“上火”為民間俗語， 又稱“熱氣”， 可以從中醫理論解釋， 屬於中醫熱證範疇。 中醫認為人體陰陽失衡， 內火旺盛， 即會上火。
因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀， 而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候， 具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。
“上火”在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。 一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類， 臨床常見的“上火”類型有“心火”和“肝火”。
一、喝新茶上火如何預防
1、新茶放一放
其實綠茶按照中醫理論來說是性涼的， 是去火的。 但是新茶卻因為“火氣大”， 導致了“上火”， 一個有效的預防措施就是， 將買來的新茶放在冰箱裡先保存半個月， 其“上火”的可能性將大大降低， 以至幾乎可以忽略。 其原因在於儲存過程中可以適度恢復水分， 包括自由水和結合水。
2、新茶別貪杯
新茶在炒制過程中， 經過高溫殺青、焙火等環節， 吸收了一定的熱量， 一般一天喝七、八杯， 杯中放少量茶葉， 是沒有問題的， 但如果一天喝十幾杯以上， 茶葉量又多， 就容易上火了， 所以喝新茶別貪杯。
3、喝新茶上火和體質有關
中醫講究陰陽調和， 有部分人群是易虛火體質， 建議這部分的人群， 少喝新茶， 多喝放置一段時間的後的綠茶。 綠茶新茶中的火氣， 決定了新茶性溫， 再加之自己的易虛火體質， 喝新茶就更容易就上火了。 但是綠茶本質上是性涼的， 所以易虛火體質喝點放置一段時間的綠茶也可以達到去火的效果。
二、喝新茶上火應該怎麼辦
1、遵照醫囑
在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”症狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。特別提醒茶友，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服用過度而適得其反。
2、生活規律
首先要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳餚而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。
3、“清火”食物
新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶（不要新茶哦）都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素 b 、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。
4、調整情緒
焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助於調節體內的“火氣”。
另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷治療。因為口腔潰瘍並不一定是由於“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。
口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
（版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫）
【此文章為禦品茶莊「高級茶藝師-思佳」整理發佈，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、選購等需要諮詢，請加茶藝師一起交流學習。】
二、喝新茶上火應該怎麼辦
1、遵照醫囑
在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”症狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。特別提醒茶友，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服用過度而適得其反。
2、生活規律
首先要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳餚而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。
3、“清火”食物
新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶（不要新茶哦）都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素 b 、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。
4、調整情緒
焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助於調節體內的“火氣”。
另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷治療。因為口腔潰瘍並不一定是由於“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。
口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。
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