廣 · 告
兩廣魚價走低， 海南逆向上揚
進入4月份後， 各個金鯧魚養殖區的成魚存量已經不多。 近來海溫上升， 雷州東裡、北海鐵山港的越冬金鯧魚開始加速生長， 魚價有輕微回落跡象。 而海南地區， 由於去年養殖核心區臨高病害嚴重， 直接導致現在無魚可賣， 金鯧魚活鮮價格因而不斷走高。 目前金鯧魚已經進入放苗季， 今年的金鯧魚養殖形勢會如何呢？
錯綜複雜的養殖前景，
政策：中美貿易戰隨時爆發， 金鯧魚內銷市場有限， 一旦出口受限， 勢必爛市。
行情：金鯧魚已經連續低迷了兩年， 目前凍庫裡面依然積壓著大量金鯧魚凍品， 這對於今年的魚價來說並不是一個好消息。
成本：飼料原料上漲抬高的飼料價格， 養殖成本增加。 很多金鯧魚養殖戶至少連續兩年虧本， 能運轉的資金捉襟見肘， 現在賒帳政策也同樣被收緊。
環境：金鯧魚養殖區連年病害多發， 內港水質堪憂， 有條件的養殖大戶不斷外遷， 沒條件的小戶散戶只能轉養甚至轉業。
諸多不穩定因素的影響下， 行業前景不明朗， 雖然目前海南、廣西、湛江等地的金鯧魚養殖戶陸陸續續開始放苗， 但養殖戶的生產積極性並不高， 反而轉養石斑魚、紅魚、泥鯭、生蠔及其它雜魚的養殖戶增多， 預計今年的金鯧魚養殖總量會繼續呈下降趨勢。
卵價低開低走， 魚苗供過於求
受金鯧魚養殖戶的積極性和養殖大環境影響， 今年海南金鯧魚卵開盤首日價格僅有35000-38000元/公斤， 與2017年開盤首日價格60000元/公斤相比差距巨大，
受魚卵價格低的影響， 今年魚苗價格也很低，
清明前， 1.3寸的金鯧魚苗價格為0.35-0.38元/尾。 清明節過後， 金鯧魚苗價開始下調， 但依然無法刺激養殖戶投苗的積極性， 畢竟目前的成魚價格和去年相比並沒有好轉。 當下海南金鯧魚苗價比較混亂， 相同規格的魚苗報價甚至相差達0.1元/尾。 以陵水為代表的海南東線1.2-1.3寸的金鯧魚苗價為0.3-0.32元/尾， 也有的低於0.3元/尾；1.5-2寸的金鯧魚苗價為0.35元/尾；1.3-1.5寸的金鯧魚苗較多， 價格在前兩者之間。 而以東方、樂東為代表的海南西線由於苗場較為分散， 報價往往要比東線更低一些。
雖然目前各金鯧魚養殖區放苗的養殖戶數量不是很多，且集中在最近幾天，但從初步回饋的資訊來看，養殖戶對魚苗的滿意度不是很高。
總產苗量或減50%，總投苗量或減3成以上，後期低苗價或不再有
陳有銘介紹：今年早批魚卵孵化量相對較少，且細菌性病害較多，成活率也較低，所以目前1.5寸以上的大苗較少。由於生產積極性不高，魚苗產量估計還沒有去年的一半。同時另有業內人士表示，由於今年養殖戶購苗的熱情不高，目前1.3-1.5寸的中苗存量較多。
海南青利水產繁殖有限公司總經理劉青利則表示：“這兩年金鯧魚行情不好，養殖也不太順利，今年不少養殖戶轉養其它品種魚類。今年金鯧魚放苗總量必定比去年有所減少，但減少多少也與飼料廠的支持力度有關。”據水產熱點編輯瞭解，由於近年金鯧魚有爛市的趨勢，養殖戶虧損嚴重，飼料企業也逐步收緊賒帳政策。以海南養殖大區臨高為例，去年臨高放苗總量接近1億尾，但養殖前期成活率偏低，僅有6-7成；10月中旬以後到了開始上市階段，又遭遇小瓜蟲病爆發，損失了近4000萬尾。這些直接導致飼料企業對臨高的金鯧魚養殖形勢作出了重新風險評估。另外，今年臨高部分金鯧魚網箱北移湛江南遷三亞，臨高的金鯧魚養殖規模可能會減少較大。
