五行和吃東西裡面的奧秘，看了這篇文章，你會學會如何進補

老陽按：中國文化， 是講究五行的， 這一篇文章就是說五行文化和吃飯之間的關係， 希望大家好好學習。

　來講一講吃東西， 我相信很多人都歡喜聽這個， 因為人人都要吃東西。 “食色性也”， 我們歡喜吃東西， 歡喜看好顏色， 這是與生俱來的一種習氣。 你看小孩子一生出來， 他就先要吃奶。 沒有奶吃， 他就哭;有奶吃， 他就不哭了;餓了， 他又哭;吃飽了， 他又不哭了。 這種就是與生俱來的一種性。 可是我們吃東西， 必須要知道我們應該吃什麼東西。

我現在把不傳之訣， 不傳的秘密的方法也傳給你們;本來不願意講的， 因為西方人不瞭解這個道理。 不單在西方人不瞭解這個道理， 就是東方人瞭解這個道理的也很少。 這是什麼呢?酸、甜、苦、辣、鹹， 這是五味。 這五味屬五行──酸就屬木， 苦就屬火， 辣就屬金， 咸就屬水， 甜就屬土。

我們人吃東西， 在春天的時候， 不應該吃太多“酸”的。

為什麼?春屬木旺， 木最旺盛， 你若再加上酸的東西， 它更旺盛了， “更旺盛不好嗎?”過猶不及， 太過了還是與不及是一樣的， 所以我們人這個身體需要補。 春天木旺， 木當令， 因為春天萬物發生。 酸就屬於木， 在春天的時候不宜吃酸的， 那麼少吃一點可以嗎?不要吃多， 那就不是太過。 酸就屬“肝”， 你若在春天的時候， 吃酸的東西吃多了， 就會傷肝。 傷肝呢， 眼睛看東西就看不清楚了。

夏屬火旺。 夏天的時候天氣很熱， 所以是火旺。 有人說：“夏天熱， 那到澳洲， 夏天六月是最涼的時候。 ”那是一個地方的氣候的關係， 不是講普通的。 所以夏天不要吃太多“苦”的， 少吃一點可以的， 不要吃多。 怎麼說“苦”屬“火”呢?所有飲食的東西， 你用火一燒， 你再來一吃， 它是很苦的， 所以苦就屬於“心”。

秋天屬金， 不應該吃辣的東西吃太多了。 在秋天吃辣的東西吃太多了， 就會傷肺。

冬天屬水。 冬天吃鹹的東西不應該吃太多了。 鹹的東西吃太多了， 就會傷腎。

你若能知道調和五味這種的道理， 這是一個養身最好的方法， 比你吃多少維他命，

那更有功效、更好。 所以無論吃什麼東西， 不要吃太多了， 吃得多了， 對人不但沒有益處， 而且還有害處。

那麼說這個甜的， 是在什麼時候吃?甜的東西， 什麼時候都可以吃的， 因為甜的是屬土， 土旺於四季， 四季就是春夏秋冬， 都可以吃甜的。

這個甜的東西對人沒有什麼大的害處， 但是若吃得太多了， 也沒什麼好處。 屬土的東西都是什麼呢?好像米、麵包這類東西都屬土的， 都有一種甜的味道， 所以我們人有的吃麵包、有的米飯， 這因為我們人都需要這個東西。

這是講這個“飲食經”。 這個飲食的經， 你沒有地方聽的， 因為佛沒有說過飲食經， 佛說叫你“持午”、“日中一食”， 要有次序。 所以我們人人要是知道這種道理， 你吃什麼東西不要太過， 就會很少生病;很少生病， 這你身體就健康。 身體健康， 這是人生的一種幸福。