文/鄉土生活園藝
眼下正是種植蔬菜的最佳時節， 基本所有春季栽種的蔬菜， 現在都可以種植了。
很多蔬菜的種子，
是可以自己栽種後留種出來的。
這樣做既能傳承優質的種質資源，
又可以為我們省去挑選品種的環節，
而且還有許多種植樂趣在其中。
真是一舉多得。
蘿蔔要經過春化和長日照後， 才會抽薹， 開花， 結籽。 2-3月份， 貯藏的蘿蔔種株就可以移栽了， 一般栽種後不是特別乾旱或貧瘠， 是沒有必要澆水、追肥的， 花期一般在3-4月份。 抽薹現蕾後， 可根據生長情況酌情追肥， 並及時中耕除草。
蘿蔔留種一定要做好病蟲害的預防工作，
只有這樣才能保證種子的優質和無菌性。
最常見的病蟲害有霜黴病、蚜蟲，
應根據生長情況提前使用抗蚜威，
百菌清等預防。
注意：在蘿蔔花期不建議使用農藥， 防止殺死授粉昆蟲。 同時也應減少施肥、澆水的次數。
芫荽又叫香菜， 它是一種調味蔬菜， 隔年完成春化後抽薹、開花、結籽。 芫荽留種很簡單， 不需要另外移栽， 只是在年前種植的基礎上， 挑揀幾棵生長健壯株即可。
年後溫度上升， 芫荽很快失去食用價值。 葉片逐漸變窄， 停止生長， 轉而抽薹、開花、結籽。 由營養生長轉到生殖生長。
大蔥留種需要移栽一次， 3月份播種育苗， 在7-8月份移栽大田。 經過露地越冬， 年後6-7月份才可成熟收穫。 在大蔥育苗、定植時期是可以隨吃隨采的，
大蔥要防治好蔥薊馬， 和蔥蛆， 黴病。 不能因病影響種子， 造成種子出芽率低， 降低品質。 發病初期根據病害， 及時採取相應的針對性措施。
我們平時常見的蔬菜， 今天以另一面與我們相見， 真實別有一番景象。 您知道的， 可以留種的蔬菜， 還有哪些哪？歡迎分享！