昭通：生豬養殖如何快速轉型升級（之一）

生豬養殖如何快速轉型升級

——昭通生豬養殖產業系列報導之一

豬肉是國民的主要肉類消費品種和重要營養來源， 生豬產業在農村經濟中發揮著舉足輕重的作用， 昭通歷史上也一度成為雲南生豬供給保障的重點產區。 生豬養殖是我市畜牧業的傳統優勢產業， 本市農村85%以上的農戶都從事養豬， 作為庭院經濟， 是農村家庭現金收入的主要經濟來源， 但是長期以來由於一直延續散戶養殖的老路， 如何把生豬產業做強做大做優？市委、市政府確立了生豬產業為我市高原特色產業， 以加快產業轉型升級和促進農民增收為目標，

扎實推進昭通生豬產業規模化、標準化、品牌化、資訊化發展， 做優做強生豬產業， 打造全省生豬產業強市。

規模化養殖不但可以有效推進技術進步、顯著增加經濟效益、加強抵抗市場風險能力， 而且是實施標準化生產、提高畜產品質量的必要基礎， 規模化是養殖業的必然趨勢。

全市按照規模化標準化養殖的思路， 力爭到2020年全市年出欄生豬達到760萬頭， 比2016年新增200萬頭， 肉產量70萬噸， 占全省生豬規劃出欄總量的10.39%， 實現生豬產業產值160億元， 加工產值50億元。 將綏江、水富作為穩定發展區， 其餘九個縣區作為加快發展區， 全市分三片一線佈局建設祖代場、父母代擴繁場、規模商品場， 建成優質生豬基地。

三片為昭陽、魯甸、大關、鎮雄、彝良、威信、鹽津、綏江、水富， 一線為巧家、永善金沙江沿線。 以鎮雄和昭陽為中心建設屠宰加工廠、飼料加工廠以及祖代豬場。 使其成為西南地區重要的生豬生產基地， 把昭通的生豬養殖引領到一個裂變式發展的新時期。

生豬無公害養殖是當今世界食品安全管理的主要潮流， 是保護生態環境的一項重要任務， 我市在發展生豬生產特別是規模養殖時， 堅持可持續發展， 實施無公害養殖。 大力推廣實用技術， 推行人工授精、科學給飼技術， 推進代養、托養模式， 推動種養結合、糞汙資源化迴圈利用技術， 促進生豬產業提質增效。

構建生豬產業扶貧模式， 我市通過引進國內大型產加銷一體化龍頭企業，

按照“整合資源、合理佈局、規模適度”的原則， 結合產業扶貧實際， 統籌考慮區域佈局、環境容量、養殖基礎、貧困人口等因素， 強化政策宣傳， 大力推廣“以龍頭企業為平臺、合作社為紐帶、農戶為主體”的生豬代養模式， 建立利益聯結和經營機制。 2017年以昭陽、鎮雄為中心， 啟動實施兩個百萬頭生豬全產業化項目， 到2020年， 輻射帶動全市改擴建或新建年出欄600頭以上代養場3000個以上， 其中合作社組織貧困戶參股建設1000個以上， 帶動2017年建檔立卡戶1萬戶左右， 戶均增收1萬元以上。

創新發展政策， 改變投入方式。 建立政府補貼制度， 設立畜牧或生豬產業年度預算資金， 增加豬病防疫投入；政府成立信用擔保仲介組織， 為規模養豬戶提供貸款信用擔保，

運用貼息和擔保補助等方式， 引導和鼓勵金融機構增加對畜牧業的貸款， 解決規模養殖戶缺資金、貸款難的問題；按照“政府引導、政策支持、市場運作、農民自願”的原則， 建立地方性畜牧業政策性保險制度。 加強品種改良， 提高產能水準；突出規模養殖， 兼顧散戶發展；大力培植龍頭企業， 積極推進三產融合；完善防控機制， 促進安全生產；穩定畜牧隊伍， 強化科技支撐。

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來源/昭通日報記者 莫 娟