沙牛從小死了爸爸,只有媽媽,孤兒寡母相依為命。 媽媽開了一家老牌餃店,生意越做越火， 成為譽滿綿州城的“餃老闆”。 媽媽太忙，
一年前， 一個迷迷濛濛的夜晚， K哥喝得醉醉醺醺， 在一條小巷裡色迷迷地攔住一位姑娘， 流裡流氣動手動腳。 當時只有沙牛在場， 他也喝醉了， 醉眼迷離準備看“黃色錄相”。 姑娘嚇壞了， 拼命反抗， 啪啪啪給了K哥幾耳光。 沙牛沒想到會看上“武打片”， 一時懵了， 連K哥從他身上抽走了跳刀也不知道， 硬上眼睜睜看著K哥朝姑娘的大腿一連捅了幾刀——天哪， 殺人啦！沙牛魂飛膽喪， 慌慌張張跟著K哥撒腿就跑， 遠走高飛。 這一跑就是一年！從K哥嘴裡， 沙牛知道那姑娘叫“美人痣”， 是個待崗青年， 而且還是個孤兒。 沙牛幾次說回家， K哥說：“回去找死？別忘了，
一年來， 沙牛跟著K哥東躲西藏， 南北闖蕩， 無論走到哪裡總是愁眉苦臉， 吃什麼都沒滋味， 打不起精神。 K哥見他沒胃口， 問他想吃什麼， 他一張口竟說出：“我想吃——酸辣餃。 ”K哥哈哈大笑， 罵他沒出息，
K哥見他放下筷子， 很不高興：“媽的！又想家啦？”沙牛多了一個心眼， 故意吞吞吐吐說：“我想——喝酒。 ”K哥是個酒徒， 喝起酒來就暈頭轉向， 沙牛做了手腳下也不知道。 沙牛喝的是白開水， 他將K哥灌得爛醉如泥後直奔火車站， 獨自坐上了返鄉的列車。
下了火車， 沙牛特意戴上墨鏡、口罩， 匆匆趕往“老牌餃店”。 一年來， 不知媽媽過得怎麼樣了？沙牛想好了， 偷偷聞一聞酸辣餃那濃濃的清香， 偷偷看一看媽媽就走。 走到餃店門前，
餃老闆？呵， 這是喊媽媽！媽媽， 您會原涼我這個不孝之子嗎？您會為我煮一碗又麻又辣， 又酸又燙的餃子嗎？不， 我要吃十碗！沙牛懷著內疚的心情走進餃店， 雙眼躲在鏡片後急切地尋找媽媽。 他無意中抬頭一瞥， 頓時怔住， 一把摘去墨鏡， 景物立刻現出本色， 清清楚楚。 沒錯， 店堂正中掛著媽媽的大幅照片， 鏡櫃四周披著黑紗！沙牛打了一串冷顫， 全身的血液凍成冰碴， 雙腳不知不覺挪動，一步步挪向媽媽。瞧，媽媽微笑著，笑容中潛藏著深深的苦澀，雙眼定了盯著店門，望眼欲穿——這是一雙期盼兒子，死不瞑目的眼睛呀！
沙牛中了雷擊似的，一動也不動。一個聲音在他心裡哭泣，呼天搶地地吼叫：媽媽，混蛋兒子回來了，您看見了嗎？媽媽，您怎麼不等我回來就走了，永遠永遠走了——媽——媽！
“讓路，請讓路。”一個姑娘端著熱騰騰的餃子走來，走路一瘸一拐。沙牛險些失聲尖叫：啊，怎麼是她？美人痣！不會錯，她下巴右側有一顆黑痣，十分顯眼。她不認識我，我可一眼就能認出她！怪了，她怎麼成了“餃老闆”？沙牛心裡發虛，下意識戴上墨鏡，只想趕快走開，躲到沒人的地方去大哭一場。
偏偏這時，一位老大爺走了進來，舉著一張報紙高聲叫道：“瞧，餃老闆上報紙啦！”不少顧客立刻圍了上去，吵吵嚷嚷爭看報紙。沙牛認出來了，老大爺和不少顧客都是“老牌餃店”的常客，和媽媽很熟。媽媽上報紙啦？沙牛止不住好奇，怯怯伸頭打探，只見報紙上方赫然印著兩條黑色通欄標題：
為虎作倀 兒子有負慈母心
感天動地 非親非故母女情
標題下面，是一張張彩色照片，媽媽正在教“美人痣”揉面、剁肉餡、包餃子、配湯料——倆人親熱得寒過母女，真叫人嫉妒。沙牛雙眼一熱，恍然明白：媽媽這樣做，是在替兒子“贖罪”呀！一年來，媽媽將她的全部母愛移給了無辜受害的“美人痣”，其中不知該有多少動人的故事啊！沙牛真想一把奪過報紙，仔細看看照片下面標注的文字說明。可惜，老大爺搶先收起了報紙，對著店堂正中的遺像歎了口氣，說：“要不是給那壞小子氣的，大妹子也不會走那麼快。孤兒寡母，不容易啊！”另一個顧客接道：“依我看，丟了壞小子，換了個好閨女，值！”
