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學校午餐疑似引發師生集體拉肚!小學生中飯為啥不能吃好點?

昨天, 杭州一所小學的幾個家長群裡的家長都在討論同一件事:

據家長統計, 有的班級同一天拉肚子的學生達十幾人。 很多家長出於對孩子健康的擔心, 中午都去學校把孩子接出來吃飯, 有的班級幾乎一個班都接空了。

有家長告訴我們:之前學生一直都是吃學校自己食堂燒的菜。 從來沒有這樣的事發生過。 上周不知道什麼原因, 說接到通知學校食堂不能為孩子燒了, 因為沒有食堂的資質。 於是昨天換了有資質的送餐機構。 沒想到第一天就出這樣的事情了。

“學校是讀書的地方, 為何要辦食堂?我們小時候, 學校是不辦食堂的, 學生中午回家吃了飯, 再來上課。 後來, 考慮到有些學生路遠以及中午家裡沒人等困難, 學校辦起了學生食堂。 嚴格意義上來講, 到學校就餐, 是要提出申請的。 如果沒人申請, 那學校可以不辦學生食堂。 你也知道, 學生食堂是不以營利為目的的。 在這方面, 上級主管部門管得很緊。 學生在校就餐, 增加了教師的工作量。 老師們得去管理中餐, 飯後還要管理學生的午間活動。

你想想, 如果學生都回家吃飯, 老師們就可以午休, 校園也會更清淨吧。 所以, 辦學生食堂, 可以說是學校的一種擔當、一種奉獻。 如果你有條件, 可以讓孩子回家吃飯, 學校是允許的。 或者, 你們把飯菜送到學校。 這都可以。 ”

目前公辦小學午餐費, 都在7元或8元, 這個價格已經維持了四五年了, 為什麼中飯價格不定得高一點, 給學生吃得好一點?

杭州一些學校的校長向媒體記者介紹:

“再要多炒一個菜, 學校食堂人力和空間安排不過來, 現在學校空間多緊張啊, 教室都不夠用。 ”另一所小學校長也說, 他們學校餐費也是7元。 “以我們學校食堂的工作人員和場地, 燒一個葷菜和一個素菜, 已經是極致, 這是最大一個原因。

其實教育局對學校食堂是補貼了水電費和煤氣費的, 不然學校食堂維持更加艱難。 在外面7塊錢怎麼能吃到一塊大排一個蔬菜再加一個水果呢。 ”

一所杭州市中心學校校長說, 他們學校午餐價格是8.5元, 包含一個葷菜、一個素菜、一個湯和一個水果。 “這個價格, 說實話, 現在真的不高, 現在沙縣吃個拌面也要5塊錢了, 但是根據物價局規定, 公辦小學中午的餐費, 最高只能收到這個錢。 這也是為了考慮貧困家庭的承受能力。 這點錢, 再要給學生改善伙食, 有點難。 ”

小學生每天吃塑膠餐盒包裝的飯菜好嗎?

昨天這起學校午餐事件還引發了家長另一個討論:孩子每天吃塑膠餐盒包裝的熱飯熱菜,會有健康隱患嗎?

除了飯菜品質本身的問題,讓家長隱隱擔憂的還有塑膠餐盒問題。2014年,杭州上城區就發生過為學校提供營養午餐的機構使用檢測不合格的一次性塑膠餐盒事件,後來經浙江省品質檢測科學研究院檢測,存在“感官指標中異嗅異味不合格”。這家公司被取消了為上城區十幾所學校送餐的資格。教育局也為此召開了新聞發佈會公佈檢測結果和處理意見。

那麼時隔多年,為什麼配餐還要使用塑膠一次性餐盒呢?教育局當時的回復是:如果採用午餐統一運至學校再分裝的方法,可能會導致不密封的食物容器在開蓋和運輸過程中,受到二次污染。為了密封送餐,就要使用帶封膜的塑膠飯盒。好像也沒毛病!

不過很多家長表示:但凡有的選,絕不會讓孩子吃一次性塑膠餐盒包裝的午餐。

一些家長在群裡說:“吃一次兩次不要緊,天天吃肯定不好啊!塑膠這個東西不管怎麼樣都是石油做的啊!飯菜不比其他東西,都是高溫加熱後放進去的……”

“不環保啊,不是從小就要教育孩子要有環保意識,少用一次性用品嗎?這怎麼跟孩子們解釋呢?”

