餐飲行業做的好的成功案例比比皆是， 但是你知道別人成功的秘訣嗎？現在， 我們來分析一下餐飲企業大佬們最初的經歷：
壹
海底撈 · 張勇
張勇從簡陽市空分技校學習，
畢業後， 進入四川拖拉機廠。
在拖拉機廠工作的6年裡。
1994年， 張勇的第一家“海底撈火鍋” 成立。
2004年， 把海底撈開到北京。
貳
外婆家 · 吳國平
吳國平由杭州塑膠工業公司普通職工做起，
經自身努力， 逐步晉升為公司董事；
1989年前往德國接受培訓；
回來後， 又在浙江大學管理學院進修。
三
西貝 · 賈國龍
賈國龍是60後， 土生土長內蒙人。
1986年9月考上大連水產學院，
1988年5月因被神經衰弱折磨而退學。
讀大學時從大連倒賣“大重九”，
賺了第一桶金。
1997年， 賈國龍殺到深圳......
肆
57度湘 · 汪崢嶸
70後。
大學畢業進入一家央企外貿公司，
之後從IT做到傢俱， 再做到管理諮詢。
進入餐飲業之後，
把大量外行的玩法引入到餐飲業中。
伍
樂凱撒 · 陳寧
80後，
2005年畢業于電子科技大學計算數學專業；
曾供職於國人通信負責海外市場；
擔任過深圳新百富餐飲管理有限公司總經理；
陸
黃太吉 · 赫暢
80後，
曾經遊學丹麥學習設計，
22歲起歷經百度、去哪兒、穀歌，
26歲與英國著名廣告公司M&C SAATCHI合作創辦4A數字行銷公司M&C SAATCHI-i，
28歲創建數字創意公司DIF，
31歲創辦黃太吉。
看完這些餐飲大佬的簡單履歷， 很多人覺得不可思議， 都是外行人竟能在餐飲行業做的風聲水起！
那麼怎樣才能讓自己的餐飲店在眾多品牌中脫穎而出呢？不外乎做到以下幾點：
◆第一是提高品牌的知名度。
選好時間節點、策劃好爆點的自造節日， 如果能引發全民狂歡， 會對品牌知名度有巨大的提高和滲透性。
◆第二是點燃顧客消費激情。
◆第三是在競爭激烈的角逐中勝出。
以節日大狂歡的形式搶先爭奪顧客，用互聯網的話說就是“搶奪入口”，這也是自造節日的效應之一。
◆第三是在競爭激烈的角逐中勝出。
以節日大狂歡的形式搶先爭奪顧客，用互聯網的話說就是“搶奪入口”，這也是自造節日的效應之一。