提起豆蟲， 很多人會想起豆葉上那個綠油油看著可能令人毛骨悚然的傢伙。 其實， 豆蟲是優質的蛋白質資源， 具有抗衰老和增強免疫力的功能。 現在， 它已經成了很多人餐桌上的美味。 柘城縣崗王鎮余莊村青年賈然彬， 近兩年就靠養殖豆蟲發了家。
賈然彬曾經在江蘇打工， 他看到當地農民利用農田的大豆養殖豆蟲收入頗豐後， 就開始學習豆蟲養殖技術， 2017年春辭工回家承包土地開始種植大豆養殖豆蟲。 當年， 他就有了可觀的收益。 今年， 賈然彬的幹勁更足， 從村裡流轉了20畝耕地， 建了5個大棚， 全部種上了大豆。
春天養的豆蟲， 5月份就能上市， 價錢高， 每斤能賣到200元以上。 但春天種植大豆的成本也高， 要在大棚裡增加溫度和濕度， 還要控制豆蟲的成長變化。 現在， 在賈然彬的大棚裡， 大豆已經有30釐米高， 正是往豆葉上掛卵的時候。 賈然彬說：“現在掛卵， 到5月份就能上市， 價格應該不會低於一斤200元。 ”
如今， 在賈然彬的帶動下， 周邊也有很多村民跟著他養起了豆蟲。 目前已經發展到了七八十畝。 養殖戶王海雲說：“這一畝地養好， 能收入一萬多元， 養個幾畝地， 比外出務工強多了。 再說， 賈然彬懂技術， 人又熱情， 不懂的就問他， 他從不藏著掖著， 我們跟著他養殖， 有信心。 ”
賈然彬介紹， 豆蟲是天然的優質蛋白質， 能增強人體免疫力， 還有抗衰老的功效。
去年， 賈然彬聯繫好了銷路， 今年， 無論產量有多大， 江蘇連雲港那邊的商家， 都到地頭來收。 銷路不用擔心。
靠養豆蟲致了富的賈然彬， 致富不忘帶領貧困戶脫貧， 主動幫扶了幾家貧困戶， 負責技術指導和外銷。 “只要跟著我幹， 一年脫貧沒一點問題。 ”賈然彬說。