關於這個問題,我們也在知乎、果殼網等網站看到一些網友的擔憂和觀點:

以下是來自知乎的截圖:

關於一次性餐盒的問題,大部分網友的觀點都很一致:能不用儘量不用,就算是檢測合格的塑膠餐盒,也不能長期吃。更何況是正在生長發育期的兒童。

事實上,我們相信,每所學校對孩子吃飯這件事都是非常重視的!每年,都會有媒體組織學校廚藝比賽。前段時間,杭州幾所小學就曬出了給孩子們準備的美食,讓家長們放心:

杭州賣魚橋小學文瀾校區食堂

 當日菜單:臘雞腿、黃瓜海鮮菇炒蛋、雪菜冬瓜湯、蘋果

杭州大關小學教育集團大關校區食堂

(五、六年級學生午餐)

 當日功能表:肉、番茄炒雞蛋、蘋果等

杭州長江實驗小學食堂

當日菜單:筍燒肉、胡蘿蔔炒大白菜

杭州天地實驗小學C樓學生餐廳(一、二、三年級學生午餐)

當日功能表:西蘭花、土豆燒肉等

省教科院附校 一(1)班教室

當日菜單:千張燒紅燒肉、青豆玉米胡蘿蔔炒雞丁、蘿蔔排骨湯

杭州長壽橋小學孩兒校區學生食堂

(一年級學生午餐)

當日功能表:豬肉大排、大白菜、番茄炒雞蛋

在解決孩子安全用餐問題上,教育部門做了很多的努力,但家長認為,實際操作上還有很多可提升的空間。畢竟,孩子吃飯問題真的是頭等大事!何況這一吃就要吃六年呢!吃好一點,長好身體才有力氣拼學習,不是嗎?

擇學堂微信平臺(zexuetang_com),一個嚴肅的教育平臺。共用最前沿的教育資訊,最實用的學習方法,最走心的童書產品,最優質的學習課程。

昨天這起學校午餐事件還引發了家長另一個討論:孩子每天吃塑膠餐盒包裝的熱飯熱菜,會有健康隱患嗎?

除了飯菜品質本身的問題,讓家長隱隱擔憂的還有塑膠餐盒問題。2014年,杭州上城區就發生過為學校提供營養午餐的機構使用檢測不合格的一次性塑膠餐盒事件,後來經浙江省品質檢測科學研究院檢測,存在“感官指標中異嗅異味不合格”。這家公司被取消了為上城區十幾所學校送餐的資格。教育局也為此召開了新聞發佈會公佈檢測結果和處理意見。

那麼時隔多年,為什麼配餐還要使用塑膠一次性餐盒呢?教育局當時的回復是:如果採用午餐統一運至學校再分裝的方法,可能會導致不密封的食物容器在開蓋和運輸過程中,受到二次污染。為了密封送餐,就要使用帶封膜的塑膠飯盒。好像也沒毛病!

不過很多家長表示:但凡有的選,絕不會讓孩子吃一次性塑膠餐盒包裝的午餐。

一些家長在群裡說:“吃一次兩次不要緊,天天吃肯定不好啊!塑膠這個東西不管怎麼樣都是石油做的啊!飯菜不比其他東西,都是高溫加熱後放進去的……”

“不環保啊,不是從小就要教育孩子要有環保意識,少用一次性用品嗎?這怎麼跟孩子們解釋呢?”

關於這個問題,我們也在知乎、果殼網等網站看到一些網友的擔憂和觀點:

以下是來自知乎的截圖:

關於一次性餐盒的問題,大部分網友的觀點都很一致:能不用儘量不用,就算是檢測合格的塑膠餐盒,也不能長期吃。更何況是正在生長發育期的兒童。

事實上,我們相信,每所學校對孩子吃飯這件事都是非常重視的!每年,都會有媒體組織學校廚藝比賽。前段時間,杭州幾所小學就曬出了給孩子們準備的美食,讓家長們放心:

杭州賣魚橋小學文瀾校區食堂

 當日菜單:臘雞腿、黃瓜海鮮菇炒蛋、雪菜冬瓜湯、蘋果

杭州大關小學教育集團大關校區食堂

(五、六年級學生午餐)

 當日功能表:肉、番茄炒雞蛋、蘋果等

杭州長江實驗小學食堂

當日菜單:筍燒肉、胡蘿蔔炒大白菜

杭州天地實驗小學C樓學生餐廳(一、二、三年級學生午餐)

當日功能表:西蘭花、土豆燒肉等

省教科院附校 一(1)班教室

當日菜單:千張燒紅燒肉、青豆玉米胡蘿蔔炒雞丁、蘿蔔排骨湯

杭州長壽橋小學孩兒校區學生食堂

(一年級學生午餐)

當日功能表:豬肉大排、大白菜、番茄炒雞蛋

在解決孩子安全用餐問題上,教育部門做了很多的努力,但家長認為,實際操作上還有很多可提升的空間。畢竟,孩子吃飯問題真的是頭等大事!何況這一吃就要吃六年呢!吃好一點,長好身體才有力氣拼學習,不是嗎?

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