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這塊“豆腐”憑什麼斬獲國內外設計大獎

2017年11月19日, 26度。 陰雨多日, 景德鎮終於放晴了。

相比之下, Leah的心情略顯沉重。 “豆腐”水杯經歷了第三次燒窯, 依然沒有達到讓人滿意的結果。 失敗的原因有很多, 比如較薄的坯體與四邊形結構在高溫下的易變形;高難度的豆腐形態、紋路、色澤還原工藝;以及其他陶瓷燒制過程中的不可控性等等。

從“豆腐”的創作到成型, Leah花費了非常大的精力。 但這次也要全數報廢了, 一切重新開始吧。

手藝人往往意味著固執、少量、勞作, 但是這些背後所隱含的是專注、技藝, 甚至對完美的追求。

CHINA TOFU的外形設計、尺寸計量、泥料選擇、配釉燒窯、甚至產品包裝,

都由Leah獨自完成。

“我是一個設計者、手作人, 我不願意做流水線的東西, 所以我需要每一個細節都做到位。 我希望把最合適的作品帶給欣賞它們的人。 ”

Leah認為,豆腐略微有些變形和坍塌的樣子,是它最自然的美感,還原豆腐本來的形態和肌理,這是人工模仿不到的。

在決定創作前,其實有一個快捷又保險的方法——直接在豆腐架子裡面灌上泥漿。但是Leah執意採用傳統做豆腐的方法開模。

即便知道豆腐“一碰就破”的屬性會大大提升創作的難度,卻依然努力還原豆腐自然的形態和肌理,只為用陶瓷的語言賦予其當代審美和現代化的功能。

盛夏的季節,Leah把自己“扔”在景德鎮。由於製作陶瓷對溫度有要求,四十多度高溫也不能開空調,揮汗如雨成了常態。

Leah跟著做豆腐的阿姨學習傳統豆腐的製作工藝,找木工師傅研究製作豆腐架子。虛心討教、反復琢磨、返工修改,周而復始。

豆腐太過於平常和熟悉,以至於色澤、形狀、紋路、質感,稍有偏差,一眼便知。所以對製作每個環節難度有很高的要求,整個開模耗時長達四十個小時,歷經三次返工。

為了建立CHINA TOFU的顏色系統,在泥質和釉料的調配上Leah不斷地測試每一次燒制出來的顏色,並拍照記錄。調整參數、改變釉料比例,再重新燒制、測試、記錄。

為了找到最合適的燒窯溫度,每一層都將放置一個作品進行實驗。氧化燒、還原燒,溫度從1200度、1210度到1300度、1320度……前後實驗了數十次,才確定了最後的製作方案。

每一個環節,每一次測試都不敢怠慢,Leah笑稱“感受到了前所未有的壓力”。

誰都不能保證陶瓷製品一次就燒成功,燒窯的溫度、擺放的位置、釉料的粘稠度、甚至是當天設計者的心情,都會影響作品,這些都讓Leah在看到成品前忐忑到了極點。

而發現尋常之美,正是Leah想表達的東方美學。

無論是餐前冷盤、還是正餐熱食,豆腐,這樣凝脂一般的嫩白之物,一年四季常見於國人的飯桌上,扮演著樸素的角色。濃郁的煙火氣息,也隱寓著高士清潔之風,更是文人墨客筆下的人生百態。

在Leah看來,包含上千年中國勞動人民智慧的家常美味就“很中國”。並且,“豆腐”在中華文化中深意源遠,又飽含中華文化的內涵。Leah認為設計與文化是相互聯繫、相互影響的。用具象的手法,結合陶瓷語言,來詮釋東方美學的現代實用性。

陶瓷光潔潤澤的質感、自然質樸的造型,配以楓木低調細緻的紋路,給人一種安心溫潤之感。豆腐水杯目前已斬獲國內外多項大獎。

木托:Leah嘗試了木托的各種顏色,黑胡桃木、櫸木、楓木、櫻桃木,最後確定用楓木來體現清白豆腐的質感和中國風,右下角雕刻的伊夕LOGO清晰可見。

布包:布包的顏色嘗試了五種配色的打樣,最後選用米白色的老土布,配上中國紅。這樣剛剛好,很中國。即使拎著清白的豆腐,也能感受到心意與溫情。

借豆腐的諧音——多福

與豆腐平安、錦衣玉食之意,組成平安喜樂、多財多福的吉祥寓意。

——————————————————

/圖文經手藝網編輯整理/

圖片來自伊夕工作室

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《中華手工》與手藝網,作為長期關注手藝人與手工行業的媒體,有責任和義務來推進屬於手藝人自己的行業調查報告。這一次,我們花費了一個月時間探討出一種和手藝人連結的方式,亦歡迎身邊各領域的手工藝從業者、觀察者甚至消費者,都來參與調查與轉發,共同來製作屬於自己的行業報告。

