞蟥就會消。魚蝦混養其實就是尋找一個生態平衡，一個水體裡有蝦有魚生態才會平衡，光有魚沒有蝦，很容易長寄生蟲，一旦發生就不好處理，所以還是要以生態防控為主。”
用養蝦的精神去養魚
“這幾年隨著海區的污染，加之長期不間斷的養殖，石斑魚病害呈現越來越複雜的跡象，很多病害講也講不清，因此石斑魚病害防重於治。以前我養蝦的時候，就用茶麩和沸石粉，很好養，所以現在我對藥品的選擇也很謹慎。”陳立軍說到。
據瞭解，陳立軍預防病害的大致思路是這樣的：
1、由於4-5月份氣侯變化無常，魚苗期3-5天打一次粵海應激靈，魚苗上料快；
2、水掉清時，使用粵海的EM菌潑灑，能有效肥水穩水；
3、半個月或水濃時使用粵海金碘壓藻，同時也起到預防腐皮、爛身的作用；
4、10、15、20公分時分別分塘一次，保持合理的養殖密度，分塘時使用粵海應激靈防應激；
5、打蟲後第二天及時用有機酸解毒；
6、石斑喜歡清爽的水質，但是密度大後就不好控制，早晚巡邏，一旦發現水變要馬上處理。天氣悶熱時就用粵海的氧元速，並定期使用增氧底改，保持良好底質。
“作為病害預防，我一般半個月處理一次，到養殖後期一般10天處理一次。例如，現在海區污染嚴重，只要加一次水，我就會潑一次阿維菌素以作為預防。只要預防到位，也不會出現大問題。但平時管理不到位就容易出現大問題，一旦出現大問題處理起來就很麻煩，如果處理不好，就會造成不可挽回的損失。”
“如果大家能用養蝦的精神去養魚，結果肯定是不會差的。”陳立軍道出了養殖石斑魚連年成功的心得。
陳立軍既是養殖戶，也是飼料、動保經銷商
選擇優質的飼料，注重性價比
陳立軍既是養殖戶，也是粵海的20年老牌經銷商，之前一直以經營蝦料為主，當粵海一推出石斑魚料後，就馬上開始使用粵海的石斑魚料。
“粵海是海水魚料的霸主，在這方面的實力不容質疑，當然我也做過對比實驗，對比後我發現，粵海石斑魚料喂出來的魚肥滿度高、體色好、長速快、規格大、料比低。在魚苗期投喂，生長率高，而且魚體健壯，發病少。在中成魚階段，長速非常明顯，肥滿度好，背肉厚，魚體滑身，因此我現在全程都是使用粵海的石斑魚飼料。”陳立軍說到。
據陳立軍介紹，石斑魚屬於高密度養殖，魚的營養主要靠飼料提供，因此飼料的選擇不能掉以輕心，選擇性價比高的飼料才是王道。正常沒有損耗的情況下，粵海的石斑魚料飼料係數為1.0左右（標魚），高位池為1.1左右（標魚），而且消化率高，能有效減少水體污染。正常情況下一斤魚的飼料成本大概為6.5-8元，特別是在魚價低迷時會更有優勢。
據廣東粵海飼料集團股份有限公司海南魚料大區經理莫苛介紹，今年粵海飼料集團粵佳基地引進了國內最新、最先進的石斑魚料生產線，年產量6萬噸。新生產線採用立式真空噴塗系統，最高噴塗36%，同樣的配方和原料條件下，這套設備做出來的石斑魚料誘食性更好。
“為什麼粵海的石斑魚飼料料比那麼低，就是因為配方合理，原料新鮮，營養更為均衡，這也是粵海最為寶貴的東西。粵海做石斑魚料就是希望能為客戶省料，能省下來就是利潤。”莫經理介紹到。
粵海石斑魚飼料養出來的魚體型體色好，很受魚中和消費市場的歡迎
筆者語
相比幾年前，石斑魚的養殖環境已經發生了很大的變化，儘管去年迎來了復蘇，但產業危機仍然存在。首先，石斑魚養殖面臨較大的環保壓力，未來冰鮮魚必將會被逐步淘汰，未來使用飼料是大勢所趨，因此對於提前轉變使用飼料的養殖戶會更有技術優勢。其次，隨著養殖環境變差，石斑魚的生態養殖提上議程，誰越早佈局，未來就越有優勢。最後，石斑魚是非常優良的養殖品種，但也不能無序發展，養殖戶在養殖過程中，最好能尋找到合適的混養或輪養品種，以解決連續養殖帶來的連作障礙，使產業得以休養生息。
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