一個紅薯帶活一個村——安化縣仙溪鎮山漳村採訪小記

大益陽用戶端記者 譚紹軍 周雲峰

通訊員 陳志強

一個紅薯就能帶活一個村， 這在安化縣仙溪鎮山漳村， 早已是不爭的事實。

小紅薯帶動山漳村脫貧致富， 還得從山漳村村民甯宏圖、甯立波父子的艱難創業說起。 50歲的甯宏圖是本鄉本土的莊稼人。 前些年， 他一直在外務工經商， 有了一定的積累後， 便想為鄉親脫貧致富做點什麼。 他發現薯片之類小食品， 頗受小朋友喜愛， 而鄉親種的紅薯因太粗太土只能用來喂豬， 甚至爛在土裡。 2010年春節， 回家過年時， 他想：能不能在家鄉辦個薯片之類的加工廠， 既能滿足城鄉小朋友對薯片等小食品的需求，

還可使家鄉的紅薯變廢為寶， 豈不是兩全齊美的好事？甯宏圖把想法跟親友一說， 家人支持他， 村支兩委全力支持他。

說幹就幹。 很快， 甯宏圖就在村裡辦起了安化縣仙溪鎮薯果果食品廠， 加工薯片、薯條、薯粉等系列產品， 開始銷量還不錯。 後來， 由於缺乏紅薯高產栽培技術， 加上加工、保鮮、儲存等方面的技術也沒有很好掌握， 有段時間， 儲存的紅薯腐爛變質， 而成品又因品牌不響而造成大量積壓， 企業一度嚴重虧損， 原本積極種植紅薯的農戶也不種了。

甯宏圖堅信自己走的路是對的。 兒子甯立波十分理解父親， 大學一畢業， 回鄉協助父親做“薯果果”。 仙溪鎮黨委政府認為“薯果果”是一項富民強鎮的好產業，

千方百計為其生存與發展排憂解難。 一方面， 幫助企業引進了保鮮保質期長的 “安紅2號”“廣東白”等優良品種， 還採取多種形式， 幫助技術革新， 宣傳推廣“薯果果”品牌產品；另一方面， 創新企業發展模式， 採取公司+基地+農戶的聯營共存方式， 企業為農戶提供薯苗、有機肥料和種植技術， 紅薯種植基地由農戶自主建設， 所產紅薯由“薯果果”包收購， 農戶沒有後顧之憂。 最近幾年， 鎮村兩級又將“薯果果”的發展與扶貧幫困緊密結合， 利用其品牌的影響力與帶動產業發展的實際效果， 全面落實產業幫扶。 2016年， 安化縣將山漳村確定為綠色食品原料（紅薯）標準化生產基地。 2017年， 仙溪鎮政府又將“薯果果”列為重點產業幫扶企業。 一系列的幫扶措施， “薯果果”逐步走出困境， 最近還推出了紅薯酒等新產品。 山漳村村主任蔣雲貴說， 現在山漳村600多農戶， 家家戶戶種紅薯。 加工旺季， 全村每天有五六百人圍著“薯果果”轉。 這不僅大大提高了紅薯種植的經濟效益， 更促進了村民脫貧致富。 今年， 影響力又開始向周邊的大橋新村、仙峰村輻射。

“薯果果”的成功經驗給山漳村村支兩委很大啟示。 最近幾年， 他們又支持村民辦起了仙山茶葉、老兵茶旅兩家村民合股企業。 目前， 全村在3家企業的從業人員就有560多人。

作者：譚紹軍 編輯：莫蓉