這一下挑起了話題，大夥兒你一句我一句，紛紛譴責那個“壞小子”。沙牛恨不能鑽進地縫，心想，罵吧，罵得好！沒想到“美人痣”走來，故作嗔怒：“吃餃吃餃，都別說了。”一個顧客大惑不解：“姑娘，你都這樣了，還護著那混蛋小子？”只見“美人痣”望瞭望遺像，說：“我答應過乾娘，一定把他當親兄弟看待——浪子回頭金不換嘛！”沙牛一聽，越發無地自容，心想這時萬一被人認出來，豈不是太丟人現眼？趕快滾吧，遠遠滾開！
沙牛剛想走開，門前響過一陣摩托車聲，一位員警風風火火進來，對“美人痣”叫道：“小娟，告訴你一個好消息！我剛接到電話通報，那個叫K哥的傢伙在陝西扒竊，被抓獲，過幾天就押送回來，新賬老賬一起算！”沙牛腿腳一軟，嚇得縮緊脖子，儘管他知道K哥遲早有這一天，還是大吃一驚。噢，原來“美人痣”叫小娟，不，應該叫她娟姐。只見娟姐又驚又喜，焦急追問：“那，沙牛兄弟呢？”員警說：“我也給你問了。據K哥交待，幾天前沙牛將他灌醉，不辭而別。我估計，他很可能想家，回來了，所以趕來通知你。”
員警簡直是神機妙算！沙牛暗暗佩服，心想要不是口罩、墨鏡，今天就身投羅網了！雖說沒參與K哥的任何犯罪行為，可那把跳刀說得清嗎？外出鬼混一年，別人還不叫你老實交待嗎？再說，媽媽已經走了，這兒還有我的立足之地嗎？沙牛正胡思亂想，猛然聽見員警問：“你跟那小子熟不熟？”娟姐說：“那天晚上天太黑，什麼也沒看清。乾娘給我看過他小時候的照片，不過，也許面對面走過來我也認不出來。”員警撓了撓頭皮，冥思苦想。娟姐胸有成竹說：“別想了，我早有準備。”說著，娟姐走進內堂，拿出一塊白底紅字的木牌，往牆上一掛，只見木牌上寫著：沙牛兄弟，如果你回來，就喊一聲“十碗”。
十碗！為什麼要喊“十碗”？大夥兒大眼瞪小眼，都不明白這是怎麼一回事。此刻，只有沙牛心裡清楚：記得有一次踢足球回來，稀裡嘩啦吃了十碗酸辣餃，媽媽在一旁驚得目瞪口呆——媽媽一定把這件事告訴了娟姐！這說明，娟姐是真心誠意的。喊不喊呢？喊，大聲喊，讓媽媽也能聽見，讓她知道不爭氣的兒子回來了。不！不能喊，還是滾蛋吧，你不配吃這十碗有愛有恨、有情有義的酸辣餃——沙牛正猶豫不決，娟姐的聲音從鍋臺邊傳來：“對不起，沒有餃子，要關門了。”
容不得多想，沙牛被顧客推推搡搡擠到了店門口。他懊喪極了，深情地望瞭望媽媽的遺像，怏怏地跨出了一隻腳——這時，一個顧客大聲嚷道：“冰箱裡還有生餃，百十個！為什麼不賣？”那位老大爺立刻上前勸道：“這是姑娘特意留下的。自從大妹子走後，姑娘每天都留百十個生餃，等著那壞小子回來——喂，狗！唉，這餃子裡包的，都是心哪！”
沙牛渾身的熱血往上一沖，猛然摘去口罩和墨鏡，縮回腳，一個轉身，淚水奪眶而出，驚天動地喊出一聲炸響：“十——碗！”
（配圖選自網路，嚴禁搜狐、百家號等一切網路平臺搬運。）
雙腳不知不覺挪動，一步步挪向媽媽。瞧，媽媽微笑著，笑容中潛藏著深深的苦澀，雙眼定了盯著店門，望眼欲穿——這是一雙期盼兒子，死不瞑目的眼睛呀！
沙牛中了雷擊似的，一動也不動。一個聲音在他心裡哭泣，呼天搶地地吼叫：媽媽，混蛋兒子回來了，您看見了嗎？媽媽，您怎麼不等我回來就走了，永遠永遠走了——媽——媽！
“讓路，請讓路。”一個姑娘端著熱騰騰的餃子走來，走路一瘸一拐。沙牛險些失聲尖叫：啊，怎麼是她？美人痣！不會錯，她下巴右側有一顆黑痣，十分顯眼。她不認識我，我可一眼就能認出她！怪了，她怎麼成了“餃老闆”？沙牛心裡發虛，下意識戴上墨鏡，只想趕快走開，躲到沒人的地方去大哭一場。
