自2000年以來， 中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會已連續成功舉辦了18屆， 共有50多個國家、地區和31個省、市、自治區的2600多萬人次參展參會，
經全國清理和規範慶典研討會論壇活動工作領導小組批准， 由農業農村部、商務部、中國貿促會、山東省政府、中國農科院、國家標準委、中國農業大學等共同主辦的第十九屆菜博會於4月20日開幕。
第十九屆菜博會秉承“ 綠色·科技·未來”的辦會主題， 圍繞服務“三農”宗旨， 以現代農業科技為支撐， 按照突出特色、堅持創新、注重實效的總體要求， 打造綜合型農業展示交流平臺。 本屆菜博會設1個主展區和12個分展區， 將全面展示壽光農業產業化、標準化、國際化水準。
第十九屆菜博會共展示國內外蔬菜品種2400多個， 新增品種260多個， 集中展示植物工廠、智慧化精准栽培模式、“魚菜共生”生態迴圈模式、生物組培技術、水肥一體化、資訊化溫室遠端控制等先進技術100多項， 岩棉、椰糠基質等栽培模式90多種。
全面彙集展示和交流共用國內外蔬菜產業領域的新品種、新技術、新成果， 將有力地推進設施農業、精准農業、智慧農業、生態農業等科技新成果的轉化。
圍繞鄉村振興， 引導培育新型職業農民菜博會圍繞服務“三農”和鄉村振興戰略， 始終把推動農業增效、農民增收放在首位。
在科技普及與創新、新技術應用、新動能轉化等方面不斷有新的突破。不僅實地栽培展示生態迴圈農業、生物病蟲害防治、熊蜂授粉、農業物聯網技術等先進技術，還貼近菜農種植實際，集中展示水肥一體化技術等讓菜農看得懂、學得會、推廣價值高的一系列實用農業技術。
通過舉辦農業科技大講堂、技術講座，現場觀摩培訓等，向廣大菜農零距離傳授各種實用資訊和種植技術，充分發揮菜博會在農民與市場間的橋樑紐帶作用，引導培育現代科技理念的新型農民，為農業增效、農民增收提供新動力。
擴大國際合作，拓寬和推動國內外經貿交流不斷提升國際影響力，商請美國、荷蘭、俄羅斯等駐華使館及聯合國糧農組織駐華代表處等協辦。積極開展國際交流，展會設室內外展位元2000多個，參展單位上千家，來自40多個國家和地區及國內30個省市自治區的三萬多名客商參展參會。
期間將舉辦國際農業精品展、現代農機裝備展、節水農業展、遮陽窗飾展等各類大型專業展會，及國際設施園藝研討會、國際蔬菜與營養高峰論壇、農聖文化國際研討會等一系列專業學術論壇，進一步豐富和延伸展會內容，推進區域經濟協調發展。
本屆菜博會進一步深化蔬菜與文化的融合，推動中華優秀傳統文化和世界文化創造性轉化、創新性發展，助力展會展覽新形態，努力打造獨具特色的創意農業。
“蔬菜＋文化”理念深入到展會的各個領域，設計製作了200多個蔬菜文化景觀，盡顯蔬菜與文化融合的無窮魅力。
會期還將舉辦文化產業博覽會、中華農聖文化節等50多項文化交流活動，不斷豐富蔬菜文化內涵，為遊客奉獻一道道“文化大餐”，進一步激發市場潛能，增強展會的生命力和吸引力。
本屆菜博會將為與會客商提供全方位高品質服務。會場內外綠樹成蔭，設施齊全，售票亭遍佈展區四周，參觀票隨到隨買；大門入口和旅行社服務區設立自助售票機，可採用支付寶、微信支付自助購票、取票；展館入口處設立老弱殘便捷通道，身高1.3米以下兒童、60周歲以上老年人及特殊人群憑相關有效證件可免票參觀；同時為旅行社、旅遊團體設立服務區，為遊客提供方便和優惠。組委會將竭誠在各個方面為廣大與會群眾營造良好的參觀環境。
在科技普及與創新、新技術應用、新動能轉化等方面不斷有新的突破。不僅實地栽培展示生態迴圈農業、生物病蟲害防治、熊蜂授粉、農業物聯網技術等先進技術，還貼近菜農種植實際，集中展示水肥一體化技術等讓菜農看得懂、學得會、推廣價值高的一系列實用農業技術。
通過舉辦農業科技大講堂、技術講座，現場觀摩培訓等，向廣大菜農零距離傳授各種實用資訊和種植技術，充分發揮菜博會在農民與市場間的橋樑紐帶作用，引導培育現代科技理念的新型農民，為農業增效、農民增收提供新動力。
擴大國際合作，拓寬和推動國內外經貿交流不斷提升國際影響力，商請美國、荷蘭、俄羅斯等駐華使館及聯合國糧農組織駐華代表處等協辦。積極開展國際交流，展會設室內外展位元2000多個，參展單位上千家，來自40多個國家和地區及國內30個省市自治區的三萬多名客商參展參會。
期間將舉辦國際農業精品展、現代農機裝備展、節水農業展、遮陽窗飾展等各類大型專業展會，及國際設施園藝研討會、國際蔬菜與營養高峰論壇、農聖文化國際研討會等一系列專業學術論壇，進一步豐富和延伸展會內容，推進區域經濟協調發展。
本屆菜博會進一步深化蔬菜與文化的融合，推動中華優秀傳統文化和世界文化創造性轉化、創新性發展，助力展會展覽新形態，努力打造獨具特色的創意農業。
“蔬菜＋文化”理念深入到展會的各個領域，設計製作了200多個蔬菜文化景觀，盡顯蔬菜與文化融合的無窮魅力。
會期還將舉辦文化產業博覽會、中華農聖文化節等50多項文化交流活動，不斷豐富蔬菜文化內涵，為遊客奉獻一道道“文化大餐”，進一步激發市場潛能，增強展會的生命力和吸引力。
本屆菜博會將為與會客商提供全方位高品質服務。會場內外綠樹成蔭，設施齊全，售票亭遍佈展區四周，參觀票隨到隨買；大門入口和旅行社服務區設立自助售票機，可採用支付寶、微信支付自助購票、取票；展館入口處設立老弱殘便捷通道，身高1.3米以下兒童、60周歲以上老年人及特殊人群憑相關有效證件可免票參觀；同時為旅行社、旅遊團體設立服務區，為遊客提供方便和優惠。組委會將竭誠在各個方面為廣大與會群眾營造良好的參觀環境。