此外，有業內人士提醒，雖然目前金鯧魚苗價不高，但後期苗價也不會像往年那樣便宜。由於養殖戶觀望心態濃郁，金鯧魚苗需求不旺，直接拉低卵價。今年經營金鯧魚卵的人生產積極性也不高，所以今年金鯧魚卵、魚苗的數量都不如去年。往年到了5、6月份，一些金鯧魚尾苗的價格會低至幾分錢/尾，但今年恐怕不會再有這樣的廉價魚苗。再從目前的魚卵產量來看，如果後期打算大規模放苗養殖，不排除會出現買苗難的可能。他建議真的有計劃養金鯧魚的養殖戶最好及早做好養殖計畫。
早春放苗注意預防黑身和白芝麻
業內人士建議：購苗時建議選擇規格均勻的魚苗，魚苗體表乾淨無傷痕，粘液少，活力好。清明過後的幾日，由於冷空氣影響，放苗的養殖戶減少。業內人士解釋，金鯧魚放苗最好不要選擇在北風天，在風平浪靜的時間和地點放苗為佳。
目前從各金鯧魚養殖海區放苗的情況來看，雷州東裡清明前放的魚苗黑身比較嚴重。金鯧魚放苗下海幾天後，魚苗出現黑身浮面、沉底死魚現象，絕大多數都是神經壞死病毒被啟動並傳染的結果。去年金鯧魚養殖初期黑身和白芝麻（本尼登蟲）都很嚴重，造成魚苗成活率偏低，養殖達人少數派（蔣工）認為大家應該引以為戒。
金鯧魚黑身，實際是感染神經壞死病毒，受長途運輸刺激，下苗第二天開始發作，第五天達到頂峰，病毒感染會持續到第二十天，才會逐漸消失，但魚苗體弱，甚致病毒會持續到三十天左右，會導致嚴重損耗，所以下苗第一天到第七天的處理非常重要。
少數派（蔣工）建議，上漁排前，魚苗進入運輸船後，每立方水放安途生（抗應激劑）10克、恩威康（恩諾沙星）10克，可減少損傷和應激反應。剛下排的魚苗第二天應馬上投喂恩威康、VC三級磷酸酯，連續7天，這樣能有效控制神經壞死病毒，減少死亡，提高成活率。如果要預防白芝麻寄生，下苗5天后，即在網箱邊緣吊掛敵百蟲。
地區
規格
價格（元斤）
海南
450g~550g（活鮮）
15
650g~700g（冰鮮）
14.5
廣西
500g~600g（活鮮）
15~16
500g~600g（冰鮮）
15~16
廣東（湛江）
400g~500g（活鮮）
16~17
■ 2.4斤規格過冬魚
海南地區，4月中旬，規格為450g~550g的活鮮金鯧魚價格在15元/500g左右，規格為650g~700g的冰鮮金鯧魚價格在14.5元/500g左右。
廣西地區，規格為500g~600g的冰鮮金鯧魚的價格在15~16元/500g之間，活鮮金鯧魚的價格也與之無異。
湛江地區，規格為400g~500g的活鮮金鯧魚價格16~17元/500g。
目前，各地的金鯧魚存塘量相對較少。據瞭解，海南地區金鯧魚存塘量100萬~120萬斤左右。廣西地區也大概只有100多萬斤金鯧魚的存塘。大規格的冰鮮金鯧魚比較少，很多金鯧魚都未達到上市規格，一定程度上推高了冰鮮的價格。現階段，金鯧魚整體規格偏瘦，上市銷售價格不合算，這可能是養殖戶惜售的原因之一。
在最近一段時間裡，金鯧魚的銷量有所下跌，其中捕撈的海魚數量比較多，對金鯧魚的市場造成了一定的衝擊。近期金鯧魚消費市場，對500克以下規格的金鯧魚需求較大，比較受歡迎，所以目前凍庫500克以下規格的魚基本銷售完畢；而大規格的金鯧魚則陷入了滯銷的境況，600克以上規格凍品金鯧魚庫存量仍然較多，銷售的速度比較緩慢。
現階段正值金鯧魚投苗季節，但總體而言養殖戶投苗積極性較差，投苗率相比往年有所下降。在往年同期，金鯧魚的市場需求量比較旺盛，但今年則有一定程度的萎縮，市場消費表現不甚理想，因此造成了養殖戶投苗熱情下降。由於金鯧魚苗需求下降，造成了苗價下降，只有0.3元/尾左右，甚至不到去年的二分之一的價格。
■ 皮切的小白點就是魚鯴
據瞭解，因為去年11月至今年1月份受到幾次冷空氣的影響，造成了不少金鯧魚凍傷死亡，此外很多過冬的金鯧魚在養殖過程中出現小瓜蟲、魚鯴等寄生蟲感染而引起魚身潰爛死亡。可以說這兩年網箱金鯧魚養殖業，病害危害最大的是魚鯴和小瓜蟲的感染。寄生蟲病害，不但會導致金鯧魚大量死亡，而且會嚴重降低金鯧魚的生長速度，大大增加養殖成本。
