南明
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近日， 南明區絲戀小吃花果園店獲評2017年省級餐飲服務食品安全示範店， 貴龍飯店、貴陽南明大白鯊漁港酒店等24家餐飲單位獲評2017年度餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位。 此前， 該區鴻通城二七路小吃街和逸天城亦分別獲評2015年和2016年省級餐飲服務食品安全示範街。
市場監管局工作人員對餐飲企業進行督促指導
近年來， 為充分發揮餐飲服務食品安全示範單位的引領、帶動、輻射作用， 全面提升全區餐飲服務保障水準， 南明區市場監督管理局通過對創建單位管理和從業人員進行《食品安全法》等法律法規、餐飲食品安全操作管理規範及道德誠信等相關知識培訓， 對創建單位的硬體設施設備和軟體建設給予升級指導和補助， 開展餐飲食品安全誠信示範街（店）創建專題宣傳教育等多種舉措， 創建了一批餐飲服務食品安全示範單位。
據介紹， 該局將充分發揮餐飲服務量化分級管理A級單位和省級示範店帶頭示範作用， 加大監管工作力度， 在日常監管中根據監管資訊、管理規範、投訴處理等情況對商家進行綜合評定， 推動全區餐飲單位進一步提高管理水準， 努力打造更多更優的餐飲服務品牌。
編輯：陳交
審核：林林
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