開平是畜禽養殖大市， 是珠三角有名的畜產品“菜籃子工程”生產基地， 開平產出的豬、雞、鵝等畜禽， 不但供應本地市場的需求， 還源源不斷的銷往廣州、深圳、珠海等城市。
近年來， 特別是2016年下半年至2017年上半年， 一場針對畜禽養殖業的禁止養殖區、限制養殖區和適宜養殖區(以下簡稱“三區”)整治行動， 風風火火席捲開平農村各地。 短短幾個月內， 禁養區內1600多家規模養殖場被關停拆除。
畜禽養殖“三區”整治， 目的是為了環保， 是為了青山綠水， 意義深遠， 責任重大。 2013年11月11日， 國務院頒佈了《畜禽規模養殖污染防治條例》，
整治行動不可避免地給開平畜禽養殖業帶來影響。 記者在深入調查中發現， 開平的畜禽養殖業正在加快轉型升級， 按照“控量提質增效， 綠色生態優先， 突出養殖特色”的發展思路， 發展種養結合生態迴圈型畜牧產業、生態綠色畜牧產品。
重拳治汙之下， 開平畜禽養殖業正在悄然發生蛻變。
A “菜籃子工程”生產基地的榮耀
開平市的畜禽養殖業， 在上世紀90年代和本世紀初得到迅猛發展。 開平市不斷深化農業結構調整， 大力推廣畜禽良種良法， 湧現出金雞養雞、赤水養豬、馬岡養鵝、赤坎蛋鴨等一批特色畜禽養殖產業， 成為遠近聞名的畜禽養殖大市。
開平的畜禽養殖業， 還呈現出明顯的特色。 一是規模化、標準化生產， 至2015年末， 開平全市已建成標準化規模養殖場16個。 通過示範場的帶動， 全市大部分規模企業圍繞“五化”要求》， 按照規劃， 將嚴格控制生豬養殖規模， 合理佈局雞的養殖規模， 因為從污染環境的角度來看， 一隻豬的排泄物， 相當於60只雞的量。
甄超鵬說， 控量之後， 就是要實現提質， 不但要提高養殖公司和養殖戶的養殖技術、養殖水準、硬體標準， 還要提高他們的法律意識、安全意識， 實現保供給、保安全、保生態“三大任務”。
甄超鵬說， 然後， 就是要實現增效， 一方面， 要做好畜禽養殖廢棄物的資源化利用。 去年年底， 《廣東省畜禽養殖廢棄物資源化利用工作方案》已經出臺。 根據要求， 開平市將在這個月底出臺相應方案， 做好廢棄物資源化利用工作， 將加快畜牧業的轉型升級和綠色發展步伐。 第二方面， 是要實現畜禽養殖業生產結構的大調整， 將以市場為導向， 以科技為支撐， 做好畜禽養殖的區域佈局、產業結構和經營方式的戰略性調整。 開平， 將打造生態畜牧業發展示範區， 將充分依託溫氏集團等大型養殖企業， 進一步完善各類主體之間的利益聯結機制， 建立科學穩定的龍頭公司+基地+農戶的養殖模式；同時， 將打造綠色畜產品供應基地，
E 養殖企業
積極適應新形勢
記者在調查中瞭解到， 對禁養區內養殖企業進行關停， 這是一項強制性的政策和行動， 最初， 開平有不少養殖公司和養殖戶不理解， 有抵觸情緒。 經過政策宣傳和相關部門耐心細緻的思想工作， 養殖公司和養殖戶的抵觸情緒得到了消除， 禁養區的整治任務得到了圓滿完成。
而眾多的養殖公司和養殖戶， 懂得積極適應新形勢， 尋求養殖業的新路子。
廣東春浩食品集團有限公司是一家集養殖—屠宰—深加工於一體的企業。
春浩公司的新養豬場， 還積極探索， 形成一套集品種改良、科學飼養、先進管理於一體的管理體系。 更加值得肯定的是， 春浩公司的新養豬場， 養豬設備選用全自動料線、自動通風降溫系統， 育肥舍是高床發酵型豬舍， 採用全封閉全溫控的兩層鋼筋混泥土結構， 豬舍一層3米，淨空2.5米高的有機肥生產車間，鋪設木糠、穀殼等墊料，用翻耙設備定期對墊料和豬的廢棄物進行混合翻堆處理；豬舍二層養豬生產設備中採用溫控通風設備，地面採用全漏縫地板結構，豬屎尿落入一層墊料中，墊料完全吸收豬屎尿。豬屎尿與墊料混合經過6-10個月的發酵，再進入配套的有機肥廠加工成為優質的商品有機肥。
這一現代化的系統，基本解決了養豬廢棄物的污染問題，而且實現了資源化迴圈利用。春浩公司，也因此獲得了世界銀行貸款廣東農業面源污染治理項目牲畜廢棄物治理子專案財政扶持資金，成為開平畜牧業中第一家獲得此項扶持資金的企業。
廣東開平廣三保畜牧有限公司始建於2010年11月，位於蒼城鎮聯興蛇子崗村，該養豬公司也積極適應畜禽養殖新形勢，將養豬場打造成環保、生態、健康的現代化養豬場。採用“二點式”、全封閉的生產流程。配套有一個時產5噸的現代化飼料廠，一個600KW沼氣兼柴油發電的備用火力發電廠，一個日處理污水600m3、日產沼氣1500m3的汙水處理中心，一個生產管理中心（由沐浴更衣噴霧消毒的總更衣室、實驗室和倉庫組成）。該公司還積極進行品質改良，實現提質發展，總體規劃飼養SPF新美系祖代純種大白、長白、杜洛克核心群種豬，已從美國引進的新美系自繁自留種豬。
豬舍一層3米，淨空2.5米高的有機肥生產車間，鋪設木糠、穀殼等墊料，用翻耙設備定期對墊料和豬的廢棄物進行混合翻堆處理；豬舍二層養豬生產設備中採用溫控通風設備，地面採用全漏縫地板結構，豬屎尿落入一層墊料中，墊料完全吸收豬屎尿。豬屎尿與墊料混合經過6-10個月的發酵，再進入配套的有機肥廠加工成為優質的商品有機肥。這一現代化的系統，基本解決了養豬廢棄物的污染問題，而且實現了資源化迴圈利用。春浩公司，也因此獲得了世界銀行貸款廣東農業面源污染治理項目牲畜廢棄物治理子專案財政扶持資金，成為開平畜牧業中第一家獲得此項扶持資金的企業。
廣東開平廣三保畜牧有限公司始建於2010年11月，位於蒼城鎮聯興蛇子崗村，該養豬公司也積極適應畜禽養殖新形勢，將養豬場打造成環保、生態、健康的現代化養豬場。採用“二點式”、全封閉的生產流程。配套有一個時產5噸的現代化飼料廠，一個600KW沼氣兼柴油發電的備用火力發電廠，一個日處理污水600m3、日產沼氣1500m3的汙水處理中心，一個生產管理中心（由沐浴更衣噴霧消毒的總更衣室、實驗室和倉庫組成）。該公司還積極進行品質改良，實現提質發展，總體規劃飼養SPF新美系祖代純種大白、長白、杜洛克核心群種豬，已從美國引進的新美系自繁自留種豬。