這份報告最終會在5月12日,我們為深圳文博會定制的[國匠榮耀]年度活動現場呈現!關注手藝App可參與問卷填寫。

Leah認為,豆腐略微有些變形和坍塌的樣子,是它最自然的美感,還原豆腐本來的形態和肌理,這是人工模仿不到的。

在決定創作前,其實有一個快捷又保險的方法——直接在豆腐架子裡面灌上泥漿。但是Leah執意採用傳統做豆腐的方法開模。

即便知道豆腐“一碰就破”的屬性會大大提升創作的難度,卻依然努力還原豆腐自然的形態和肌理,只為用陶瓷的語言賦予其當代審美和現代化的功能。

盛夏的季節,Leah把自己“扔”在景德鎮。由於製作陶瓷對溫度有要求,四十多度高溫也不能開空調,揮汗如雨成了常態。

Leah跟著做豆腐的阿姨學習傳統豆腐的製作工藝,找木工師傅研究製作豆腐架子。虛心討教、反復琢磨、返工修改,周而復始。

豆腐太過於平常和熟悉,以至於色澤、形狀、紋路、質感,稍有偏差,一眼便知。所以對製作每個環節難度有很高的要求,整個開模耗時長達四十個小時,歷經三次返工。

為了建立CHINA TOFU的顏色系統,在泥質和釉料的調配上Leah不斷地測試每一次燒制出來的顏色,並拍照記錄。調整參數、改變釉料比例,再重新燒制、測試、記錄。

為了找到最合適的燒窯溫度,每一層都將放置一個作品進行實驗。氧化燒、還原燒,溫度從1200度、1210度到1300度、1320度……前後實驗了數十次,才確定了最後的製作方案。

每一個環節,每一次測試都不敢怠慢,Leah笑稱“感受到了前所未有的壓力”。

誰都不能保證陶瓷製品一次就燒成功,燒窯的溫度、擺放的位置、釉料的粘稠度、甚至是當天設計者的心情,都會影響作品,這些都讓Leah在看到成品前忐忑到了極點。

而發現尋常之美,正是Leah想表達的東方美學。

無論是餐前冷盤、還是正餐熱食,豆腐,這樣凝脂一般的嫩白之物,一年四季常見於國人的飯桌上,扮演著樸素的角色。濃郁的煙火氣息,也隱寓著高士清潔之風,更是文人墨客筆下的人生百態。

在Leah看來,包含上千年中國勞動人民智慧的家常美味就“很中國”。並且,“豆腐”在中華文化中深意源遠,又飽含中華文化的內涵。Leah認為設計與文化是相互聯繫、相互影響的。用具象的手法,結合陶瓷語言,來詮釋東方美學的現代實用性。

陶瓷光潔潤澤的質感、自然質樸的造型,配以楓木低調細緻的紋路,給人一種安心溫潤之感。豆腐水杯目前已斬獲國內外多項大獎。

木托:Leah嘗試了木托的各種顏色,黑胡桃木、櫸木、楓木、櫻桃木,最後確定用楓木來體現清白豆腐的質感和中國風,右下角雕刻的伊夕LOGO清晰可見。

布包:布包的顏色嘗試了五種配色的打樣,最後選用米白色的老土布,配上中國紅。這樣剛剛好,很中國。即使拎著清白的豆腐,也能感受到心意與溫情。

借豆腐的諧音——多福

與豆腐平安、錦衣玉食之意,組成平安喜樂、多財多福的吉祥寓意。

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/圖文經手藝網編輯整理/

圖片來自伊夕工作室

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這份報告最終會在5月12日,我們為深圳文博會定制的[國匠榮耀]年度活動現場呈現!關注手藝App可參與問卷填寫。

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