酒後胃難受，陳皮古方解救有奇效

在一些特殊的應酬場合， 我們可能必須要喝酒， 沒有辦法推脫， 因此有時候會喝醉。 那麼當我們或身邊的人喝醉之後， 如何快速醒酒呢？
​ 如果沒有喝醉， 則用蜂蜜水解酒即可；如果喝得比較多， 就需要用稍微複雜的方子來調理了， 如陳皮葛根湯， 對排除體內的酒精之毒有良好效果。 針對醉酒後嘔吐傷胃的問題， 可用良姜豆蔻湯， 對於改善酒後噁心、腹脹的症狀有良好效果。

解除醉酒， 在於及時解酒排毒。 陳皮葛根湯和良姜豆蔻湯都是解酒良方。 陳皮葛根湯中的葛根是解酒良藥；甘草具有解毒功效；陳皮則可以理氣止嘔。

​總的來說， 陳皮葛根湯是一味以解酒排毒為主、兼顧緩解胃部不適的解酒湯。

而良姜豆蔻湯中的高良薑具有止嘔和解酒的雙重功效；草豆蔻用於緩解腹脹和反胃；青皮與陳皮的功效相近， 更具破氣消脹的功效。

​總的來說， 良姜豆蔻湯是一款解酒與緩解腸胃不適並重的解酒湯。 事後補救不如事前預防。 飲酒前， 最好先喝一杯優酪乳， 這樣可以減少胃壁對酒精的直接吸收。

在喝酒吃菜的過程中， 要多吃肉類、豆類和豆製品， 要多吃蘿蔔、白菜、芹菜、藕等具有解酒效果的菜， 避免空腹大量飲酒， 這樣可以有效緩解飲酒的不適。

有的人會在醉酒後喝醋解酒， 這個方法具有一定的危險性。 因為醋雖然有解酒的功效， 但對胃的刺激較大， 而醉酒之人的胃黏膜通常容易被灼傷， 喝下醋後， 容易造成二次傷害， 造成胃穿孔等嚴重後果。