糖雖然是人體熱能的重要來源， 但如果食用過量， 就會傷害身體。
多吃一口糖
可能增加8種疾病風險
增大近視風險
長期嗜甜的孩子， 比一般的孩子更容易發生近視， 而且度數進展更快。 這是因為吃糖過多， 將導致血糖增高， 相應地降低體液的滲透壓， 使眼球內房水滲透到晶狀體內， 引起晶狀體變形， 屈光度增高， 從而發生或加重近視。
增加糖尿病風險
吃糖過多， 會引起肥胖， 從而增加患糖尿病的風險。 80%-90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。
增加腳氣病風險
不加節制的攝入糖會大量消耗體內維生素B1，
增加心血管疾病風險
長期大量吃糖引發肥胖後， 或可引起心血管方面的疾病。 瑞士專家們研究了1900-1968年食糖消耗量與心臟病的關係， 發現冠心病的死亡率與食糖的消耗量呈正相關。
增加齲齒風險
經常吃糖會為口腔中的細菌提供一個良好的繁殖空間， 這些細菌和糖分接觸後， 容易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。 牙齒經常受到酸性物質侵襲， 會引起齲齒和口腔疾病， 比如蛀牙。
增加營養不良風險
過多食用甜食， 會使血糖升高， 抑制了食欲， 會造成孩子厭食。 此外， 糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質。 因此， 吃糖多會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等各種營養問題。
增加患癌症風險
甜食與某些癌症雖沒直接關係， 但它們卻可能是潛在源頭。 糖吃得過多， 會引發肥胖， 而肥胖是多種癌症的隱患。 肥胖兒童將來患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和腸癌等的幾率都大於體重正常的孩子。
增加抑鬱風險
吃糖過多也會增加抑鬱的風險。 發表在《英國精神病學雜誌》的一項針對3400多名中年人的調查發現， 膳食中含糖類等加工食品太多的人， 患抑鬱的風險可能增加58%。
白糖“徒取其適口”而“陰受其害”
白糖在腸道內異常發酵會造成脹氣， 為有害細菌繁殖創造條件。 攝食白糖過多也是少年兒童骨折的重要原因， 如果孩子大量吃糖又貪食油炸食物， 就非常容易變成小胖墩。
齲齒是因口腔中的細菌將糖類轉化為乳酸造成的，
有些兒童性格怪僻， 浮躁、好動， 很難與同學相處， 這些孩子往往從小愛吃甜食和糖。 倫敦的醫生認為“糖會使人變得孤僻與放肆， 以糖果形式出現的糖是健康的大敵”， 難怪李時珍對食糖發出了“徒取其適口”而“陰受其害”的慨歎。
體虛者可以適當吃紅糖
紅糖歸脾， 脾為統血之髒， 與胃同為“後天之本”， 是“氣血生化之源”。 紅糖入脾促其生化氣血， 性溫的紅糖通過“溫而補之， 溫而通之， 溫而散之”發揮補血作用。
在日本， 食品包裝袋上特別標明“純正紅糖”字樣， 說明紅糖非同於白糖的作用。 研究表明， 1000克紅糖含鈣900毫克， 鐵100毫克。 原子螢光法測定發現， 紅糖中還含有微量元素砷， 其可強烈地刺激機體的造血功能。
婦女產後體內多瘀、八脈空虛， 易致腹痛。 凡偏瘀者中醫常處以“生化湯”、“失笑散”或“金鈴子散”， 並囑藥煎好後以紅糖調服， 目的在於利用紅糖“通瘀”和“排惡露”之功。
對絕大多數產婦而言，
吃糖危害這麼多 吃多少糖好呢？
添加糖 每日25克內
《中國居民膳食指南(2016)》首次提出對添加糖攝入量進行限制， 每日不超過50克， 最好限制在25克以內。
添加糖是指在食物的烹調、加工過程中添加進去的單糖、雙糖或糖醇等。 添加糖其實很常見， 比如白糖、冰糖、紅糖、果糖、糖漿， 以及蜂蜜、含糖飲料、糕點、蜜餞、餅乾、霜淇淋、巧克力、糖果、果醬、番茄醬等中的糖類。
少吃糖的方法
小心生活中的隱形糖
說到白糖、水果糖， 我們都知道是糖。 但有些食品名字雖然沒有糖， 但是含糖量也並不小。 即使是鹹味的麵包， 其中也是含有添加糖的。
1罐330毫升可樂含糖約35克
1瓶430毫升的果汁含糖約45克
1杯500毫升的奶茶含糖約50克
1塊奶油點心的含糖約30克
100克白麵包含糖約10-20克
……
看食品包裝
怎麼能知道自己知道食物含糖高低與否呢？就要學會看食品包裝。
看配料
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。
看營養成分表
沒有標明含糖量的，可參考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”、還是“每支”、“每份”，因為這意味著我們吃下一整袋零食，所攝入的熱量是營養標籤上的多少倍。
用天然食物代替人工糖
水果和水果乾中也有糖分，但不在控糖的範圍內，但這也並不代表可以隨意吃。《中國居民膳食指南(2016)》建議水果的攝入量是200-350克。
比如，平時喜歡喝甜粥的朋友，可以放一些葡萄乾，而不是白砂糖，不僅能滿足甜甜的口感，而且還能攝鈣、鉀、鐵、鎂、磷以及膳食纖維。
烹飪少用糖醋、紅燒法
像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，糖醋排骨和糖醋裡脊每份要加入75克左右的糖。
另外，番茄醬、燒烤汁等調味醬，每百克大概有15克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的推薦量。
吃水果選低糖的
水果的含糖量也是有高有低，新版膳食指南就建議大家選含糖量低的水果。不過，不是甜就代表含糖量高哦。
含糖量低的水果(含糖量4%-10%)：西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅;
含糖量中等的水果(含糖量10%-15%)：橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、鳳梨、獼猴桃、石榴;
含糖量高的水果(含糖量>15%)：香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗、火龍果。
1瓶430毫升的果汁含糖約45克
1杯500毫升的奶茶含糖約50克
1塊奶油點心的含糖約30克
100克白麵包含糖約10-20克
……
看食品包裝
怎麼能知道自己知道食物含糖高低與否呢？就要學會看食品包裝。
看配料
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。
看營養成分表
沒有標明含糖量的，可參考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”、還是“每支”、“每份”，因為這意味著我們吃下一整袋零食，所攝入的熱量是營養標籤上的多少倍。
用天然食物代替人工糖
水果和水果乾中也有糖分，但不在控糖的範圍內，但這也並不代表可以隨意吃。《中國居民膳食指南(2016)》建議水果的攝入量是200-350克。
比如，平時喜歡喝甜粥的朋友，可以放一些葡萄乾，而不是白砂糖，不僅能滿足甜甜的口感，而且還能攝鈣、鉀、鐵、鎂、磷以及膳食纖維。
烹飪少用糖醋、紅燒法
像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，糖醋排骨和糖醋裡脊每份要加入75克左右的糖。
另外，番茄醬、燒烤汁等調味醬，每百克大概有15克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的推薦量。
吃水果選低糖的
水果的含糖量也是有高有低，新版膳食指南就建議大家選含糖量低的水果。不過，不是甜就代表含糖量高哦。
含糖量低的水果(含糖量4%-10%)：西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅;
含糖量中等的水果(含糖量10%-15%)：橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、鳳梨、獼猴桃、石榴;
含糖量高的水果(含糖量>15%)：香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗、火龍果。