江湖不缺少傳說， 缺少的是傳承。 從唐代的茶馬古道， 到如今的“茶香小鎮”， 金井鎮把這一片片茶葉傳承至今， 讓茶香穿越千年飄散至世界各地。
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本期的《新時代是奮鬥者的時代》， 我們伴著明媚春光到茶園裡去聽那茶農的歡聲笑語。
陽春三月， 正是金井鎮萬畝茶樹抽芽吐綠的好時候。 一大早， 金井茶廠的制茶師傅王仲清就戴著竹笠、挎上竹簍， 急匆匆地與十多名茶農竄進了三棵樹茶園。
這個最受遊客喜愛的拍照聖地， 現在卻無法吸引到王仲清和茶農們的欣賞。 成千上萬的茶樹， 難以計數的新芽， 他們必須在最短的時間內採摘完。 而這也是手工制茶關鍵的第一步。
金井茶廠廠長、手工制茶非遺傳承人王仲清：第一步就是原料， 原料沒控制好， 技術就難控制。 采一芽一葉加工， 茶的外形、湯色、葉底、味道都好些。
長沙綠茶傳統的加工製作，在金井鎮已經相傳千年。2016年，金井茶廠綠茶加工工藝被列入湖南省非物質文化遺產名錄。
金井茶廠雖然已經實現了機械化生產，但這最頂級的茶，還是要由王仲清這些制茶老師傅，一手一手地炒出來。
金井茶廠廠長、手工制茶非遺傳承人王仲清：第一步是採茶。到廠裡了就攤青。第二步就是殺青。再揉撚，再炒二青，炒三青，再提毫，走火。
金井鎮茶業發展之初，也不過百餘畝茶園，上世紀90年代時通過企業改制才開始逐漸走上發展軌道。也正是從這裡起步，金井鎮的兩家龍頭茶葉企業——金井茶業、湘豐茶業，逐漸從原始茶廠變為現代化企業。
時間回到1998年。那時企業改制進入關鍵期，但大環境下茶葉滯銷，企業生存生死攸關。
金井茶業有限公司副總經理 范天明：農殘超標，我們的茶葉也受到了影響，1998年以後，到2000年，茶葉都賣不出去，年年虧損。
湘豐茶業也是“熱鍋上的螞蟻”。茶園裡的茶葉在採摘、加工後，被堆放在倉庫裡，無人問津。兩家企業是如何渡過險關？范天明說，很大程度要歸功於政府的支持。
金井茶業有限公司副總經理 范天明：省、市、縣，包括金井鎮政府都起到了引導作用，我們改良品種、控制農殘、向有機方向發展。
在當時，改良每畝茶田，政府在政策上給予2000元的補助；技術上，協助與湖南省茶葉研究所、湖南農大等對接，提供技術指導與服務；土地流轉時，積極與村民溝通協調，處理好與村民相關的每一件事。除了這些之外，金井鎮還把所有的招待用茶、客商禮品等，都用上本地企業出產的茶葉；在各類活動中，幫助企業推廣品牌，塑造形象。
如今，金井鎮已經有茶葉基地2.78萬畝，茶葉種植、生產、銷售帶動從業農戶達到25萬人。鎮域內的兩家茶業龍頭企業“金井”“湘豐”先後榮獲中國馳名商標，2017年總產值達到11億元，銷往歐、俄、中亞、東亞等國際市場。
2018年4月14日，第四屆長沙國際茶文化旅遊節在金井鎮湘豐茶博園開幕。活動期間，市民朋友通過茶文化演藝、茶園遊玩、體驗採茶、制茶、茶藝等多種形式，體驗傳統茶文化的魅力。
學生家長：看到他們很快樂、開心，我好像都年輕了。
老師：讓小朋友們來感受茶藝文化。
遊客：一進來有心曠神怡的感覺，接下來就是歡呼雀躍，一下子不知道是該拿手機還是該拿相機。
金井鎮還設計了“茶文化”展示、藝術創作及旅遊觀光為一體的鄉村生態旅遊項目，建設了“百里茶廊”、茶葉博物館、山地自行車賽道等景點，讓“茶園”變“公園”，“園區”變“景區”。2017年共計接待遊客99.57萬人次，旅遊綜合收入4883.79萬元。
金井鎮黨委書記 石爭：2018年，金井鎮將以“清和金井、茶鄉小鎮”為目標定位和特色鎮創建的統領，堅持城鄉統籌建設和全域旅遊發展的工作思路，全力塑造綠茶之鄉的優質品牌形象，著力建設“富北”工程中全域旅遊的先行片、支撐點和示範區，朝著打造茶鄉金井、富饒金井、和諧金井、幸福金井的目標努力邁進。