這兩年養殖量太大，導致近海沿岸海港的生態環境受到破壞，水質富營養化，病害肆掠等。因此這兩年，金鯧魚養殖的病害風險很高，如2016、2017年很多海區都不同程度地暴發病害，養殖戶損失慘重。
由於養殖風險大，加上去年魚價較差，2017年超過半數的金鯧魚養殖戶虧損，因此估計今年的養殖量減少，投苗熱情受到了直接的打擊。
在飼料企業層面，由於金鯧魚行情相對低迷，部分飼料企業去年賒銷的資金難以回收，因此今年料企在賒銷動作方面會比較謹慎，也造成了養殖戶的資本壓力變大。
按常理來講，少人養了，魚價肯定會上來，但究竟漲多少，現在還不明朗。從整體情況來看，今年養殖金鯧魚最大的風險應該是天氣風險，因為天氣預報說今年的颱風會比去年的多幾個。
此外，如今海區的污染、蟲害的爆發基本成常態了，病害風險逐漸在提升。這些因素都將對今年的金鯧魚的價格影響比較大，因此價格相對去年而言有望突破。
END
報價往往要比東線更低一些。雖然目前各金鯧魚養殖區放苗的養殖戶數量不是很多，且集中在最近幾天，但從初步回饋的資訊來看，養殖戶對魚苗的滿意度不是很高。
總產苗量或減50%，總投苗量或減3成以上，後期低苗價或不再有
陳有銘介紹：今年早批魚卵孵化量相對較少，且細菌性病害較多，成活率也較低，所以目前1.5寸以上的大苗較少。由於生產積極性不高，魚苗產量估計還沒有去年的一半。同時另有業內人士表示，由於今年養殖戶購苗的熱情不高，目前1.3-1.5寸的中苗存量較多。
海南青利水產繁殖有限公司總經理劉青利則表示：“這兩年金鯧魚行情不好，養殖也不太順利，今年不少養殖戶轉養其它品種魚類。今年金鯧魚放苗總量必定比去年有所減少，但減少多少也與飼料廠的支持力度有關。”據水產熱點編輯瞭解，由於近年金鯧魚有爛市的趨勢，養殖戶虧損嚴重，飼料企業也逐步收緊賒帳政策。以海南養殖大區臨高為例，去年臨高放苗總量接近1億尾，但養殖前期成活率偏低，僅有6-7成；10月中旬以後到了開始上市階段，又遭遇小瓜蟲病爆發，損失了近4000萬尾。這些直接導致飼料企業對臨高的金鯧魚養殖形勢作出了重新風險評估。另外，今年臨高部分金鯧魚網箱北移湛江南遷三亞，臨高的金鯧魚養殖規模可能會減少較大。
此外，有業內人士提醒，雖然目前金鯧魚苗價不高，但後期苗價也不會像往年那樣便宜。由於養殖戶觀望心態濃郁，金鯧魚苗需求不旺，直接拉低卵價。今年經營金鯧魚卵的人生產積極性也不高，所以今年金鯧魚卵、魚苗的數量都不如去年。往年到了5、6月份，一些金鯧魚尾苗的價格會低至幾分錢/尾，但今年恐怕不會再有這樣的廉價魚苗。再從目前的魚卵產量來看，如果後期打算大規模放苗養殖，不排除會出現買苗難的可能。他建議真的有計劃養金鯧魚的養殖戶最好及早做好養殖計畫。
早春放苗注意預防黑身和白芝麻
業內人士建議：購苗時建議選擇規格均勻的魚苗，魚苗體表乾淨無傷痕，粘液少，活力好。清明過後的幾日，由於冷空氣影響，放苗的養殖戶減少。業內人士解釋，金鯧魚放苗最好不要選擇在北風天，在風平浪靜的時間和地點放苗為佳。
目前從各金鯧魚養殖海區放苗的情況來看，雷州東裡清明前放的魚苗黑身比較嚴重。金鯧魚放苗下海幾天後，魚苗出現黑身浮面、沉底死魚現象，絕大多數都是神經壞死病毒被啟動並傳染的結果。去年金鯧魚養殖初期黑身和白芝麻（本尼登蟲）都很嚴重，造成魚苗成活率偏低，養殖達人少數派（蔣工）認為大家應該引以為戒。
金鯧魚黑身，實際是感染神經壞死病毒，受長途運輸刺激，下苗第二天開始發作，第五天達到頂峰，病毒感染會持續到第二十天，才會逐漸消失，但魚苗體弱，甚致病毒會持續到三十天左右，會導致嚴重損耗，所以下苗第一天到第七天的處理非常重要。
