石膏頭部的結構：
石膏頭部的結構從上到下主要包括：頭蓋骨、前額骨、顳骨、鼻骨、顴骨和下頜骨幾部分， 而五官分別位於前額骨到下頜骨之間的空隙處。 首先看眼睛， 眼睛位於前額骨和顳骨之間、鼻骨的兩側， 而鼻子則位於倆顴骨之間、鼻骨以下的位置， 並且與鼻骨連接， 形成鼻骨、鼻軟骨、鼻頭所組成的整個鼻子造型。 五官中的口位於鼻骨和下頜骨之間， 左右嘴角基本上與眼睛的瞳孔垂直。 五官中的耳朵與其他幾個五官呈90度角的關係， 位於顳骨和顴骨的後方。 由於頭部的扭轉、仰俯變化， 所以五官所展現出的外形也會發生變化，
石膏頭部的素描畫法：
1、常規性的構圖定位， 在這個步驟中， 畫者要根據畫面把石膏頭部的形象合理的安排在畫面上。
2、畫大型， 在這個步驟中， 畫者要用較輕的長直線條把頭部的外形和主要機構輕輕的勾畫出來。
3、鋪設大的色塊， 一明暗交界線為准， 背光部分均勻平塗一層較深的顏色。
4、深入刻畫， 在這個步驟中， 畫者主要把兩面和灰面的細微變化較好的表現出來， 並且把五官的形象準確的進行描繪。 這樣一幅石膏頭部的素描畫面就表現出來。
石膏頭像的寫生要點：
構圖的好壞直接影響作品的深入與最後完成。 在構圖時， 畫面不能安排得太滿， 太滿會影響畫面的空間表現， 也不能太高、太偏或太低。 一般石膏頭像的構圖應該放在中間偏上些， 也可以根據石膏頭像的動態和頭像的朝向來安排偏左偏右， 這樣就比較符合人的心理感受和視覺習慣。