2018年，金井鎮將結合“茶”元素，重點對觀家集鎮區域進行節點打造、立面改造；加大招商引資力度，引進配套文化旅遊專案，建設“茶”文化主題公園，加快實現產業經濟的“三產融合”；同時，加速鋪排新一批民生立縣專案建設，助推打通服務群眾“最後一公里”，打造茶鄉金井的民生標杆形象。
長沙綠茶傳統的加工製作，在金井鎮已經相傳千年。2016年，金井茶廠綠茶加工工藝被列入湖南省非物質文化遺產名錄。
金井茶廠雖然已經實現了機械化生產，但這最頂級的茶，還是要由王仲清這些制茶老師傅，一手一手地炒出來。
金井茶廠廠長、手工制茶非遺傳承人王仲清：第一步是採茶。到廠裡了就攤青。第二步就是殺青。再揉撚，再炒二青，炒三青，再提毫，走火。
金井鎮茶業發展之初，也不過百餘畝茶園，上世紀90年代時通過企業改制才開始逐漸走上發展軌道。也正是從這裡起步，金井鎮的兩家龍頭茶葉企業——金井茶業、湘豐茶業，逐漸從原始茶廠變為現代化企業。
時間回到1998年。那時企業改制進入關鍵期，但大環境下茶葉滯銷，企業生存生死攸關。
金井茶業有限公司副總經理 范天明：農殘超標，我們的茶葉也受到了影響，1998年以後，到2000年，茶葉都賣不出去，年年虧損。
湘豐茶業也是“熱鍋上的螞蟻”。茶園裡的茶葉在採摘、加工後，被堆放在倉庫裡，無人問津。兩家企業是如何渡過險關？范天明說，很大程度要歸功於政府的支持。
金井茶業有限公司副總經理 范天明：省、市、縣，包括金井鎮政府都起到了引導作用，我們改良品種、控制農殘、向有機方向發展。
在當時，改良每畝茶田，政府在政策上給予2000元的補助；技術上，協助與湖南省茶葉研究所、湖南農大等對接，提供技術指導與服務；土地流轉時，積極與村民溝通協調，處理好與村民相關的每一件事。除了這些之外，金井鎮還把所有的招待用茶、客商禮品等，都用上本地企業出產的茶葉；在各類活動中，幫助企業推廣品牌，塑造形象。
如今，金井鎮已經有茶葉基地2.78萬畝，茶葉種植、生產、銷售帶動從業農戶達到25萬人。鎮域內的兩家茶業龍頭企業“金井”“湘豐”先後榮獲中國馳名商標，2017年總產值達到11億元，銷往歐、俄、中亞、東亞等國際市場。
2018年4月14日，第四屆長沙國際茶文化旅遊節在金井鎮湘豐茶博園開幕。活動期間，市民朋友通過茶文化演藝、茶園遊玩、體驗採茶、制茶、茶藝等多種形式，體驗傳統茶文化的魅力。
學生家長：看到他們很快樂、開心，我好像都年輕了。
老師：讓小朋友們來感受茶藝文化。
遊客：一進來有心曠神怡的感覺，接下來就是歡呼雀躍，一下子不知道是該拿手機還是該拿相機。
金井鎮還設計了“茶文化”展示、藝術創作及旅遊觀光為一體的鄉村生態旅遊項目，建設了“百里茶廊”、茶葉博物館、山地自行車賽道等景點，讓“茶園”變“公園”，“園區”變“景區”。2017年共計接待遊客99.57萬人次，旅遊綜合收入4883.79萬元。
金井鎮黨委書記 石爭：2018年，金井鎮將以“清和金井、茶鄉小鎮”為目標定位和特色鎮創建的統領，堅持城鄉統籌建設和全域旅遊發展的工作思路，全力塑造綠茶之鄉的優質品牌形象，著力建設“富北”工程中全域旅遊的先行片、支撐點和示範區，朝著打造茶鄉金井、富饒金井、和諧金井、幸福金井的目標努力邁進。
2018年，金井鎮將結合“茶”元素，重點對觀家集鎮區域進行節點打造、立面改造；加大招商引資力度，引進配套文化旅遊專案，建設“茶”文化主題公園，加快實現產業經濟的“三產融合”；同時，加速鋪排新一批民生立縣專案建設，助推打通服務群眾“最後一公里”，打造茶鄉金井的民生標杆形象。