少數派（蔣工）建議，上漁排前，魚苗進入運輸船後，每立方水放安途生（抗應激劑）10克、恩威康（恩諾沙星）10克，可減少損傷和應激反應。剛下排的魚苗第二天應馬上投喂恩威康、VC三級磷酸酯，連續7天，這樣能有效控制神經壞死病毒，減少死亡，提高成活率。如果要預防白芝麻寄生，下苗5天后，即在網箱邊緣吊掛敵百蟲。
地區
規格
價格（元斤）
海南
450g~550g（活鮮）
15
650g~700g（冰鮮）
14.5
廣西
500g~600g（活鮮）
15~16
500g~600g（冰鮮）
15~16
廣東（湛江）
400g~500g（活鮮）
16~17
■ 2.4斤規格過冬魚
海南地區，4月中旬，規格為450g~550g的活鮮金鯧魚價格在15元/500g左右，規格為650g~700g的冰鮮金鯧魚價格在14.5元/500g左右。
廣西地區，規格為500g~600g的冰鮮金鯧魚的價格在15~16元/500g之間，活鮮金鯧魚的價格也與之無異。
湛江地區，規格為400g~500g的活鮮金鯧魚價格16~17元/500g。
目前，各地的金鯧魚存塘量相對較少。據瞭解，海南地區金鯧魚存塘量100萬~120萬斤左右。廣西地區也大概只有100多萬斤金鯧魚的存塘。大規格的冰鮮金鯧魚比較少，很多金鯧魚都未達到上市規格，一定程度上推高了冰鮮的價格。現階段，金鯧魚整體規格偏瘦，上市銷售價格不合算，這可能是養殖戶惜售的原因之一。
在最近一段時間裡，金鯧魚的銷量有所下跌，其中捕撈的海魚數量比較多，對金鯧魚的市場造成了一定的衝擊。近期金鯧魚消費市場，對500克以下規格的金鯧魚需求較大，比較受歡迎，所以目前凍庫500克以下規格的魚基本銷售完畢；而大規格的金鯧魚則陷入了滯銷的境況，600克以上規格凍品金鯧魚庫存量仍然較多，銷售的速度比較緩慢。
現階段正值金鯧魚投苗季節，但總體而言養殖戶投苗積極性較差，投苗率相比往年有所下降。在往年同期，金鯧魚的市場需求量比較旺盛，但今年則有一定程度的萎縮，市場消費表現不甚理想，因此造成了養殖戶投苗熱情下降。由於金鯧魚苗需求下降，造成了苗價下降，只有0.3元/尾左右，甚至不到去年的二分之一的價格。
■ 皮切的小白點就是魚鯴
據瞭解，因為去年11月至今年1月份受到幾次冷空氣的影響，造成了不少金鯧魚凍傷死亡，此外很多過冬的金鯧魚在養殖過程中出現小瓜蟲、魚鯴等寄生蟲感染而引起魚身潰爛死亡。可以說這兩年網箱金鯧魚養殖業，病害危害最大的是魚鯴和小瓜蟲的感染。寄生蟲病害，不但會導致金鯧魚大量死亡，而且會嚴重降低金鯧魚的生長速度，大大增加養殖成本。
這兩年養殖量太大，導致近海沿岸海港的生態環境受到破壞，水質富營養化，病害肆掠等。因此這兩年，金鯧魚養殖的病害風險很高，如2016、2017年很多海區都不同程度地暴發病害，養殖戶損失慘重。
由於養殖風險大，加上去年魚價較差，2017年超過半數的金鯧魚養殖戶虧損，因此估計今年的養殖量減少，投苗熱情受到了直接的打擊。
在飼料企業層面，由於金鯧魚行情相對低迷，部分飼料企業去年賒銷的資金難以回收，因此今年料企在賒銷動作方面會比較謹慎，也造成了養殖戶的資本壓力變大。
按常理來講，少人養了，魚價肯定會上來，但究竟漲多少，現在還不明朗。從整體情況來看，今年養殖金鯧魚最大的風險應該是天氣風險，因為天氣預報說今年的颱風會比去年的多幾個。
此外，如今海區的污染、蟲害的爆發基本成常態了，病害風險逐漸在提升。這些因素都將對今年的金鯧魚的價格影響比較大，因此價格相對去年而言有望突破。
END