偏偏這時，一位老大爺走了進來，舉著一張報紙高聲叫道：“瞧，餃老闆上報紙啦！”不少顧客立刻圍了上去，吵吵嚷嚷爭看報紙。沙牛認出來了，老大爺和不少顧客都是“老牌餃店”的常客，和媽媽很熟。媽媽上報紙啦？沙牛止不住好奇，怯怯伸頭打探，只見報紙上方赫然印著兩條黑色通欄標題：
為虎作倀 兒子有負慈母心
感天動地 非親非故母女情
標題下面，是一張張彩色照片，媽媽正在教“美人痣”揉面、剁肉餡、包餃子、配湯料——倆人親熱得寒過母女，真叫人嫉妒。沙牛雙眼一熱，恍然明白：媽媽這樣做，是在替兒子“贖罪”呀！一年來，媽媽將她的全部母愛移給了無辜受害的“美人痣”，其中不知該有多少動人的故事啊！沙牛真想一把奪過報紙，仔細看看照片下面標注的文字說明。可惜，老大爺搶先收起了報紙，對著店堂正中的遺像歎了口氣，說：“要不是給那壞小子氣的，大妹子也不會走那麼快。孤兒寡母，不容易啊！”另一個顧客接道：“依我看，丟了壞小子，換了個好閨女，值！”
這一下挑起了話題，大夥兒你一句我一句，紛紛譴責那個“壞小子”。沙牛恨不能鑽進地縫，心想，罵吧，罵得好！沒想到“美人痣”走來，故作嗔怒：“吃餃吃餃，都別說了。”一個顧客大惑不解：“姑娘，你都這樣了，還護著那混蛋小子？”只見“美人痣”望瞭望遺像，說：“我答應過乾娘，一定把他當親兄弟看待——浪子回頭金不換嘛！”沙牛一聽，越發無地自容，心想這時萬一被人認出來，豈不是太丟人現眼？趕快滾吧，遠遠滾開！
沙牛剛想走開，門前響過一陣摩托車聲，一位員警風風火火進來，對“美人痣”叫道：“小娟，告訴你一個好消息！我剛接到電話通報，那個叫K哥的傢伙在陝西扒竊，被抓獲，過幾天就押送回來，新賬老賬一起算！”沙牛腿腳一軟，嚇得縮緊脖子，儘管他知道K哥遲早有這一天，還是大吃一驚。噢，原來“美人痣”叫小娟，不，應該叫她娟姐。只見娟姐又驚又喜，焦急追問：“那，沙牛兄弟呢？”員警說：“我也給你問了。據K哥交待，幾天前沙牛將他灌醉，不辭而別。我估計，他很可能想家，回來了，所以趕來通知你。”
員警簡直是神機妙算！沙牛暗暗佩服，心想要不是口罩、墨鏡，今天就身投羅網了！雖說沒參與K哥的任何犯罪行為，可那把跳刀說得清嗎？外出鬼混一年，別人還不叫你老實交待嗎？再說，媽媽已經走了，這兒還有我的立足之地嗎？沙牛正胡思亂想，猛然聽見員警問：“你跟那小子熟不熟？”娟姐說：“那天晚上天太黑，什麼也沒看清。乾娘給我看過他小時候的照片，不過，也許面對面走過來我也認不出來。”員警撓了撓頭皮，冥思苦想。娟姐胸有成竹說：“別想了，我早有準備。”說著，娟姐走進內堂，拿出一塊白底紅字的木牌，往牆上一掛，只見木牌上寫著：沙牛兄弟，如果你回來，就喊一聲“十碗”。
十碗！為什麼要喊“十碗”？大夥兒大眼瞪小眼，都不明白這是怎麼一回事。此刻，只有沙牛心裡清楚：記得有一次踢足球回來，稀裡嘩啦吃了十碗酸辣餃，媽媽在一旁驚得目瞪口呆——媽媽一定把這件事告訴了娟姐！這說明，娟姐是真心誠意的。喊不喊呢？喊，大聲喊，讓媽媽也能聽見，讓她知道不爭氣的兒子回來了。不！不能喊，還是滾蛋吧，你不配吃這十碗有愛有恨、有情有義的酸辣餃——沙牛正猶豫不決，娟姐的聲音從鍋臺邊傳來：“對不起，沒有餃子，要關門了。”
容不得多想，沙牛被顧客推推搡搡擠到了店門口。他懊喪極了，深情地望瞭望媽媽的遺像，怏怏地跨出了一隻腳——這時，一個顧客大聲嚷道：“冰箱裡還有生餃，百十個！為什麼不賣？”那位老大爺立刻上前勸道：“這是姑娘特意留下的。自從大妹子走後，姑娘每天都留百十個生餃，等著那壞小子回來——喂，狗！唉，這餃子裡包的，都是心哪！”
沙牛渾身的熱血往上一沖，猛然摘去口罩和墨鏡，縮回腳，一個轉身，淚水奪眶而出，驚天動地喊出一聲炸響：“十——碗！”
（配圖選自網路，嚴禁搜狐、百家號等一切網路平臺搬運。）