慢性支氣管炎是嚴重危害身體健康的常見病， 多發病。
每到冬季， 遇到氣候變冷的時候， 患有慢性支氣管炎的病人總是會提心吊膽， 恐怕因為飲食不當或者氣候的變化導致舊病復發， 其實只要辨明自己所患的慢性支氣管炎的屬性， 並在醫生的指導下進行飲食調護是可以防治慢性支氣管炎的。
支氣管受到細菌病毒的感染或者物理化學因素的刺激， 或者致敏原的刺激而造成支氣管壁的損害所發生的炎症。 它主要表現為慢性或者反復性的咳嗽、咳痰、白色稀薄或者泡沫痰， 以晨間傍晚格外嚴重， 冬季加重， 夏季緩解。
慢性支氣管炎可以通過食療進行調養， 在飲食方面要多吃高蛋白飲食， 多吃含有維生素a和維生素c豐富的食物， 多進食含有胡蘿蔔素豐富的食物， 例如胡蘿蔔， 小白菜， 油菜， 菠菜， 番茄， 紅心白薯等， 還可以多選用防治支氣管炎的保健食品，
在日常的生活中， 可以多吃新鮮的蔬菜， 不僅能夠補充多種維生素和無機鹽的供應， 而且還有消痰清火通便的作用， 比如白蘿蔔， 白菜， 冬瓜， 絲瓜， 芹菜等。
在熱型慢性支氣管炎的緩解期， 應該多吃梨， 橘子， 冬瓜等有助於清肺熱的食物。
寒性慢性支氣管炎患者平時可以多吃羊肉， 核桃仁， 豆製品， 蘑菇等食品， 它有助於溫肺散寒， 防止該類型慢性支氣管炎的復發。
支氣管炎患者均適合使用健脾益肺， 補腎止咳，
在平常的飲食中， 應該注意一些禁忌， 比如忌食對支氣管有刺激作用的食物， 如煙， 酒， 濃茶， 咖啡， 辣椒， 胡椒， 茴香等等， 少吃甘甜油膩的食物， 比如說糖製品， 糯米， 乳酪， 肥肉， 油炸食品， 烤雞等等葷腥類的食物， 少吃如魚蝦蟹貝類的， 這類的食物不利於化痰。
慢性支氣管炎性發作的時候， 要忌食牛肉， 羊肉， 粉肉， 狗肉等溫熱的食物， 忌喝冷飲。